Это я , сегодня в Мельбурновском ресторане - трамвае.
Есть у нас такое вот чудо.
В нашей австралийской семье в мае 4 именинника - я, мой муж. свёкр
и одна из невесток.
Поэтому мы собираемся и отмечаем общий праздник сообща на нейтральной территории.
В этот раз это был мой выбор.
Старый трамвай переоборудован под первоклассный ресторан и за 2 часа путешествия по центру и окружающим районам с великолепной кухней получаешь уйма удовольствия!
Что было в меню?
4 блюда.
1. Апперетив я забыла сфотографировать. А это были 2 паштета - печёночный с коньяком и из запечённого сладкого перца.
2. Филе кенгуру, маринованное в лимонном соке и мёде, сервеиованное с овощами и томатным чатни
Признаюсь, я впервые его попробовала и оно великолепно.
Муж со мной согласен и отметил, что далеко не все повара его могут хорошо приготовить.
Но в данном случае, это то, что надо.
Или тасманская форель с овощами с соевым соусом и имбирём ( на выбор)
Но мы поступили хитро.
Каждый заказывал разное блюдо, чтобы попробовать всё из меню!
3. Основное блюдо.
У меня - курица на гриле со средиземноморским овощным ризотто с песто, украшенная пармезаном и томатным соусом из запечённых помидоров. ( вот загнули - смотрится просто, а пересказать...Но я честно перевожу всё с подаренного меню! )
У мужа - нежнейший говяжий стейк с картофелем, запечённым с травами, овощами , мармеладным луком и политый насыщенным мясным соком , выделившимся во время жарки.
Обратите внимание - всё та же просто приготовленная зелёная фасоль по -австралийски о чём я уже упоминала раннее здесь.
4. Австралийский сыр ( причём чисто из нашего штата Виктории только 2 видов голубой, типа Рокфора, и Чедер с фруктовым хлебом, простыми крекетами и фруктовым джемом.
Алкоголь входил в стоимость.
Моим выбором было шампанское и "BAILEYS" и, разумеется, на десерт Павлова!
И в завершение, каждый получил по шоколадному сердцу!
Мой свёкр позже сказал, что уже отвык столько есть!
Слишком много еды!
А это ещё я сегодня только позже у нашей невестки ( сладкий стол с выпивкой - продолжение!)
А это я в феврале этого года!
За несколько месяцев поправилась! Караул!
Но разве , ёлки - палки, с этой Кухаркой похудеешь?
Но, а на последок, вид из городского трамвая на Мельбурн , на его центральную часть.
В основном уже без комментариев.
Вначале был дождик.
В конце улицы на снимке виднеется море.
А в конце экскурсии небо прояснилось!
И в завершении сегодняшнего рассказа хочу сказать, что выбираю девизом на последующую половину своей жизни слова американской кинозвезды и секс-символа прошлого века ( 1893 - 1980) Mae West:
" We are here for a good time, not a long time!"
Мы здесь для хорошего времяпрепровождения, но не для долгого!
Нкмолодая мамочка Маринка! Нечаянно сюда забрела и с удовольствием на тебя полюбовалась! Очень приятно!!! ХорошА! И улыбка у тебя замечательная, мягкая, взгляд разумный, даже брови выразительные, и ничего плохого с тобой Кухарка не сотворила, так что и дальше жги! Пончики только пользу принесут!
А в Мельбурне была моя племянница - ее фото типично туристские, а твои изнутри жизнь показывают, да еще и ресторан, спасибо! ну, я на фруктовый хлеб падка...
Ай, я влюбилась в мужчину на втором фото. Какой кошмар, я же замужем.
Побывать в Австралии-моя несбыточная мечта, я туда никогда не долечу и не доплыву
Спасибо ОГРОМНОЕ за фотоэкскурсию. Такой живой репортаж, спасибо.