Торты ...№21

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Helena76
  Добавлено: 26 Марта 2008 13:57
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (3)
Город: germany
Активность: 2384
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 21.03.2008
marischka 22 ´´´´на счет крема лучше сделай сгущенку с маслом или сливками . со сметаной вкус будет не тот .Я этот торт тоже делаю а коржи пропитай сиропом .вообще этот торт получается и так мягким .Я тоже давала подобный рецепт посмотри . правда без безе но у меня 4 коржа - с маком с изюмом с орехами и кокосом . очень вкусно . Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
marischka22
  Добавлено: 26 Марта 2008 14:09
Версия для печати  
Кулинар

Активность: 71
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 25.12.2007
Aja,  просто если сделать два коржа, а безе будет между ними, то крем как раз будет вместе с безе. А сливки просто подходят? И что с безе все нормально? А складывать тогда можно на ночь, или в тот же день когда и есть?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Helena76
  Добавлено: 26 Марта 2008 15:44
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (3)
Город: germany
Активность: 2384
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 21.03.2008
Девочки у меня еще есть любимый тортик -БАКУ . Сейчас я живу в Германии но родом я из Баку .торт очень вкусный может пригодиться рецепт .Итак-готовим 2 вида теста . 1-ое -3 желтка плюс 3 яйца хорошо взбить с 1 стак. сахара плюс 1 п. ванилина .добавить 1стак. сметаны и 1 ч.л. соды гаш. Затем 1 стакан муки .Из этоготеста выпечь 2 коржа . тесто 2-е-3 белка взбить с 1 стаканом сахара и доб. 1 стакан молотых грецких орехов .тоже пекем 2 коржа . крема тоже 2 . КРЕМ 1-1 б. сгущенки 300 гр. масла 1 лимон 1 ванилин .КРЕМ 2 -1 б. варенки 300гр. масла 2 л. коньяка пол стакана рубленных гр. орехов . собрать торт так-корж из 1 теста на него 1 крем затем корж -безе на него 2 -й крем иеще раз .Украсить по вкусу . Give_heart
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
10Ru
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:03
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Deutschland
Активность: 912
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 30.01.2008
Katerina794, Вкусные тортики!
 
sabina,Какой разрезик!!!
 
Helena76, Спасибо за рецепт.
------------------
Рузана
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Smile
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:17
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Москва
Активность: 8014
Благодарили: 38, Блог: 261
Регистрация: 16.09.2007
Вот и фото торта "Дамский каприз".

К сожалению, нет фото сверху, была корзинка с вишнями. НО у меня не получилось сделать корзинку по бокам (((((( Вся плетенка шла вкривь и вкось (((( Может, есть секрет?  Confused
Торт вкуснее со временем  Very Happy В первый день он мне не понравился (
Наталья.
"Всякий видит, чем ты кажешься, немногие чувствуют, кто ты на самом деле" (с)


Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Aja
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:26
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (10)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 2661
Благодарили: 20, Блог: 0
Регистрация: 25.01.2006
Smile, мне сложно судить о вкусе, но разрез оооочень аппетитный! А вишенки так и просятся в рот Smile  Very Happy
Алина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Smile
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:27
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Москва
Активность: 8014
Благодарили: 38, Блог: 261
Регистрация: 16.09.2007
Aja, эх, жаль ты не из Москвы, я бы тебя на чаек-то пригласила  Very Happy
Наталья.
"Всякий видит, чем ты кажешься, немногие чувствуют, кто ты на самом деле" (с)


Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Katerina794
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:33
Версия для печати  
Кулинар

Город: Buchholz
Активность: 199
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 19.01.2008
Smile, Какой тортик аппетитный, прямо сразу съесть хочется. Молодец, очень хорошенький тортик.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Helena76
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:34
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (3)
Город: germany
Активность: 2384
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 21.03.2008
Smile какой аппетитный тортик .хочется попробывать . Clapping  Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Aja
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:37
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (10)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 2661
Благодарили: 20, Блог: 0
Регистрация: 25.01.2006
Smile
Aja, эх, жаль ты не из Москвы, я бы тебя на чаек-то пригласила  Very Happy

и мне жаль, что не можем потрещать за чашечкой чая с вкусненьким тортиком. Crying or Very sad
 
Я уговариваю мужа в Москву сгонять на пару деньков, а он ни в какую. Пока у него там нет дел... может появятся потом? Neutral
Алина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Smile
  Добавлено: 26 Марта 2008 16:40
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Москва
Активность: 8014
Благодарили: 38, Блог: 261
Регистрация: 16.09.2007
Katerina794,  Helena76, спасибо, девочки!  Give_rose
Алин, а мы с мужем все в Питер собираемся  Laughing
Наталья.
"Всякий видит, чем ты кажешься, немногие чувствуют, кто ты на самом деле" (с)


Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Aja
  Добавлено: 26 Марта 2008 17:24
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (10)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 2661
Благодарили: 20, Блог: 0
Регистрация: 25.01.2006
Smile, может вы первее нас приедете! Smile  Здорово будет! Smile
Алина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Aja
  Добавлено: 26 Марта 2008 17:28
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (10)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 2661
Благодарили: 20, Блог: 0
Регистрация: 25.01.2006
marischka22, если честно, то я с безе не дружу. знаю только в теории. я бы положила безе вниз. крем тогда использовала сгущёнка + масло во всех коржах.Думаю,что можно торт собрать вечером, за сутки с ним ничего не произойдёт.
 
Ещё есть очень вкусный крем, нежирный.
 
Взбить банку варёной сгущёнки и сметану пополам. Очень вкусный крем. Я его всегда использую, когда пеку Медовики....
 
Лучше, конечно, тебе заранее спечь немного безе и помазать его каким-нить кремом на твоё усмотрение. оставишь на ночь в хол-ке и заодно посмотришь, что стало с безе. Всё-таки когда впервые печёшь торт, то все нюансы не предусмотреть... Но, я очень надеюсь, что у тебя всё получится Smile
Алина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
AiKaDa
  Добавлено: 26 Марта 2008 17:44
Версия для печати  
Кулинар

Город: Германия
Активность: 96
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 25.03.2008
diediспасиво я смотрела там уже ,вопрос в том подходят ли они к торту <сникерс>

Айнура
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 26 Марта 2008 18:26
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
Сколько всего вкусного, просто глаза разбегаются. Надеюсь, что когда-нибудь смогу достичь такого совершенства. Но пока мне до него далеко, то показываю свой очень простенький тортик.

Просто купила готовые бисквитные коржи. Взбила сметанку с сахаром. Коржи пропитала немного ромом, сверху промазала сметаной с сахаром и клубнички нарузать тоненько и тоже слоями на каждый корж. Все. Сверху кокосовой стружкой припудрила. Минимум затрат и вкусно. Smile
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
diedi
  Добавлено: 26 Марта 2008 19:01
Версия для печати  
Карагандинка

Мои рецепты (1)
Город: Германия
Активность: 2427
Благодарили: 16, Блог: 0
Регистрация: 05.11.2007
Smile, КАкая вкуснятина!
Smile
 
Anna Chervonyuk,
Как аппетитно ещё и с клубничкой! Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 26 Марта 2008 20:17
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
diedi, спасибо.  Give_rose мне его было жалко резать.
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
diedi
  Добавлено: 26 Марта 2008 20:30
Версия для печати  
Карагандинка

Мои рецепты (1)
Город: Германия
Активность: 2427
Благодарили: 16, Блог: 0
Регистрация: 05.11.2007
Anna Chervonyuk, по первой так всегда, а потом привыкаешь Laughing
я ТУТ ТОРТИК делала с зайками, а резал мой брат, вонзил нож зайке прям в сердце Sad , так жалко его было, а с другой стороны это всего лишь торт.
Я непонимаю как можно резать торты с фотографиями людей Confused
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
юличка
  Добавлено: 26 Марта 2008 21:01
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (6)
Город: израиль
Активность: 1251
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 17.03.2008
Anna Chervonyuk тортик вкусно выглядит! ну и что ,что простенько- он же сделан с душой Smile
Helena76,  Katerina794, девочки конечно можно Very Happy
                                      
                                         ЗЕФИР
1кг. сахара
1ст.ложка желатина
1 стакан воды
1 ч. ложка соды
1 ч. л. лимон. кислоты.

 
предворительно замочить желатин с небольшим количеством воды
сахар + вода варим 10 минут,немного охладить Добавить желатин и взбивать 15-20 минут. Добавляемсоду и взбиваем 7 минут. Добавляем лимон. кислоту и взбиваем еще 7 минут. массу выдавливаем и ставим подсохнуть Smile
девочки лучше делать половину замеса- очень много получается Very Happy
 
Helena76 жду твоего рецептика зефира Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
юличка
  Добавлено: 26 Марта 2008 21:21
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (6)
Город: израиль
Активность: 1251
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 17.03.2008
diedi, мне тут прошептали ,что ты знаешь как делать шаблоны,научишь?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
diedi
  Добавлено: 26 Марта 2008 21:26
Версия для печати  
Карагандинка

Мои рецепты (1)
Город: Германия
Активность: 2427
Благодарили: 16, Блог: 0
Регистрация: 05.11.2007
юличка,  Smile  посмотри в личку!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
FatalAngel
  Добавлено: 26 Марта 2008 21:47
Версия для печати  
Маленький поварёнок

Город: Украина
Активность: 244
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 18.03.2008
Anna Chervonyuk, У меня почему-то не получается крем- сметана с сахаром?(хотя так легко его делать, что даже стыдно  Confused ) какие пропорции ты делаешь? и взбиваешь с сахаром или сахар.пудрой?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Daystar
  Добавлено: 26 Марта 2008 21:51
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (185)
Город: Дрезден
Активность: 7302
Благодарили: 224, Блог: 0
Регистрация: 23.01.2008
Anna Chervonyuk, это мой любимый торт.  Smile надо порыться в старых книжечках... вкусный бисквит был в нем...
Инна Есть нельзя забыть
Мой некулинарный блог
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ирина Тевс
  Добавлено: 27 Марта 2008 00:02
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (2)
Город: Германия
Активность: 570
Благодарили: 13, Блог: 0
Регистрация: 29.02.2008
Девочки, выручайте!!!!!! Нужен рецепт торта "мишка на севере" и "сникерс" . вообше что посоветуете, на субботу пеку торт для подруги, у неё годовшина свадьбы, или может какой другой рецепт подскажете.Заранее благодарна.Ирина.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 27 Марта 2008 00:15
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
юличка, это верно говоришь что главное с душой. а твой рецептик зефира утащила. Мой испанский муж его обожает. Буду пробовать.  Smile
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий