Торты №24

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 24 сен 2008 09:07

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 24 сен 2008 22:15

Verunchik70, а где рецептик? Sad

Хочу!

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 25 сен 2008 07:35

diedi, Тортик очен простой и легкий
2 яйца, 1 ст сахара взбит, + 2 ст. ложки сметаны + 2 ст. ложки меда 1ч. ложка соды 1 1/4 ст муки, я делю на 2 коржа и сразу 2 выпекаю (размер 20-24 см)
Разрезаю каждый корж пополам и cмазываю кремом

Крем 200 гр слив. масла +1 банка сгушенки взбит + 200 гр кримчиза взбит + 200гр взбитых сливок

Крема получается много, если не украшат торт , то хватает на 2 порции Smile

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 25 сен 2008 17:39

Verunchik70, классный тортик . я тоже с тортиком Апшерон правда не украшала т.к. торт просто для домашнего чаепития

и разрезик

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 25 сен 2008 17:41

и еще один с кремом -муссом из абрикосов . только без украшений но очень вкусно

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 05:57

Helena76, Вкусненькие у тебя тортики Smile

, я для дома тоже обычно не украшаю, главное, чтоб вкусно былo.

Natalia netik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 сен 2008
Индекс активности 11
Рейтинг автора 0
Город Германия Варбург

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 15:47

кто знает торт Крот . Напишите пожалуйста Dntknw

Natalia netik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 сен 2008
Индекс активности 11
Рейтинг автора 0
Город Германия Варбург

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 16:15

Везе Торте

Везе

6 белка
200г сахара
всё вместе взбить миксером чтобы чашку перевернуть и оно не выпало и печь на 120 градусах 2,30 часа и желательно оставить в духовке ещё на пол часа тогда Везе небудет прилепать .

Тесто

3 яйца
1 ст сахара
1 ст сливок
2 ст муки
2 пч back pulver это на немецком печь пока нестанет коричневым и проверить на готовность.

Крем
250гр сливочного масла
1 баначку сгущёнки

всё обмазать и сверху посыпать крошками от теста или печений
пусть вам будет вкусно tender

соколушка

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 16:59

Девченки тортики у всех -классс!!!

Вика

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 17:15

Natalia netik, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=59660#59660 ВОт здесь рецепт

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Natalia netik

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 сен 2008
Индекс активности 11
Рейтинг автора 0
Город Германия Варбург

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 18:18

Алиса большое вам спосибо Give_rose

попробую изпечь Very Happy

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 26 сен 2008 21:15

спасибо девочки Flower

voroninа

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 сен 2007
Индекс активности 626
Рейтинг автора 2
Город Germany

Профиль ЛС

Ср, 1 окт 2008 01:24

Девочки помогите кто знает ! Я не давно услышала про тортик , который пекется как бисквит только с черносливом , а затем между двумя такими слоями делается прослоика из халвы !!!! Если кто знает или слышал поделитесь рецептом и как он делается пожалуйста !!!!

Отредактировано 28 янв 2009 00:44, Emerald

Ничего не откладывать на завтра-вот преимущественно секрет того, кто знает цену времени.

ellenna333

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 мар 2008
Индекс активности 126
Рейтинг автора 0
Город Austria

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 19:30

voroninа, знаю что не то, но с халвой только это нашла из интернета:
Торт с халвой
Торт с халвой называется "Славянский торт". Для его приготовления 6 яиц взбейте со 150 г сахара, затем всыпьте 150 г муки и перемешайте. На противень положите промасленную бумагу, вылейте тесто, разровняйте его ножом и выпекайте в духовке при температуре 200-250°С.

Приготовьте крем для торта с халвой: 300 г сливочного масла разотрите со 150 г сгущенного молока, 3 яичными желтками, 2 ч. ложками сахарной пудры, добавьте ванилин, 80 г натертой на терке халвы, все хорошо перемешайте и взбейте.

Готовый бисквит разрежьте на три пласта, смажьте их кремом и положите друг на друга. Верхний пласт посыпьте крошкой.

Приятного аппетита!

voroninа

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 сен 2007
Индекс активности 626
Рейтинг автора 2
Город Germany

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 12:58

ellenna333, Дорогая большое тебе спасибо Give_rose

Ничего не откладывать на завтра-вот преимущественно секрет того, кто знает цену времени.

ellenna333

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 мар 2008
Индекс активности 126
Рейтинг автора 0
Город Austria

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 15:07

voroninа, незачто!!!!!!!
Вот еще последний рецепт торта с халвой:

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ХАЛВОЙ

Для теста:
200 г горького шоколада
4 ст.л. апельсинового сока
50 г маргарина
100 г халвы
7 яиц, разделенных на белки и желтки
1 1/4 ст. сахара
1 ст. самовосходящей муки

Для шоколадного покрытия:
200 г горького шоколада
100 г слив.масла или маргарина

Для украшения:
125 мл сливок
1-2 ст.л. халвы, накрошенной
конфетки для украшания

- Нагреть духовку до 180С.
- Форму 28 см смазать маслом.
- Поставить миску с шоколадом, апельсиновым соком и маргарином на низкий огонь и проварить до образования однородной массы...добавить халву и перемешать, пока не получим гладкую смесь. Охладить и, энергично растирая, ввести желтки.
- Взбить белки, постепенно всыпая сахар, до тех пор, пока не образуется крепкая устойчивая пена. Не прекращая взбивания, ввести шоколадный крем. Уменьшая скорость блендера/миксера тонкой струйкой всыпать муку до образования однородного теста.
- Тесто выложить в форму и выпекаит примерно 1 час. Охладить.
- Тем временем распустить на водяной бане все ингредиенты шоколадного покрытия. Вылить его на торт, пока подготовленная смесь не успела остыть.
- Взбить сливки в устойчивый крем и украсить торт. Посыпать накрошенной халвой и выложить конфетки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!