Русская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли восхитительную выпечку! Сразу оговорюсь, что здесь, на Кухарке, этот рецепт уже есть, НО! Во-первых, мы нашли его не здесь, а в ЖЖ; а во-вторых, мы принесли сюда пошаговую, наглядную видео-версию :) Так вот, выпечку эту сложно отнести к какой-то одной категории. Автор называет это печеньями, но на мой взгляд, столь же правомерно назвать эти квадратики пирожными. Они двухслойные: основа представляет собой вкуснейшее маслянистое песочное тесто, а начинка нежно-яично-апельсиновая. Процесс приготовления очень и очень простой, хотя и не самый быстрый. Справится даже самый начинающий кулинар :) В общем, рекомендую вам обязательно воплотить этот рецепт в жизнь у себя дома!
-
от DenisRm
- Просмотров — 5807
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 30 янв 2018 02:48
Ингредиенты — куски рыбы, любой; лук репчатый 1/2 шт.; растительное масло; соль, перец
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4032
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пн, 29 янв 2018 05:04
Ингредиенты — любые мясные продукты (у меня фрикадельки); 2 шт. картошки; 1 морковь; 1/2 луковицы; 1 палка сельдерея; 1/2 помидора; лапшичка тонкая; шпинат пучок; соль, перец; кинза; растительное масло
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4579
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 29 янв 2018 04:59
Ингредиенты — 0,5 кг. фарша индейки; 1/2 луковицы; 1/2 пучка кинзы; соль, перец; 1 яйцо
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 3772
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 29 янв 2018 04:58
Вкусный,ароматный и нежный пирог зебра.Легок в приготовлении.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 5113
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 28 янв 2018 15:53
Свинина в соевом соусе в рукаве
Как запечь свинину с соевым соусом в духовке, в рукаве? Это легко, смотрите видео-рецепт приготовления и наслаждайтесь вкуснейшим мясом в соевом соусе.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 9701
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 27 янв 2018 16:43
Карбонара с грибами: вкусная вариация на тему классической итальянской пасты с соусом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем :) По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. А народное творчество неостановимо, поэтому заменами и адаптацией дело не ограничивается - в классику проникают всевозможные добавки, и возникает миллион "вариаций на тему..." :) Некоторые весьма удачны и вкусны. Например, вот эта: Карбонара с грибами. Ну, и конечно же, неоспоримым её достоинством является молниеносность приготовления! Кстати, Википедия утверждает, что Карбонара, которую мы привыкли считать КЛАССИКОЙ итальянской кухни (то есть чем-то, очень давно придуманным), была изобретена в середине ХХ века! Совсем недавно :)
-
от DenisRm
- Просмотров — 8102
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Ср, 24 янв 2018 01:58
Ленивое ризотто с тыквой: яркий и полезный вариант разнообразить ваши гарниры
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Бывает у вас так, что какой-то продукт вам безумно нравится по всем параметрам, но вы его почему-то никогда не готовите? :) Вот у меня, например, такие противоречивые отношения с тыквой! Точно знаю, что у многих так. Одна подруга мне даже однажды сказала "да брось ты уже пытаться приготовить тыкву - невкусно это!" :))) Но я ж была бы не я, если бы не победила это противоречие. Нет мне покоя, если вопрос остаётся неразрешённым. Я продолжала поиски удачных рецептов, и конечно же, была вознаграждена за упорство: в моей коллекции медленно, но копятся рецепты вкусных блюд с тыквой. И вот один из них: ленивое, простое и незамороченное тыквенное ризотто. Может стать для вас гарниром, кашей или полноценным постным блюдом :) Очень вкусно!
-
от DenisRm
- Просмотров — 7993
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 20 янв 2018 02:40
Это блюдо напоминает Люля-кебаб, но это только визуально. На самом деле, это блюдо не уступает по вкусу ни в чём! Сочно, ароматно и очень вкусно!!! А соус... Надо готовить!
-
от Натусик
- Просмотров — 9661
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Сб, 20 янв 2018 02:06
Ингредиенты — 3 шт. крупного картофеля; 450 гр. куриной печени; 1 луковица; мука; соль, перец; растительное масло
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5237
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Пт, 19 янв 2018 01:51
Творожные оладушки диетические
Ингредиенты — 250 гр. творога; 1 яйцо; 2 ст.л. кукурузной муки; 1/2 ч.л. стивии (сахарозаменитель); 1 ч.л. кокосового масла
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4125
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 19 янв 2018 01:50
Ингредиенты — кабачки; мука; соль, перец; растительное масло; ; Для соуса:; 1 помидор; 2 зубчика чеснока; укроп; майонез 3 ст.л.; водичка
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4380
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Пт, 19 янв 2018 01:48
Запечённая курица с картошкой: в пикантном имбирно-чесночном маринаде
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено так много, что до сих пор не хочется! Но я ж за разнообразие, не только ж макароны готовить. А значит, нужно найти рецепты и с картошкой, которым будут рады :) И вот один из них - совершенно чудесный! Главное, добавить к картошке особо любимые ингредиенты :) В этом рецепте это курица, чеснок, имбирь и кое-что ещё. И всё это в духовку! Итог: даже моя привередливая вторая половина уплетает за обе щеки :)
-
от DenisRm
- Просмотров — 8070
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 16 янв 2018 01:55
Ингредиенты — шампиньоны; сливочное масло; соль; черный перец
-
от Emerald
- Просмотров — 6959
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 15 янв 2018 23:47
Салат Мужские слезы – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления ведь с ним запросто управиться даже начинающая хозяйка. Салат "Мужские слезы" покорит сердце любого мужчины.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 44205
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Пн, 15 янв 2018 19:02
Орехи в острой карамели с апельсином и чили
Вкуснейший перекус - орехи в острой карамели. Орехи можно взять любые, у нас грецкие, кешью и арахис. Сочетание сладости карамели, остроты чили, ароматного апельсина и хрустящих орехов не оставит Вас равнодушным.
-
от EdaProsta
- Просмотров — 9726
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 12 янв 2018 10:44
Вареники с сырой картошкой или сибирские вареники
Почему-то практически все добавляют в это блюдо именно отварной картофель, в то время как такой интересный рецепт приготовления вареников с сырой картошкой не очень широко распространен. Это, наверное, дело вкуса каждого, но лично мне кажется, что если картофель предварительно не отваривать и класть его в блюдо в сыром виде, тогда в самих варениках вкус картофеля чувствуется намного сильнее. Так что если вам еще не знаком этот простой рецепт вареников с сырой картошкой, обязательно возьмите его на заметку, разочарованы не будете, я обещаю.
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 9534
- Комментариев — 11
- Оценок — 3
- Пт, 12 янв 2018 06:23
Ингредиенты — картофель 1 кг.; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь; соль; сливочное масло; сало небольшой кусочек; зелень
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4489
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Пт, 12 янв 2018 06:16
Ингредиенты — 1 ст. сыворотки; 1 ч.л. дрожжей; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. растительного масла; муки
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4897
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пт, 12 янв 2018 06:12
Запеченный картофель с горчицей
Ингредиенты — 500 гр. картофеля; 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. горчицы; 2 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. сухого белого вина; 1 ч. л. соли; По щепотке карри,куркумы,тмина
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 4017
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 12 янв 2018 06:09
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
