Буду первой!!!
На днях пекла Творожную запеканку в мультиварке: по рецепту Марины- Emerald

Ингредиенты:
творог - 500 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 4 ст.ложки
сахарный песок - 4 ст.ложки
разрыхлитель - 2 ч.ложки
ванильный сахар - пакетик
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешать. Выложить творожную массу в чашу. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Затем не открывая крышку, оставить на подогреве еще на 30 минут.
Подавать со сгущенкой
Приятного аппетита!
Примечание:
Частенько пеку подобные запеканки: вкусно, быстро и просто!
Пекла 60мин и дала просто остыть в МВ, на режиме подогрева не держала.

Ну пожалуй я начну , вчера делала Маринины ёжики, получилось очень вкусно . Соуса сделала побольше так как обожаю его .
Далее слова Марины-Emerald, в скобках зелёным шрифтом мои изменения и комментарии.
 
Ёжики
 

 
Ингредиенты:
500 г свино-говяжьего фарша,
Отварной рис (я брала по объёму (не по весу) в полтора раза больше, чем фарша), (я брала для варки 1 ст. примерно 275 мл риса)
2 яйца, (я брала только 1)
Репчатый лук, (1 для фарша и 1 для соуса)
Морковь, (я брала 3 средних)
Болгарский перец, (я брала два больших)
Зелень, (у меня петрушка)
Растительное масло,
Майонез - 3 стол. ложки, (я не брала так как не было, заменила 2 ст. ложками сливок)
Приправы,
Аджика, (заменила 2 ст. ложками томатной пасты и 2-3 ст. ложками кетчупа)
Помидор
 
Приготовление:
Свино-говяжий фарш (1 : 1) готовим как на котлеты. Я это делаю так. В фарш (500 г) добавляю 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 большая луковица, хорошо измельчённая в блендере (я измельчаю всегда с 1-2 ст. ложки сливок), зелень (мелко посечь), перец, приправа или соль.
Вымесили. Теперь можно добавлять рис. Если будете кушать с гарниром, то можно добавлять не очень много. У меня был вчерашний сваренный рис. По объёму примерно в полтора раза больше фарша. Рис промытый после варки. Добавила, перемешала. Раскалила растительное масло в сковороде. На большом огне обжарила небольшие круглые шарики до красивой румяной корочки. Чтобы фарш не цеплялся к рукам, руки обмакиваю в воду.
Обжаренные ёжики складываю в кастрюльку. Теперь в этой же сковороде делаю зажарку для ёжиков.
Высыпаю в сковороду порезанный репчатый лук, обжариваю, добавляю морковь, тёртую на тёрке, обжариваю, добавляю болгарский перец красного цвета (для красоты красный цвет, можно и зелёный взять), обжариваем, добавляем порезанный помидор, обжариваем, пока помидор полностью не распускается. Добавляем чуточку острой аджики для остроты (у меня томатная паста, кетчуп и немного сушенного чили), и пару чайных ложек сахарасоль или приправу. Долить воды (я брала примерно 2 ст. по 250 мл). Всё перемешать, дать закипеть. Снять с огня.
Теперь ставим на огонь кастрюльку с ёжиками, заливаем овощной зажаркой (я еще добавила в зажарку отваренный рис). Тефтельки должны полностью погрузиться в жидкость.
И тушим тефтельки на медленном огне минут 25.
Если в ёжиках много риса, то их можно кушать как полноценное блюдо без гарнира, с любимым овощным салатом.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Viki с ХК
 
Оригинал рецепта и пошаговые Emerald здесь.

Haruka, пока писала пост, ты меня опередила

marini1207, "ежики" очень аппетитные, яркое блюдо!!!
Мне еще пришлось дважды сообщение писать, забыла сохранить сначала.

Сегодня на ужин себе приготовила легкий Свекольный салат с яблоком:

Ингредиенты:
свекла - 2 шт. (у меня небольшие)
яблоко - 1 шт.
соль по вкусу
майонез
Приготовление:
Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Яблоко нарезать соломкой.
Салат посолить по вкусу, заправить майонезом.
При подаче можно посыпать кунжутом.
Примечание: делала пол порции, свеклу и яблоко натерла соломкой.

Haruka, marini1207, Девочки вкусненькие тарелочки у вас!!!!

Verunchik70, спасибо!!!
Присоединяйтесь!!!

Я, как и Haruka с рецептом Творожной запеканки в мультиварке и неудачным фото в 6 утра. Но все равно было очень вкусно!
 

 

 
Так как Haruka уже привела рецепт полностью (сообщение №1 в этой теме), то вряд ли имеет смысл его еще раз переписывать.

Девочки, можно просто ссылку давать. Спасибо большущее!!!

oranzhela, главное не фото, а то, что понравилось!!!

Haruka,

Присоединяйтесь

на данный момент без фотоаппарата осталась, так что я только любуюсь на ваши тарелочки

Черешня, Ирин, я присоединяюсь к компании, и рецепт Маринин подобрала, только нужное мясо на фарш куплю, но вот завтра до воскресенья в деревню слиняю. Я выставлю, даже если позже срока (я не хочу в конкурсе участвовать, просто с удовольствием приготовлю), то впустите меня в тему, можно без последствий, даже во время голосования, до кучи, хорошо?

Баба Яга, Женя, так это не конкурс! И голосования не будет! Темка останется до понедельника. А в понедельник эта будет закрыта, а откроется новая, с другой форумчанкой. И так каждую неделю.

Черешня, Ир, тогда заранее очередность форумчанок. Вот приволоку из деревни щавель, свойские яйца и копченое сало, так их же и готовить стану... А то в рыбный магазин затянет...

Haruka, marini1207, oranzhela, девочки, замечательные блюда у Вас!
А я сегодня готовила Огурцы с имбирной заправкой
 

Изумительный салатик! Немного покрошила укропчика!

Баба Яга,

тогда заранее очередность форумчанок

Хорошо! В первом сообщении уже есть Анонс!

"Курица в луковом соусе"

http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5.html?p=8#message_14286
"Очень пышные оладьи от Мишель"

http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=1617

ВаляЧб, Отличная курица! Я как раз завтра собиралась такую приготовить.
Валюша, пожалуйста, отнеси эти рецептики в конкурс - СЮДА. Спасибо!!!
 
Спасибо, девочки!!!

Черешня, Ирочка! Фото и рецепты перенесла А ничего, что по условиям:

- Не более ОДНОЙ фотографии к одному рецепту.
- Не более ОДНОГО варианта ВТОРОГО от одного участника.

А я оба варианта перенесла Если, что не ТАК, то подкорректируй сама, хорошо

Haruka, oranzhela, вкусная запеканка , жалко что у меня мультиварки нету, но может попробую в духовке приготовить.
Haruka,на этот салатик уже тоже смотрела но свеклы дома не было
Engels, интересный салат
ВаляЧб, очень аппетитная курочка , муж у меня и лук и курочку обожает, обязательно попробую (вот только когда не знаю ), а оладушки очень пышные

У меня вот тоже сегодня на завтрак оладушки делала , только по другому рецепту. Oладьи без яиц.
 

ВаляЧб, Пока никого нет в конкурсе и ты первая, то Правила можно немножко подправить. Тем более , что некоторые, я точно знаю, готовят по несколько блюд.

На ужин была сегодня корейская морковь. Раньше она у меня не получалась, но по этому рецепту всегда получается очень вкусная.
 

Haruka, отличная запеканочка и салатик вкусный
marini1207, ежики такие вкусные, и морковка и оладушки Я тоже морковку корейскую делаю по Маришкиному рецепту, очень вкусная и хрустящая получается
oranzhela, запеканка аппетитная такая
Engels, вкусно похрустели
ВаляЧб, вкусненькие блюда и курочка и оладушки
 
У нас тоже морковка по корейски вот только такой спец терки для неё у меня пока нету то получились они у меня не одинаковые (все ножом рубила )но все равно вкусные

а еще квасила капустку по Маришкиному рецептуКвашеная капуста с медом

Вкусная мясная подливаhttp://www.kuharka.ru/talk/eat/two/95.html

и Печенье 10 минут

 

Вот вроде все,
Приятного аппетита!!!

Спасибо, девочки!!!
 
Эта тема повисит до утра понедельника. Потом уйдет в Архив, а ссылка на нее появится в новой темке.