Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 12 апр 2008 22:20

Ирина Тевс, гвоздики фантастические!!!!!!

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 12 апр 2008 23:43

ДЕВОЧКИ КАК ГОВОРИТСЯ ,КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ Smile

Ирина Тевс, ЖДЕМС РАЗРЕЗИК,ЧУР ГВОЗДИЧКИ МОИ Laughing

AiKaDa

Кулинар

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 96
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 00:05

Helena76, можно рецептик твоего Наполеона Smile

девчонки у всех торты просто класс Very Happy

Айнура

Ирина Тевс

Кулинар

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 01:34

Smile ,спасибо For you!

юличка, забери все, я ещё накручу Very Happy

Обещанный разрезик, рецепт коржей из немецкой книги по выпечке, а крем просто масло и сгушёнка.Пыталась сделать шахматный,( Видела где-то, уже не помню где, но за идею очень и очень благодарна) прикольно в разрезе смотрится.Верхний и нижний слой положила целиком, хотела чтобы торт был ровным--более- менее удалось

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 01:42

Ирина Тевс, ВАУ! Разрез класс!!!!

chara

Кулинар

Регистрация 11 мар 2008
Индекс активности 101
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 07:23

Ирина Тевс, очень красивая рубашечка!!!! А разрезик - ммммммм! Smile

Относись к людям так, как бы ты хотел чтоб относились к тебе.

Serenity

Пчелка

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 2 340
Рейтинг автора 7
Город Hanko

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 10:26

Ирина Тевс, А разрезик очень сооблазнительный. Good

Дарите людям минуты радости.

Leena FlyLady

Я-ЛИЧНОСТЬ ТВОРЧЕСКАЯ, ХОЧУ-ТВОРЮ, ХОЧУ-ВЫТВОРЯЮ....

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 11:16

Ирина Тевс, спасибо Very Happy

разрезик супер Smile

sli8ka

Кулинар

Регистрация 2 окт 2007
Индекс активности 898
Рейтинг автора 29
Город Worms

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 16:57

юличка,розочки очень красивые, а разрезик какой вкусный, отрезала кусочек Very Happy

Ирина Тевс, красивый и аппетитный разрезик,а что за бесквит, поделись рецептиком Smile

Саидовна

Кулинар

Регистрация 26 мар 2008
Индекс активности 622
Рейтинг автора 33
Город ХМАО
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 17:44

Ирина Тевс, и тортик и оформление - класс Exclamation

Меня интересует на чем тортик стоит Question

Это стекло Question

я так понимаю тортик заказной,а стекло отдаешь насовсем или это приносят заказчики Question

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 18:35

AiKaDa, пишу рецепт Наполеона - 250гр.маргарина растереть с 4 стаканами муки до состояния крошки .затем отдельно развести в полтора стакане холодной воды 1 ст.л. уксуса 1 ст.л. водки 1 пак.ванилина и 1 яйцо . смешать обе массы и положить на пару часов в х-к .разделать на 13 коржей . тонко раскатать и печь . крем -заварной .

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 20:39

sli8ka, For you!

Ирина Тевс

Кулинар

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 21:40

diedi,chara,Serenity,юличка,Саидовна,Slißka, всем всем огромное спасибо!!! Give_rose

Саидовна, этот торт я испекла для моих домашних Smile

, на заказ я пока ещё не делала Sad

, ну а тортик стоит на стеклянной разделочной доске ( как смешно я выразилась стеклянная доска!!!)
Slißka,Рецепт:250 гр. маргарина или масла --взбить ,250 гр. сахара,1 пакетик ванил.сахар,2 яйца,4 желтка,4 ст.ложки рома или эссенции несколько капель--взбить,
соединить с маслом,150гр. муки,100 гр. крахмала(speisestärke),3 ч.л (Backpulver) пекарского порошка---смешать и постепенно добавлять во взбиваемую массу.4 белка взбить в крепкую пену и очень осторожно! перемешать(unterheben) с массой, не взбивать! Вместо какао я добавила шоко. напиток ПИКВИК , пекла на бумаге. Smile

AiKaDa

Кулинар

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 96
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 21:52

Helena76, спасибо !!!!!! буду пробывать.я правдо не пекла ни разу Наполеон Confused

Айнура

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 22:42

Ирина Тевс,караулю целый день Very Happy

, нувсе рецепт скатала Love

теперь могу пойти спатки Lazy

у нас уже 10 с лишним. так чо баю-бай. у меня завтра еще стрельбище Surprised

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 13 апр 2008 23:51

Ирина Тевс, спасибо за рецепт Smile

10Ru

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 00:28

Ирина Тевс, А разрез то Good

------------------
Рузана

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 13:58

юличка, А что за стрельбище? Surprised

Маркусиха

Кулинар

Регистрация 29 янв 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 0
Город Германия Гамбург

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 14:41

юличка, твой чёрный лес просто супер!!!!!!! слюни просто рекой потекли от разреза...пойду как чегонить постряпаю...... Very Happy

Каждое блюдо - тайна повара!

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 18:18

diedi, ну я же типо охраник Cool

.стрельбище обязана проходить через некоторое время. мне муж предложил пройти курс какой то крутой,на 4 суток. наверно избавиться от меня хочет Laughing

Маркусиха, спасибо . мне он тоже понравился,такой вкусный Smile

а самое главное не сильно сладкий Smile

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 19:35

юличка, OOOOOOOOOOoooooooooo! Ну тогда сдаюсь
Laughing

sli8ka

Кулинар

Регистрация 2 окт 2007
Индекс активности 898
Рейтинг автора 29
Город Worms

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 20:13

вот пробовала бесквит от Helena76 http://kuharka.ru/viewtopic.php?t=107&start=165, (СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК), мне очень понравился Razz

, посередине пудинг, а сверху раст. сливки.

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 20:22

sli8ka,Как вкусно! Тоже хочу! girl_cr

Ирина Тевс

Кулинар

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 14 апр 2008 20:53

sli8ka, Очень аппетитно выглядит, тортик хорошенький! Flower

У меня вопросик по крему, как ты его делаешь? Question

поподробнее если можно.
Я сегодня делала крем из растител. сливок так как ты писала в "Кремах", но у меня не получилось и тогда я вбухала туда закрепителя для сливок.То что получилось я выставила в "Украшениях..."--чудо-юдо.

Helena76

Кулинар