Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Силиконовые формы для выпечки

  2. Форум
  3. Терем-теремок
  4. Кухонная утварь

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Tantra
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 15 фев 2011 17:41
Emerald, интернет-магазин в Киеве http://whitecatshop.org.ua/
Там куча интересных кухонных принадлежностей, силиконовых форм и прочего. Я бы пол магазина купила, но, боюсь, муж рак мозгов получит Very Happy
Мне еще очень понравились силиконовые пароварки. Я давно уже хочу купить пароварку, но ставить её негде. Уже и так хлебопечка, электрочайник, соковыжималка, микроволновка половину рабочей площади забирают. А гибкую силиконовую пароварку можно будет без проблем закинуть в какой-то ящик или внутрь кастрюли.
Отредактировано 15 фев 2011 17:43, Tantra
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 фев 2011 21:45
Tantra, ааа... Белый кот! у меня щетка этой фирмы Smile
AV
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 29 май 2011 15:22
Здравствуйте!
Помогите пожалуйста. Купила форму "Vortex" в виде паровозика, решила приготовить в нем желе (покупное). Форму для выпечки помыла тёплой водой без применения всяких средств и высушила. Желе разводила как написано на упаковке, поставила в холодильник на ночь. Что бы вытащить положила на несколько секунд в горячую воду.
И что то у меня не получилось. Sad Подскажите как сделать что бы желе само выпадало из формы или что бы не особо её теряла при выемке.
И ещё формы для выпечки этой фирмы хорошие или нет. Хочу попробовать испечь что нибудь в этих же самых паровозах? Вот только с определением температуры выпечки сложновато. Если смотреть на инструкции к газовой плите то макс. где-то 250, но с другой стороны пирог при такой температуре сидит около часа.
Embarassed Просто с выпечкой и общением с духовкой я на Вы и по И.О.
Заранее спасибо.
1Kristina1
Пользователь
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 12 июн 2011 18:46
Девчата и ребята у кого-то из Вас есть какая либо информация о безвредности этих форм из силикона (информация от производителя не в счет)? Очень хочется верить что они безвредны, но что-то гложат сомнения по этому поводу.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 26 июн 2011 18:33
1Kristina1, ничего не знаю, к сожалению.
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2011 22:12
AV, мне думается,форма была слишком крупная,а? в этом случае,результат в любом случае нехорош- если нежное и вкусное желе,то форму большую оно не удержит. А если будет много желатина- невкусно! так что- хорошая штука паровозик, но неподходящий размер- это ВСЁ! резину из желатина никто не любит, а покупное желе делают в креманках или фужерах -оно жидковато для формы,разве тока совсем маленькую взять- и то быстро растечётся в тепле :girl_sigh:
Отредактировано 27 июн 2011 22:26, Маруся Андрюшина
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2011 22:23
1Kristina1, сейчас появились металлические формы, качественные. С каким-то волшебным покрытием типа эмали.Вот на него бы я положилась,но нету денег на такенные изыски. Вообще же я,как ты, только,наверное ещё опытнее Laughing меня напрягает несколько и то и это...и силикон и антипригарное... Только независимая экспертиза спасёт нас. Но у меня денег нету на неё, а больше я никакой информации не доверяю.
Итого: калька безвредней всего или одноразовые бумажные формочки...
 
Вооот. А теперь- чистая правда!
я пеку во всём,что под руку попадёт из того,в чём можно печь. Но редко. Smile надеюсь,это меня и спасёт Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 07:16
Вот такую форму прикупила, теперь с внучкой печём кексы Мишка-Барни Very Happy

Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 09:57
ВаляЧб, красота!
Smile
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 17:56
Маруся Андрюшина, а можно я свои три копейки вставлю Embarassed ?
напрягает несколько и то и это...и силикон и антипригарное..
силикон пусть не напрягает особенно, там всё нормально Smile , термостойкость его - больше 250 градусов Цельсия (в духовке такого быть не может, на открытом огне - не применять ни в коем случае Twisted Evil ). Он (силикон) физиологически абсолютно нейтрален, ну сама вспомни, чем наш гламур поправляет бюсты/губы? Very Happy Этот материал (я не про гламур, а про силикон), считаю, вне подозрений Smile .
 
Об антипригаре: и меня напрягает Confused ... Изначально это дело пиарилось как "Посуда с тефлоновым покрытием", но есть непонятка - Тефлон - (торговая марка в США, в СССР/России Фторопласт-4) - абсолютно белый (белоснежный!) полимер, так с какого перепугу покрытие чёрное Crying or Very sad ? Потом слоган заменили на "антипригарное". Поэтому я и избегаю всех этих "антипригаров", чугунинкой пользуюсь Smile .
 
Где-то у нас читал блог/обсуждение про "Тефлон", там идея-то правильная была, но имело место быть много ошибок корреспондента (это типа интерьвью было, ну наверняка "заказняк") и/или переводчика... но сейчас не нашёл Cool .
Отредактировано 29 июн 2011 17:57, Halif
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 18:06
Маруся Андрюшина,
С каким-то волшебным покрытием типа эмали.
скорей всего речь идёт о стеклокерамике.
Это супер-пупер, но ценник пока Confused ... потерпи годик, цена наверняка упадёт Smile , а уж когда в братском Китае производство наладят Very Happy ...
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 13 июл 2011 23:07
Halif, ага- уж они наладят... Давай-ка прям сегодня покупать, пока точно китайцы не научились мастерить- у них всё превосходно получается, но с каким-то радикальным незаметным изъянцем Cool типа -игрушки,которыми травятся , касрюльки, из нископробного металла-через месяц пятнами коррозийными идут...и тому подобное. Спасибо, что на мЫсь навёл!!!
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Пт, 22 июл 2011 14:44
Девочки,прикупила вот такие силиконовые формы
Летний луг

 
Пирожок

 
Шоколадница и силиконовая кисточка,ручка на кисточке снимается и в неё наливается масло

 
Кролики и морковки

 
Пекла в них несколько раз,первые три неизменились, Smile последняя китайская-такой стала после первой выпечки! Confused
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 22 июл 2011 19:43
caesar, Мама дарагая... Swoon скока добра Very Happy мои поздравления - шикарные формочки прикупила Good
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2011 07:51
caesar, ВаляЧб, формочки отличные Smile а вот у меня с силиконом отношения не сложились, валяется в шкафу Smile
 
caesar, кисточка с емкостью для масла - просто убила, хочу, мне кажется очень удобно... Smile
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2011 18:23
ВаляЧб, Zhorzhetta, Спасибо девочки! Smile Кисточка очень удобная, у меня первый раз руки не в масле были! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 сен 2011 00:39
caesar, Красота! Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2011 14:15
Zhorzhetta, у меня тоже с силиконом не сложились отношения и вкус выпечки из него мне не нравится. 2 формы осталось в шкафу, а еще две выбросила, еле от сердца оторвала, но они уже год лежали где попало, места для них не было, вот и решилась Smile Стало легче Smile
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Чт, 22 сен 2011 20:19
Я вот тоже прикупила силиконовых формочек, только что-то не очень нравится, пахнут и привкус остается у выпечки, хотя фирменные!
Лопатка силиконовая только не пахнет и очень удобная!
gold_fox
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2011
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 24 дек 2011 11:05
год пользуюсь силиконовыми формами - очень удобно! К счастью без запаха. Да и ребятишкам больше нравиться выпечка из них, чем из кексовых форм
Охотница за рецептами
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Сб, 18 фев 2012 00:25
а вот и мои последние приобретения: силиконовый коврик, две формы для шоколада-мармелада, шнур для мяса, формы для яиц
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Сб, 18 фев 2012 12:43
Охотник за рецептами, Замечательные приобретения! Good Поздравляю! For you!
А в формочках для яиц,хорошо получаются толстенькие блинчики.
Охотница за рецептами
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Сб, 18 фев 2012 19:17
caesar, спасибо за совет. Попробую))))))))))
А вот купила недавно итальянскую силиконовую форму круглую, так в ней как-то тесто не очень подходит. В тефлоновых лучше. И на вкус лучше всего в старой чугунной сковороде. Но вот вынимать из такой силиконки очень просто. Ничего не прилепает Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 19 фев 2012 15:28
Охотник за рецептами, Классные покупки Good
Охотница за рецептами
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вс, 19 фев 2012 20:39
ВаляЧб, спасибо. Вот найду время и сфоткаю весь свой силикон. У меня его много)))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Терем-теремок

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 71, гостей 71, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100