Хрюндель, Классный у тебя вечерний подсолнух!!!!!

Шпинатный рулет с красной рыбкой
-450 гр. измельченного шпината (можно измельчить в блендере) - я просто порезала
-50гр.сливок (любой жирности)
-5 яиц
-1 коробочка (250-300гр.) мягкого сыра типа "филадельфия", но не плавленый - я использовала Альмете
-250-300 гр. любой соленой красной рыбки (тонко порезанной)
Смешать шпинат, яйца, сливки. Вылить на противень, на бумагу для выпечки. Выпекать при 180 гр. мин. 12-15, должно испечься, но не образоваться корочки.
Вытащить и сразу перевернуть на чистое полотенце, бумагу снять. Дать остыть полностью.
Аккуратно обрезать края, чтобы были ровные (я честно говоря, забыла), намазать сыром, сверху уложить рыбку.
Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Хотя бы на час, можно делать заранее, например на завтра.
Выглядит - супер    а вот вкус - на любителя. В приципе, всем гостям понравилось. а мы с мужем доедали, положив кусочек рулета на булочку    
Рецепт взяла, с форума "Едим дома"

По середине – шампиньоны фаршированные помидорами, сыром, чесноком, зеленью и майонезом. А на чипсинках салат, который ела в сбарро, меня впечатлил: тунец, болгарский перец, маслины и майонез.
А еще довелось в сбарро отведать салат из куриного филе, красной фасоли, чеснока и зелени с майонезом. Мне понравилось, дома как то повторяла, съели с удовольствием.
 
На работе девочка удивила вкуснючим рулетом. Приготовила я его сама и что? Сильно разочаровалась. Ну, во-первых, я его не досолила, во-вторых, он у меня разваливался, а в-третьих – ну очень долго с ним возиться.

Вот сам рецепт:
Баклажаны нарезать полосками, сложить в миску, посолить и оставить на полчаса. Потом сполоснуть и обжарить. В это время перцы смазать растительным маслом и положить на решетку в горячую духовку, минут на 20-30, время от времения переворачивать их для равномерного обугливания. Перцы достать, положить в полиэтиленовый пакет для остывания. Затем разрезать их вдоль с одной стороны (как бы разложить), очистить от семян. (Сок прямо тек по руках, и пахло вкууууусно).
Зелень смешать с чесноком.
На пленку выложить полоски баклажан, выложить часть зелени, посолить. Поперек положить перец, посыпать зеленью, посолить. Скрутить в рулет. Чем туже, тем лучше, рулет должен пропитаться соком.
Не в моем исполнении поравилось это блюдо оооочень. Так что если хочется возиться - прошу Хотя кто знает, может я не доросла до этого рецепта

Ирусик, Сколько замечательных красоных закузок ты принесла

Alisa, главное, чтобы Всем понравилось

Ирусик, cо шпинатом рулет впечатлил.. спасибо.

Опять ДР...
 
Яйцы фаршированные крилем...
 

 
шумпиньены фаршированные
 

 
Биточки из крабочек
 

Хрюндель, Как вкусно и красиво!!!!!

Хрюндель, да красота

Танита,  ДРИМ, пасибыыы!!!

Хрюндель, ну что тут сказать-постаралась !!!   

Хрюндель, Ну Марина ты молодец!!!! Гости то хоть восхищались рукодельницей, хвалили?

Stefani,   старалася...
 
Fimida, ага... довольны... невольно приобрелда врага с лице сестры Любимого - она готовить терпеть не может, а тут я выпендрилась...  

Хрюндель, такое все аппетитное! Молодец! А сестричка пусть обзавидуется... Каждому свое

Хрюндель, Ну.это не факт,что ты враг надолго,если она умная-попросит как-нибудь помочь с готовкой и усё наладится,а если неумная,от таких подальше держаться надо-хуже в друзьях дурака держать,не будешь знать,где он подставит от недалёкости...но,думаю,здесь ревность к новому интересу брательника-пройдёт

Lyana, пасибки. бум надеяться..
 
Маруся Андрюшина, ой, она ко мне хорошо относилась пока у нас с Владом проблемы в отношениях были... А сейчас смотрит волком, все заметили....

Хрюндель,   Какие нарядные яички!    Очень красивое краскосочетание!      И биточки из крабочек тоже красота!  
А где можно посмотреть рецепт биточков?    

Черешня,
 
Биточки крабовые сыром
мякоть крабов или крабовые палочки - 250 г
сыр твердый тертый - 2 ст.л.
сливочное масло - 40 г
желток яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
перец красный молотый , соль по вкусу
 
Мякоть крабов или крабовые палочки пропустите через мясорубку и
перемешайте с сыром, маслом, яичным желтком и лимонным соком.
Из приготовленной массы сформуйте биточки и уложите их на противень,
смазанный маслом. Запекайте 7-10 минут при 180 °С.
Подавайте биточки с салатом из свежих овощей.
 
Брала я его вроде здесь.. Или на одноклассниках... Чето с памятью моей стало... Но на авторство не претендую... Может быть он был на страничке про палочки в закусках...

Хрюндель,   СПА-СИ-БО!  

Ирусик, очень красиво!!!! Вкусно!   
Труфальдина, очень симатичные закусочки! Умничка!

Закука "Пища Богов"
300г отварного куриного филе смешать с50-60г фисташек, измельчить в блендере, добавить 2 сырых яйца, 50г тертого сыра, посолить, поперчить.

 
Разделить полученную массу на шарики. Предварительно сварить 15-20 перепелиных яиц.
Из каждого шарика сделать лепёшку и завернутьв неё яйцо.


Обвалять полученные шарики в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре.


Это очень вкусно! Попробуйте.

Натусик, Вот он рцептик!!!!!!!!!!!!! Наталь, а лазаю ищу и где же он есть!
 
Отлично!!! Название правильное, полностью соотетствует!!!!!!!!!

Fimida, Оль, спасибки, моя золотая!   Ты меня всегда так хвалишь, тааак приятно...   

Натусик, какая прелесть! Красивые шарики получились!

Натусик, Как красиво и аппетитно!!! Надо попробовать!! спасибо за рецепт!!

chis-alla, Виола, большое спасибо!