Европейская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Легкий шведский овощной салат

Захотелось чего-то легкого,летнего и вкусного!Шведский салатик,немного переделанный мною...

Хлеб на манной каше

Рецепт взят из немецкой книги рецептов Др. Эткер, с моими небольшими изменениями. Хлеб получается невероятно мягкий. Влажненький, но не сырой.

Яблочный соус с хреном

Ингредиенты — Яблоки; огурцы; хрен; лук; сметана; сливки; соль; перец; сахар

Курица в китайском соусе

Ингредиенты — куриные грудки; консервированные ананасы; томатная паста; растительное масло; соль; сахар; молотый красный острый перец по вкусу

"Xu-Xu"- Клубничная настойка ,немецкий вариант.

Ароматная настойка ! Сильный вкус клубникки и еле уловимая нотка лимона .

Курица по -"французски"

Понадобиться:филе курицы-800-900гр помидоры-3-4шт лук репчатый-1шт майонез или сметана-4ст.л приправы масло сливочное сыр тёртый "Российский"-100-150гр

Фаршированные овощи, запечённые в картофельном пюре

Ингредиенты — Паприка; томаты; картофельное пюре; фарш

Апельсиновый кекс

Влажненький, ароматный кекс. Минимум времени - максимум удовольствия.

Айоли

В первый раз я попробовала этот соус в Скандинавии,и конечно там его подавали с креветками и гренкам! Потом долго искала рецепт и все таки нашла! Соус айоли очень похож на майонез, но майонезом не является ;) . Его главное отличие - чеснок - причем довольно в большом количестве, на итоговый объем готового соуса.В разных вариантах в соус также может быть горчица, лимонный сок, вода. В Каталонии — грушу. В каталонской кухне Айоли употребляют вместе с жареными на гриле ягненком и овощами, а также паэльей. На Мальте в классический состав айоли добавляют помидоры или крошки галет. Обычно подают комнатной температуры

Ванильный соус (Vanillesause)

Прекрасное дополнение к мороженому и сухим пирогам

Ванильно - яблочный торт

Этот торт стоит потраченного на него времени. Освежающий, с лёгкой кислинкой - то, что нужно в жаркий летний день.

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели