Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуска из баклажан №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Салаты и закуски

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 21:05
Grenadina, значит слайсер уже опробован! Very Happy  Судя по рулетикам - класс!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 22:15
Grenadina, А ведь и правда баклажаны на нем резать милое дело, руками так не нарежешь. Судя по фоткам, пальцы твои целы Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 22:29
Grenadina, Просто класс! Smile смотри, соблазнишь нас... как все накупим такие агрегаты  Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 22:34
Grenadina, красиво, вкусно, суппер!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 22:46
Раечка,  Alisa,  Emerald,  лиса, девочки, спасибо!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2007 22:48
Grenadina, да...соблазнительная штука, она бы мне пригодилась. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2007 21:57
Grenadina,здорово получается со слайсером.Так тонко ни за что не нарезать самой. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 12:59
Рулетики с брынзой и чесноком делала, с орехами , зеленью и чесноком делала, но вот это сочетание в пикантных рулетиках от Grenadina  мне понравилось на вкус больше всего Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 13:21
Alisa, вкуснота, всю бы тарелочку сюда! Мммммм, люблю баклажаны.  Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 14:05
Ksuson, Cпасибо. Угостить не могу, к сожалению, от тарелочки остались одни воспоминания Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 14:45
Alisa, не обманывай - тарелочка то осталась, Surprised  стоит в шкафу.... Razz.....Содержимое - да, такое вмиг исчезает.... Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 14:51
Раечка,  Laughing
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 15:27
Alisa, замечательные баклажанчики!!!!!  Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 16:34
лиса, Спасмбо Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 18:33
Alisa, ммммм...как смачно!!!! Razz
 
А вот и
ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
 
Баклажаны режем вдоль, кладём на полчаса в подсоленную холодную воду, чтобы вышла горечь.
 
Вытаскиваем, отжимаем, обжариваем на растительном малсе с двух сторон.
Вынимаем мякоть, нарезаем её меленько.
Крошим помидорки, трем немного морковочки, режем молодой лучок. Если лучок старый Very Happy ,лучше предварительно его немножко обжарить.
Режем меленько чесночок. У меня молодой. Кто любит, можно не резать, а давить.
Добавляем аджику. Столько, столько нравится. Cool У нас термоядерная, мы такое уважаем.
Солим, перемешиваем.
Наполняем лодочки овощным фаршем, по желанию посыпаем тертым сыром - и в разогретую духовку минут на 15.
 
У меня на фотке и с сыром, и без. Кто чего пожелает. Cool
 
Отредактировано 11 авг 2013 11:03, Anna Chervonyuk
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 20:07
Galadriel,  я желаю и тех и других!!!  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 20:13
Раечка, (пытается просунуть баклажан в монитор)....не лезет, гад.. Laughing
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 20:17
Galadriel, Раечке все не отдавай, мне тоже оставь немножко Razz
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 21:14
Alisa, Надюшка, отличные рулетики получились Tell!!!  молодец что попробовала! Мне тоже это сочетание больше всего понравилось Razz
Galadriel, потрясающие лодочки! Wow Представляю какая вкуснотища!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 21:21
Alisa,  Galadriel, вкуснючие баклажанчики!!! Облизываюсь Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 22:35
Alisa, ох, Надюшка, ты и соблазнительница.Я такое обожаю.Только у меня нет этого приборчика для красивой нарезки. Smile  Sad
Galadriel, мммм..... ну вообще.....полный кайф. а еще и остренькие.... Razz  Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 13 май 2007 23:49
Zhorzhetta, Cпасибо Smile
Lapka, Так у меня тоже приборчик один - собственные ручки Razz Конечно, не так красиво , как слайсером получается, но тоже пойдет Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 00:07
Galadriel, какие баклажанчики!!! Мне не осталось? Smile  Вкуснота!!! Good
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 12:24
Galadriel, обалденные баклажанчики!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 14 май 2007 13:19
Zhorzhetta,   Lapka,   Ksuson,   лиса,  спасибо вам оргомнейшее!!  Smile  Они правда классные.  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100