Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты с рецептами №28

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2011 23:48
Девочки,спасибо!!! shani, Можно "Черную розу" и под мастику,он хорошо держит форму. Сверху и по бокам просто хорошо потом смазать масло+сгущенка или ганаш.
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2011 13:53
Девочки,кто знает рецепт торта ''Льдинка" поделитесь рецептом пожалуйста! Ищу давно и безуспешно.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2011 20:48
caesar, нашлась только
"Земляничная льдинка" из "Миллиона меню"
Рецепт от Наталек
корица - 1/2 ч. ложки
яичный желток - 3 шт.
сахар - 4 ст. ложки
маргарин - 120 г
мука пшеничная - 1 стакан
Для начинки:
сахар - 2 ст. ложки
земляника - 500 г
Для глазури:
яичный белок - 3 шт.
сахарная пудра - 4 ст. ложки
цедра лимона тертая - по вкусу
 
Взбить яичные желтки с сахаром, добавить растопленный маргарин, муку и корицу.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом, выровнять. Сформировать из теста бортик, прижав его к стенке формы, поставить в холодильник на час.
Запечь в духовке до полуготовности, затем выложить сверху землянику, смешанную с сахаром.
Яичный белок взбить, добавить лимонную цедру, сахарную пудру.
Взбитыми белками залить ягоды, выпекать на умеренном огне 20-25 минут.
 
А этот с одного из сайтов:
Творожный торт без выпечки «Льдинка».
 
1 кг. творога,
6 яиц,
2 ст. сахара,
200 гр. жирных сливок,
ванилин,
сок 1/2 лимона,
400 гр песочного печенья,
100 гр. сливочного масла,
маленькая шоколадка или 4 шт. шоколадных конфет.
 
Печенье стереть в крошку, смешать с размягченным маслом.
Творог сбить с яичными желтками, сахаром, ванилином, сливками и соком лимона до пышной массы.
В форму, смазанную сливочным маслом, выложить крошку, плотно прижать ее.
Это корж торта.
Сверху выкладываем творожный крем.
Убрать торт в морозилку на 3 часа.
Выложить торт на поднос, украсить тертым шоколадом.
Очень необычно и печь не надо!
 
Ты про эти рецепты спрашивала? flirt
Отредактировано 8 мар 2011 20:56, Geda
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 9 мар 2011 01:40
Торт"Панчо"-тесто на сметане,крем сметанный,добавляла консервированные мандарины и ананасы
 

 
Кусочек не очень...,но хорошо,хоть этот оставили для фото....
 
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2011 05:54
Mila55, аппетитный тортик - весь пропитанный кремом и с кусочками фруктов - просто НЯМКА!!!! Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2011 10:20
Noelia, Спасибо! Give_rose
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2011 17:03
Geda, Большое спасибо за Льдинку! Это как раз то,что я искала. Thank_you
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2011 17:06
Mila55, Ах! Какая вкуснотища! Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2011 20:36
caesar, Спасибо! Smile
Триня
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 12 мар 2011 13:46
Делала на масленицу Блинный торт с бананами

катя10
:)
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 3
  • Город омск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 13 мар 2011 19:43
Пекла торт "Калифорния" от Алены.
Крем оочень вкусный, а вот бисквит впервые в жизни настолько не получился. У меня бисквиты вообще как-то не особо удаются, но этот вообще лепешка, плоская и твердая. А его так хвалят, может он капризнее других???
Пришлось мне по новой тесто делать и печь уже испытаный не раз "Шоколад на кипятке".
Спасибо Алене за вкусный крем и не подводящий никогда "шоколад".
Девочки может кто подскажет почему сам торт не удался? духовка электрическая, белки хорошо взбила. он опал еще до того как я открыла духовку, вроде пропекся. просто крем очень понравился, но куда девать белки 10шт(которые идут на тесто) я не знаю. безе мы не очень любим.
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вт, 15 мар 2011 17:47
Натататуся,Завтра буду -Черную розу печь.Скажи ,а по размером торт большой получается.и сколько кг приблизительно?
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2011 11:03
Very Happy Торт "Капучино"

Razz Rolling Eyes
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 мар 2011 17:43
Торт Постный соевый(на вариацию Чис кейка)

Тесто:3 стак муки+2 стак сахара+1 ч л соли+2 ч л соды+0,5 стак какао+ваниль -- перемешать,добавить2 стак соевого молока+3/4 стак раст масла+2 ст л уксуса.Выпекать 180 град около часа.(примечание:тесто вязковатое,колличество жидкости в след раз чуть уменьшу)
Крем:1,5 стак соевого молока+2 ст л манки+5 ст л сахара+чуть соли---сварить густую кашу,остудить,в теплую добавить 100 гр горького шоколада,распустить.Взбить блендером 400 гр соевого сыра(тофу)+ частями остывшую кашу+1 ст л рома(экстракт),взбить+1 ст измельченных орехов(поровну арахис и грецкие,жареные,на мясорубке),перемешать.
Пропитка:100 гр полусладкого мускатного вина+2 ст л сахара чуть уварить.
 
Корж разрезать пополам,пропитать половиной сиропа,смазать 2/3 крема,накрыть вторым пластом,пропитать и смазать оставшимися сиропом и кремом.Обсыпать крошкой,орехами,цедрой апельсина.
И никто даже не догодается,из чего это чудо!Вкуса сои или тофу нет!Только очень шоколадно и божественно орехово,лучше нутеллы!
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 18 мар 2011 22:43
Это наш тортик на 8-ое Марта (сорри, что выставляю с таким большим опозданием)
 

 
Тут два разных торта.
Справа: 2 шоколадных бисквитных коржа, а между ними вишневое мусс-желе.
Слева: ванильные бисквиты на кипятке, крем - сметанковый. Wink))
Amanda
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 644
  • Рейтинг автора 16
  • Город Запорожье
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 08:38
девочки, скажите, а кто-то делал такой крем? как вам на вкус?
 
Банановый крем
Способ приготовления:
 
Размягченное сливочное масло взбить миксером.
 
Бананы очистить от кожуры, мелко нарезать и соединить с маслом и сгущенным молоком.
 
Полученную смесь взбить миксером до однородного состояния.
 
Вкусный и насыщенный банановый крем для торта готов!
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 18:44
Amanda, спасибо, интересный составчик, обязательно попробую.
Вафелька
Пользователь
  • Регистрация 8 ноя 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва/область
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 16:01
Здравствуйте, девочки! Сколько вкусных торотов! глаза разбегаются....
А я недавно пекла торт Foret noire(Черный лес) от Dilshoda Очень-очень вкусный.
Вот все, что успела сфотографировать.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 21:41
Торт "Снежная шоколадка"
caesar
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 5
  • Город Ангарск
Профиль ЛС
Чт, 31 мар 2011 16:38
Амариллис, Нежный тортик! Так и хочется кусочек откусить! Вкусненько!! :girl_smile:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 31 мар 2011 21:11
Амариллис, Так и хочется попробовать Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 31 мар 2011 22:38
Привет, девчата. Насмотрелась на ночь глядя на вашу вкуснотищу. Smile
 
А у меня "Чернослив в шоколаде" от Metelica:
 

 
Вкусно! Рекомендую!
Отредактировано 31 мар 2011 22:45, valunchik
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 1 апр 2011 04:40
valunchik, очень вкусненько!!!!
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 4 апр 2011 00:06
Торт с творожным кремом
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 5 апр 2011 00:46
valunchik, Смачный кусочек Smile
 
annabalu, Спасибо за вкусный рецептик Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100