Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 15 окт 2009 06:09

Emerald, а почему бы и не положить в стеклянные банки, попробуй, о результатах потом сообшишь

SvetlanaTs

Пользователь

Регистрация 29 окт 2009
Индекс активности 56
Рейтинг автора 3
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 29 окт 2009 17:20

Девочки, подскажите пожалуйста. Вот хочу приобрести тоже Суховей, более выбора нет. Можно ли в ней сушить помидоры, перцы....или другие овощи....кто то пробовал?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 29 окт 2009 22:48

Verunchik70, я положила в пластиковые контейнеры, которые плотно закрываются Smile

а на банки положила ландышевое мыло... говорят, их моль боится Very Happy

SvetlanaTs, я пока лишь яблоки сушила... но там на крышке написано, что можно разные овощи сушить... просто дольше, чем яблочки... У помидор, думаю, лучше семена удалять при сушке...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

SvetlanaTs

Пользователь

Регистрация 29 окт 2009
Индекс активности 56
Рейтинг автора 3
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 30 окт 2009 07:52

Emerald, спасибо! Smile

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пн, 2 ноя 2009 16:45

Emerald, Smile

Мариш, классные яблочки получились! Я свои хранила в банке - моль не завелась.
И у меня сушилка не шумит, а еле-еле дышит. Не инфракрасная - водухом горячим веет. Тоже, как и Verunchik70, забываю, что там что-то сушится. Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

oivika

Пользователь

Регистрация 3 июн 2009
Индекс активности 32
Рейтинг автора 0
Город Zaporozhe

Профиль ЛС

Пт, 19 мар 2010 09:33

Оказывается есть сушилки с обдувом и теном, а есть только с теном. Какая лучше, кто меньше шумит и лучше, быстрее сушит? А запах пластмассы не наблюдается? У нас в магазине видела три варианта (названия уточню), - две сушилки были с поддонами низкими и одна с более высокими - как лучше? В инструкции сказано, что можно ещё мясо вялить, кто пробовал и, что ещё можно сушить???

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Пт, 19 мар 2010 23:45

Безумно хочу сушилку!!! В продаже встретила только " Ротор". Может кто встречался с этой чудо -техникой? Можете что-либо сказать об этом "Роторе" . У меня супруг насмотрелся программ про вредность приправ магазинных и я ему мыслишку подкинула, что можно и своей красоты безвредной насушить.Ну вы меня понимаете, девочки Razz

для чего это было сделано! Добро было получено тут же!Осталось узнать побольше именно об этой сушилке и доехать до неё 400 км!

Annett

Пользователь

Регистрация 20 мар 2010
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 21 мар 2010 13:20

Жануль, я себе купила как раз такую чудо-технику электросушилку , про неё могу вам сказать, что она снабжена 5 съемными ярусами с решетчатым дном,а каждый ярус выдерживает ло 1 кг продуктов, да и сушить в ней можно не только травы, грибы и фрукты, но ломтики мыса и рыбы.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вс, 21 мар 2010 15:50

Annett, спасибо за ответ! Только давай -ка на "ТЫ". Так просто удобней общаться на форуме .А сушилочка у тебя такая как на картинке по ссылочке??? А я спрашивала про "РОТОР".Других у нас нет. -

Annett

Пользователь

Регистрация 20 мар 2010
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 21 мар 2010 18:48

Да, Жануль, сушилочка у меня такая же как на картинке, а кроме "Ротор", говоришь других совсем нет, можно же и заказать.

pastoral

Кулинар

Регистрация 1 сен 2008
Индекс активности 117
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 мар 2010 15:06

У меня такая же как уAnnett. Пользовалась ей в прошлое лето. Сушила ягоды, грибы. Мне очень понравилось. Особенно грибы понравилось сушить. А то вечная морока была с сушкой грибов - то они прилипнут, то подгорят, то недосушатся... А с этой сушилкой здорово. Мне кажется, что РОТОР тоже не плохо будет сушить.

Отредактировано 9 июн 2010 13:36, Goldchen

Других не зли и сам не злись, мы гости в этом бренном мире. А если что не так, смирись, и будь умнее, улыбнись. Холодной думай головой. Ведь в мире всё закономерно - зло, излученное тобой, к тебе вернется непременно. Омар Хайям

Заходите в гости: http://el-radz.on.ufanet.ru/

NUN

Кулинар

Регистрация 23 мар 2008
Индекс активности 55
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 мар 2010 17:10

я себе купила как раз такую чудо-технику электросушилку

Annett, а как давно ты ее покупала, эту сушилку. Меня просто интересует, каково качество ее? и как у них там с доставкой? Ты еще там что-то покупала?

В инструкции сказано, что можно ещё мясо вялить, кто пробовал и, что ещё можно сушить???

Когда по магазинам ходила смотрела, меня это тоже заинтересовало. Какое там мясо или рыба получится?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 24 мар 2010 23:25

oivika, лучше брать инфракрасную... но она дороже... Я читала, что Изидри хорошая сушилка
У меня обычный Суховей... довольно сильно шумит... Хотя сушит хорошо Smile

нет автоотключения и нельзя выставлять температуру, хотя меня это и не напрягает...

Жануль, я слышала о Роторе разные мнения... а заказать никак нельзя?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Дилетантка

Пользователь

Регистрация 19 янв 2009
Индекс активности 6
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 14 апр 2010 02:53

После того, как высушите яблоки, груши, сливы и т.д. положите их в картонную коробку без крышки, а коробку поставте в теплое место недели на 2-3. Я ставлю на кухне наверху на навесные шкафчики. и только после зтих 2-3 недель сушку можно складывать в полотняные мешочки, а их куда нибудь в кладовку. Храниться до полугода. Сама пробовала. Сушка правда получается очень твердой, но на компот годиться. Не плесневеет, не гниет. Предварительно замачиваю перед варкой.

Abigail

Пользователь

Регистрация 9 апр 2010
Индекс активности 157
Рейтинг автора 9
Город Киев
Рецепты 13

Профиль ЛС

Чт, 15 апр 2010 18:19

для тех, у кого дом/дача-вещь неплохая,у моей подруги дом под Киевом, много плодовых деревьев , вот она себе и приобрела

trio2008

Пользователь

Регистрация 22 май 2010
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0
Город николаев

Профиль ЛС

Пн, 7 июн 2010 09:34

Привет всем.Хочу купить сушку - не знаю какую. Помогите!!!!! Суховей у нас в городе есть - дорогой! Crying or Very sad

мама тройняшек!!!!

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 7 июл 2010 22:44

trio2008, А какие есть-то? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

карлыч

Пользователь

Регистрация 12 сен 2010
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 12 сен 2010 18:01

Прошу прощения, что вмешиваюсь в приятную беседу женщин со своим мужским прагматизмом, но вроде по теме:
сушилка простенькая есть и у меня, вещь очень нужная (что бы не говорил чей то муж)
так вот насчет хранения есть бабушкин, что называется метод - сушку насыпаете в большой стеклянный балон (5 - 10 литров) немного не полный. Ставите обычную восковую свечку тоненькую (можно огарочек) запаливаете, крышку сверху и порядок - огонь свечи съест весь кислород в данной емкости и продукт хранится превосходно.
для себя на данный момент для хранения сушки приобрел вакуумный упаковщик (на данный момент в магазине порядка двух тысяч рублей). Весьма удобно - он сам воздух из пакета высосал и запаял. Все. Никаких проблем.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Ср, 3 ноя 2010 11:59

Подниму темку. расскажу про Ротор,она же Дива. То есть одна фирма выпусает , ток имена меняет. Себе я зажмурила таки купить эту сушилку, но в подарок подруге купила.... и отобрала тут же Embarassed

ну сезон овощной заканчивается, а сушилка даже из коробки не вылазила...непорядок! Довольно большая эта штука! 5 лотков, плавная регулировка температуры от 0 до 70 градусов, работает тихо-тихо!!! Я по другим темам начиталась , что некоторые сушилки работают громко и уже была готова к грохоту на всю квартиру Shocked

Ничего подобного! Это радует! Цена у нас на этот агрегат тоже заставляет улыбнуться, всего 9 тыс тенге. Насушила перец болгарский, сейчас стоит морковь. Хотела найти хвастушки наших хозяюшек, а никого нету Cry2

Куда все делись??? или я не там ищу???В консервы ходила,там тоже не нашла Crying or Very sad

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 5 ноя 2010 20:37

Жануль, я только яблоки сушила... а в этом году у меня ни яблочка Sad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Сб, 6 ноя 2010 11:48

Emerald, В этом году лето странное было...ягод совсем мало было. Обычно мама со своей плантации клубники варила два ведра варенья,а остальную ягоду раздавала. А тут не то что б раздать, ток на покушать и хватило. Ну это отступление. В следуещем году точно себе куплю такую сушилку! Ооооочень понравилась. Посушила перец, морковь, помидоры (но их я уже доедаю,до банки они совсем не доживут).И грецкие орехи купленные такие сырые были.Так "Дива" мне их так подсушила,что теперь в микро засовывать не надо!!! И не сожгла!!!!! Вещь!Эх, зря скромничала, надо было сразу отбирать сушилку у подруги пока ещё свои овощи были. А теперь дороговато покупать на рынке.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 11 ноя 2010 22:48

Жануль, У меня тоже вообще практически ничего не выросло... слив всего на 12 банок компота насобирали... крыжовник не смогли собрать, его весь осы скушали Surprised

яблок вообще не было... ну еще чуть черноплодки закрыла...
Мне очень нравится, как сушилка яблочки сушит... я их еще на терке бернера нарезала... они стали тонюсенькие, как чипсы... Ребята все сточили Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

krala

Пользователь