Tanka, спасибо за ответ, просто на фото кажется такой большой тортик,а оказывается все просто. А мой тортик ел только муж - говорит мягкий,воздушный. Меня смутило,что сливки разбавляют молоком (для взбивания),а я молоко не пью совершенно. Просто купила сливки для взбивания и захотела опробовать. Результат хороший.

Iruna2208 тортик

Anna Mukorina, Извини что отвечаю так поздно, я кроме домашних дел и кроме как готовить в кухне больше ничего особенно не делаю, пока сижу дома с дочкой, мы с мужем любим вкусно покушать по етому каждый день праздник...
торт я делала по своему, из того что было дома...

Gasja, пасиб  

Вот мой тортик"Сметанник",очень быстро и легко готовится.Рецепт с форума,только не помню чей.Украшать времени не было,так что всё по простому

Девочки, 300 лет не заходила сюда, а у вас такая красотища!!! Все умнички и рукодельнички!!!      

Tanka, хороша фигурка!   Классно, наверное, слопать трусики!
Iruna, Тортик для просто так, замечательно!
Stefani, Вкусненький сметанник, жалко, что серединки не поставила.
И вообще все наши кухарочки рукодельницы и суперские стряпухи! Извените, если кого не отметила отдельно, просто у меня переезд и ремонт в двух квартирах, времени совсем нет. Но от готовки меня никто не освобождает, поэтому выставляю шоколадный тортик. Крем делала простой, не по рецептуре, т.к. тоже для себя и без заморочек.

Stefani, Natomusya,    

Natomusya, ммммм ма какой вкусный  молодец

Gasja, всегда гостям рады, заходи!
нюра, спасибо большое!

Приветик, девочки!
 
Испекла я недавно вот такой тортик:

 
Рецептик взят из журнала "Лиза. Приятного аппетита", фото - моё.
 
Тесто: 4 яйца, 3 ст. сахара, 2 ст. кефира, 2 ч. л. погасить уксусом, 3 ст. л. какао, 3 ст. муки.
Все ингредиенты по очереди добавляем и взбиваем. Из полученного теста выпекаем 3 коржа (НО я бы советывала каждый готовый корж разрезать по горизонтали пополам, чтобы получилось 6 готовых коржей)
 
Крем: 500 гр сливочного масла (я бы советывала ложить грамм 350-400) сильно взбиваем с 1 банкой сгущенки.
 
Примечание: я бы данный крем посоветывала заменить на заварной для разнообразия... и название тортику тогда дать "Шоколадный с заварным кремом"       

Natomusya, спасибо!У тебя тоже классный тортик!
Gasja, заходи!Для тебя двери всегда открыты!
Danuula, красивый тортик,высокий!

Stefani,  
 
Danuula,  

Жаль, что в разрезе кусочек не удалось запечатлить... Но торт действительно не только высокий, но и очень пышно-пропекшийся получается!!!  

Девочки торты у всех суперр!!!Вот и я пекла тортик на выходные просто шоколадный с кусочками шоколада внутри

ДРИМ,   надеюсь кусочек еще осталься - с кусочками шакалада внутри

Gasja, неа уже нема

Девочки, хозяюшки, подскажите, пожалуйста,  рецептик вкуснющего шоколадного бисквита   Крем планирую делать клубника с йогуртом и взбитыми сливками, а вот в бисквитом еще не определилась. Очень нужны ваши идейки  

Девушки, хочу предложить вам рецептик легенького как пушинка и незабываемо вкусного тортика!
 

 

 
Рецепт тут
 
Попробуйте, Вам понравится!
Приятнейшего Вам аппетита!

Карапузик, я сама ещё в поиске идеального шоколадного бисквита.
 
пока что могу посоветовать безумно вкусный шоколадный бисквит от Dilshoda.
 
100г маргарина, растопленного
1ст сахар
4 яйца
2ст л какао
ванилин
пол чайной ложки соды,
мука 4-5 ст. ложки
 
муки, возможно, уйдёт немного больше. тесто как сметана или когда кексы печёте.
 
Яйца хорошенько взбить с сахаром, добавить растопленный и охлаждённый маргарин, плюс какао, мука, сода, ванилин тесто выложить в форму и выпекать 180Ц.
 
Очень хорошо держит форму, не сухой.
 
выглядит вот так. это форма 26 см. легко режется на 2 коржа.
 

 
а ещё хорошо сворачивается в рулеты.
 
к примеру,
 

 
ещё очень вкусный бисквит от Жанны Амариллис.
 
Тортик у неё называется "шоколадная мечта". Поищи в авторской теме у Жанны фотографию.
 
Для коржей: Масло размягченное сливочное - 0,5 стакана, сахарная пудра - 2 стакана, яйца - 2 шт, ванильная эссенция - 2 чайных ложки, мука - 1,5 стакана, разрыхлитель - 1,75 ст.ложки, какао порошок - 5 столовых ложек, пахта (или обезжиренное молоко) - 1 стакан.
 
В посуде сбить масло, сахарную пудру, яйца и ванильную эссенцию до пышности. Смешать муку, разрыхлитель и порошок какао. Постепенно всыпать, помешивая и разбавляя пахтой, муку в масляно-сахарную смесь. Тщательно перемешать. Разделить полученное тесто на 4 части. В круглой форме диаметром 22-25 см, смазанной и выложенной бумагой, испечь в духовке 4 коржа при температуре 180 °С около 25 мин. Дать коржам остыть.
 
Очень вкусный и хороший бисквит. Очень пушистый, шоколадный. только он крошится.
 
Вот эти 2 бисквита точно будут  с шоколадным вкусом и цветом.
 
а мне расскажи, плиз про свой клубничный крем. заинтриговала жутко. Буду ждать!

SunShine7, какой солнечный и летний тортик!!!!!! бесподобно!!!!!! жаль, что кусочки тортика не пролезают через монитор....

Aja, пасибки большое. Буду пробовать. Это я уже начинаю к 14 готовится   Мой любимый человечик - ну просто НАСТОЯЩИЙ сладкоежка   А рецептик крема нашла тут. Просто унесла себе в копилочку   Только не помню, кто автор ( если найдется - то большое-прибольшое спасибо ). Делать ни разу не пробовала, но по составу просто влюбилась. Еще одна проблема - у нас нету растительных сливок... поэтому буду экспериментировать с сухими взбитыми сливками ( которые с молоком взбиваются ). Не знаю что получится, но обещаю сразу к вам с отчетом  
вот рецептик ( слова тоже автора   ):
СОСТАВ:
10 листов желатина 18-20 гр
750 гр клубники (я беру мороженую)
150-200 гр сахара
250 гр йогурта ( заменяла так же сметаной, брала клубничный йогурт)
400 гр сливок
 
Желатин замочить на 10 минут, клубнику помыть, 1/3 клубники порезать на маленькие кубики, оставшуюся клубнику протереть с сахаром до состояния пюре и добавить йогурт. Желатин распустить, все знают, что кипятить нельзя, так что не повторяюсь  , желатин добавить в клубнично-йогуртовое пюре. Как только пюре начнет застывать, взбить сливки, добавить кубики клубники и все осторожно перемешать. Вот и все.
 
Пы. Сы. Я перетираю всю клубнику через сито, чтобы избавиться от семечек, за счет того, что их нет крем очень нежный, с приятным вкусом клубники, не приторный, по консистенции напоминает мусс. Рекомендую сливки начать взбивать сразу после того как добавили желатин, крем застывает быстро.

Aja, спасибо большое    угощайся на здоровье!

Девочки,здравствуйте! Я к вам с медовым тортиком!)))

Карапузик, спасибо. действительно, очень вкусный крем должен получиться. от себя я бы добавила ванилина на кончике ножа. думаю ,что он обогатит вкус крема.
 
Удачи тебе! а я и забыла, что скоро 14 февраля. надо мне тоже что-нить придумать вкусненькое.
 
Tanka, бесподобно!!!!! Ровненький такой, высоченный!