Мельбурн

Emerald
  Добавлено: 26 Декабря 2013 23:48
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

от Нкмолодая мамочка
 

 
Это я , сегодня в Мельбурновском ресторане - трамвае.
 


 

Есть у нас такое вот чудо.
В нашей австралийской семье в мае 4 именинника - я, мой муж. свёкр
 


 

и одна из невесток.
Поэтому мы собираемся и отмечаем общий праздник сообща на нейтральной территории.
В этот раз это был мой выбор.
 


 

Старый трамвай переоборудован под первоклассный ресторан и за 2 часа путешествия по центру и окружающим районам с великолепной кухней получаешь уйма удовольствия!
 
Что было в меню?
4 блюда.
 
1. Апперетив я забыла сфотографировать. А это были 2 паштета - печёночный с коньяком и из запечённого сладкого перца.
 
2. Филе кенгуру, маринованное в лимонном соке и мёде, сервеиованное с овощами и томатным чатни
 


 

Признаюсь, я впервые его попробовала и оно великолепно.
Муж со мной согласен и отметил, что далеко не все повара его могут хорошо приготовить.
Но в данном случае, это то, что надо. Smile
 
Или тасманская форель с овощами с соевым соусом и имбирём ( на выбор)
 


 

Но мы поступили хитро. Very Happy
Каждый заказывал разное блюдо, чтобы попробовать всё из меню! Smile
 
3. Основное блюдо.
 
У меня - курица на гриле со средиземноморским овощным ризотто с песто, украшенная пармезаном и томатным соусом из запечённых помидоров. ( вот загнули Very Happy - смотрится просто, а пересказать...Но я честно перевожу всё с подаренного меню! Smile )
 


 

У мужа - нежнейший говяжий стейк с картофелем, запечённым с травами, овощами , мармеладным луком и политый насыщенным мясным соком , выделившимся во время жарки.
 


 

Обратите внимание - всё та же просто приготовленная зелёная фасоль по -австралийски о чём я уже упоминала раннее здесь.
 
4. Австралийский сыр ( причём чисто из нашего штата Виктории только Smile 2 видов голубой, типа Рокфора, и Чедер с фруктовым хлебом, простыми крекетами и фруктовым джемом.
 


 

Алкоголь входил в стоимость.
Моим выбором было шампанское и "BAILEYS" и, разумеется, на десерт Павлова! Smile
 


 

И в завершение, каждый получил по шоколадному сердцу! Smile
 


 

Мой свёкр позже сказал, что уже отвык столько есть!
Слишком много еды! Smile
 

А это ещё я сегодня только позже у нашей невестки ( сладкий стол с выпивкой - продолжение!) Smile
 


 

А это я в феврале этого года!
За несколько месяцев поправилась! Караул!
Но разве , ёлки - палки, с этой Кухаркой похудеешь? Very Happy
 


 

Но, а на последок, вид из городского трамвая на Мельбурн , на его центральную часть.
В основном уже без комментариев. Smile
Вначале был дождик.
 


 


 

В конце улицы на снимке виднеется море.
 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

А в конце экскурсии небо прояснилось!
 


 

И в завершении сегодняшнего рассказа хочу сказать, что выбираю девизом на последующую половину своей жизни Very Happy слова американской кинозвезды и секс-символа прошлого века ( 1893 - 1980) Mae West:
 
" We are here for a good time, not a long time!"
 
Мы здесь для хорошего времяпрепровождения, но не для долгого!
 

 
.


Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Рейтинг темы:

 

Ответы

1

LizaKhor
  Добавлено: 19 Мая 2014 15:17
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 13
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2014
Давно мечтаю съездить в Австралию, посоветуйте хорошие места в Мельбурне
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 11 Июля 2014 22:01
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18000
Благодарили: 761, Блог: 113
Регистрация: 27.10.2011
Нкмолодая мамочка Маринка! Нечаянно сюда забрела и с удовольствием на тебя полюбовалась! Очень приятно!!! ХорошА! И улыбка у тебя замечательная, мягкая, взгляд разумный, даже брови выразительные, и ничего плохого с тобой Кухарка не сотворила, так что и дальше жги! Пончики только пользу принесут!
А в Мельбурне была моя племянница - ее фото типично туристские, а твои изнутри жизнь показывают, да еще и ресторан, спасибо! ну, я на фруктовый хлеб падка...
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Штирлиц
  Добавлено: 11 Июля 2014 23:42
Версия для печати  
Кофеман

Мои рецепты (4)
Активность: 6050
Благодарили: 115, Блог: 14
Регистрация: 19.08.2009
Ай, я влюбилась в мужчину на втором фото. Какой кошмар, я же замужем. Smile
Побывать в Австралии-моя несбыточная мечта, я туда никогда не долечу и не доплыву Crying or Very sad
Спасибо ОГРОМНОЕ за фотоэкскурсию. Такой живой репортаж, спасибо.
Заходите почитать мои рассказики Embarassed flirt
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Марочка
  Добавлено: 14 Января 2015 14:53
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 26
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 24.05.2010
ЭХ! Красота!

Последнее редактирование: 14.01.2015 14:54, Марочка


[
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий