Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 00:29

Жануль, усё понятно. Very Happy

Stefani, симпатишный тортик и такой большой! Можешь в меня кинуть ссылочкой Пинчера от Дрим? я в поиске не нашла... Sad

Алина

NatalyT

Кулинар

Регистрация 11 авг 2008
Индекс активности 217
Рейтинг автора 6
Город Киев

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 00:34

Жануль, все просто, открываешь в рецептах тему Бисквиты. Вот ссылка
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/107.html?p=2#message_115588

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 00:46

Жануль, он лёгкий,кушай на здоровье.
Aja, Если 1/3 белый корж,то остальное-точно!с какао,всё ты правильно поняла.Это меня муж прогнал Mad

-я не уверена была,что сообщение-то успело отправиться...

Отредактировано 6 янв 2009 00:48, Маруся Андрюшина

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Stefani

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 00:57

Aja, Алиночка извини,не верно написала(сказывается усталость)-пекла по рецепту Dilshoda.Ссылочкой не кину,т.к.не умею я делать ссылки Sad

,все нет времени на обучение Smile

.Открой Авторс кие темы,так быстрее найдешь.Вот такой я комп.гений Smile

Aja

Кулинар

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 01:02

Stefani, не надо извиняться. рецептик от Дильшоды я видела недавно. Smile

а Наташин пинчер я ещё поищу. Smile

Алина

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 10:48

Stefani,Валюша красивый а глазурь чего густая получилась??

НАТАША

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 11:18

NatalyT, спасибо за ссылку! Very Happy

Маруся Андрюшина,

он лёгкий,кушай на здоровье.

Я сама скоро совсем стану "лёгкой" Twisted Evil

столько тортов трескать.....никакого здоровья не хватит Twisted Evil

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 16:35

Маруся Андрюшина, ПРЯМО НАСТОЯЩИЕ КУДРИ Razz

НАТАША

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 16:36

Жануль, а не хочешь попробовать на продажу?Уж очень нетрудоёмкий,и себестоимость невысокая?и украшать не надо Laughing

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Natascha75

Кулинар

Регистрация 3 окт 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 18:06

Buffy, в суппермаркетах я уже не только смотрела,но и спрашивала,они мне простую муку предлогают,а когда говорю ,что это не то,что мне нужно смотрят с недоумением.Я уже думала,может она по другому как-нибудь называется.

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 18:21

Natascha75, просто она не во всех суперах есть. В сетях магазинов от REWE ее нет. Смотри в Реале, Экстре, Метро ...она обычно стоит рядом со смесями муки для выпечки хлебов .
я покупала вот такую

от Aurora

Отредактировано 6 янв 2009 18:24, Раечка

Stefani

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 18:45

ДРИМ, Наташенька спасибо!Глазурь я просто намазывала на торт в полном смысле этого слова.А как ты глазурь делаешь?

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 20:31

ДРИМ, Натусь-годы тренировок...а такая фигня с глазурью как у ВалюшиStefani, у меня кадысь-то тоже была...какавы чуток переложила...каак она мне зацементирует -молоком разбавляла. Laughing

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 23:31

Маруся Андрюшина,

Жануль, а не хочешь попробовать на продажу?Уж очень нетрудоёмкий,и себестоимость невысокая?и украшать не надо

попробую,ток сначало себе такой сбацаю...и в двери не пролезу....
Stefani, видать все решили подразниться....вкусными ПИНЧЕРАМИ!

Вчера испытывала новый бисквит,заодно и рисовать училась.Бисквитом довольна,рисованием....ктоб по рукам надавал...Говорила мне мама " Не пропускай уроки рисования!" ...непослушная я была...
"Шоколадная смерть"

Эт я дочь встречала...училась сливками хризантему делать... Бисквит "Шоколадный деликатес" от Иринки сахаринки. Ну очень нежный,вкусный бисквит.

Для себя, любимых, делала. Верх-низ бисквит,середина безе.Прослойка масло взбитое со сгущёнкой варёной.Без грецких орехов он мне показался никакой,но супруг заказал именно такой.

Отредактировано 28 янв 2009 01:39, Emerald

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 23:37

Жануль, Mega_shok

если для себя-попробовать-половину продуктов бери!здоров!

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 6 янв 2009 23:48

Маруся Андрюшина, помнишь как поп в фильме "Королева бензоколонки" сказал " К полумерам не привык!" Razz

Natascha75

Кулинар

Регистрация 3 окт 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 00:41

Раечка, Ты золотце. :girl_in_love:

Спасибки.

В Метро у меня карточки нету,про Экстру впервые слышу,а вот Реал 30км от нас как раз завтра в ту сторону собрались. party

Я даже в Citty специально за ней ездила,он тоже типа Метро ,но увы там тоже ,ни муки,ни белка нету. girl_cr

Раечка,а ты случаем незнаешь как сухой белок развести,чтобы получить один нормальный белок?Сколько грамм белка ,сколько воды? Surprised

Жануль, Хорошенькая хризантемка получилась Good

и тортики вкусненькие.

А я тоже в школе рисование и лепку с пластилина не любила No2

,а как украшательством тортов занялась ,так эти занятия стали в радость. Rolling Eyes

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 01:19

Natascha75, по поводу сухого белка: у меня есть только рецепты изготовления    из него айсинга и безе:

айсинг из сухого белка:

3 стол.л. сухого белка,
6 стол.л. воды,
500 гр сах.пудры.

Пудру просеять и смешать с сухим белком и просеять еще раз, добавить воду и взбить.

Безе из сухого белка

25 гр сухого белка
250 гр сахара
125 мл воды

Белок смешать с сахаром, добавить воду и взбить до крепкой пены. Дальше работать как с безе из  обычного  белка.

Жануль,  ни финты себе  - и все для себя? ГЕРОИНЯ!!! мало того ,что это все надо испечь и украсить, но ведь это все надо же и съесть!!!  Я вот тоже испекла сегодня Пинчер . На полпорции - потому как уже ученая - знаю на 100% , что мои полную порцию не съедят....И из этой полпорции бисквитов - использовала только половину, а вторую заморозила...так и эту четвертинку  от настоящего Пинчера - НЕ съели!!!! Mad

Вот как это назвать??? Surprised

эээх....
а хриза твоя меня покорила - красивая!!! Rolling Eyes

Natascha75

Кулинар

Регистрация 3 окт 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 01:32

Раечка, Yahoo

Для безе мне как раз и надо :girl_dance:

.Спасибо

Отредактировано 7 янв 2009 01:33, Natascha75

NatalyT

Кулинар

Регистрация 11 авг 2008
Индекс активности 217
Рейтинг автора 6
Город Киев

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 01:35

Жануль, Ну, когда же ты все успеваешь. Во всех темках твои торты, да еще и разные, и красивые и вкусные. У тебя наверное пропеллер. А хризантема - вааще. Я пробовала, у меня какая то размазня получается. Жалкое подобие давно завявшей хризантемки.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 01:37

Раечка,

мало того ,что это все надо испечь и украсить, но ведь
это все надо же и съесть
!!!

было б что,а съесть -эт мы звсегда! Любим мы тортики и всякие там сладости.... Rolling Eyes

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 10:03

Natascha75, пользуйся на здоровье. Very Happy

Жануль, ну вы и сладкоежки!!! Shocked

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 10:09

Stefani, Валюша я беру 6 ст ложек сахара перемешиваю с 4 ст ложки какао туда кладу 4ст ложки сметаны и 50 гр масла все на печку закипело снимаю и поливаю!!Раечка, это же надо пинчера не едят. Crying or Very sad

мать старалась Smile

Жануль, а торты красивые надо будет тот шоколадистый попробовать Smile

НАТАША

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 7 янв 2009 10:11

ДЕВОЧКИ С РОЖДЕСТВОМ ВАС ПОЗДРАВЛЯЮ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШИМ СЕМЬЯМ ПУСТЬ ВАС ХРАНИТ ГОСПОДЬ

НАТАША

Королевишна