Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ищу рецепт..... часть 2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 28 апр 2010 23:14
Emerald, я просто ковыряюсь долго, рецептов-то много - Милена Юрьевна начинает негодовать и требовать к себе. Вот и думаю, может кто сразу проверенных покидает! Так что, спасибо большое!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 апр 2010 00:02
Primavera, мне полегче... всунула Семку старшим и занимайся своими делами Razz Намек понят? Wink Very Happy
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 29 апр 2010 00:10
Emerald, ещё бы! Very Happy
nora-natalia
Кулинар
  • Регистрация 1 апр 2008
  • Индекс активности 347
  • Рейтинг автора 93
  • Город Casablanca
Профиль ЛС
Сб, 22 май 2010 14:03
Здравстуйте,мастерицы,я ищу рецепт торта,который в Донецке назывался "ШАХТЕРСКИЙ",все что я помню,что коржи были из арахиса,а вот крем какой не помню,я его очень в детстве любила,потом его перестали выпекать,а сейчас смотрю,появился опять,на сайте донецкого хлебокомбината.Я это к чему,я вижу на форуме есть виртуозы по выпечке из Донецка и облости,может кто-то знает рецепт? Crying or Very sad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 май 2010 00:28
nora-natalia, Может у Ириши (Черешни) в темке спросишь? Smile
nora-natalia
Кулинар
  • Регистрация 1 апр 2008
  • Индекс активности 347
  • Рейтинг автора 93
  • Город Casablanca
Профиль ЛС
Ср, 26 май 2010 12:16
Спасибо,Марина,попробую спросить в авторской темке,но как я поняла,Ирина родом из Киева,а торт вообщето донецкое произведение,но как говорится :попытка не пытка,дончане,не хотят делит'ся своими тайнами. Twisted Evil
Отредактировано 26 май 2010 12:17, nora-natalia
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 27 май 2010 15:16
nora-natalia, Very Happy Ой, я не в курсе. Слышала о таком торте, но не знаю как готовить. Если найду, напишу. Very Happy Может быть лучше поискатьу нас в Тортах кого-то из Донецка? Very Happy
Отредактировано 27 май 2010 15:21, Черешня
nora-natalia
Кулинар
  • Регистрация 1 апр 2008
  • Индекс активности 347
  • Рейтинг автора 93
  • Город Casablanca
Профиль ЛС
Чт, 27 май 2010 20:28
Спасибо,Ира ,за внимание,в тортах дончане не обитают,я уже перешерстила все тортовые темы,они в тортах на продажу обитают,наверно нужно там спросить,попробуютам их попытать,меня еще тортик "Прелесть" интересует.
marachka
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 429
  • Рейтинг автора 227
Профиль ЛС
Сб, 5 июн 2010 11:43
Ищу рецепты грузинской (я так думаю) кухни - не знаю как называется - пирожки с начинкой из картофеля и пирожки с бобовыми.
Спасибо заранее.
Aurelia
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2009
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таллинн
Профиль ЛС
Сб, 5 июн 2010 21:53
Ищу рецепт свадебного каравая,вернее не столько рецепт,а способы украшения.Спасибо.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 27 июн 2010 02:25
Very Happy nora-natalia, Very Happy Кое-что "нарыла" про торт "Шахтерский" вот тут.
 
Торт "Шахтерский" Два слоя воздушно-орехового полуфабриката
(корж "Киевский") соединены подкисленным белковым
кремом. Поверхность торта покрыта этим же кремом и
украшена нанесенным по трафарету рисунком из какао
порошка и сахарной пудры. Боковая поверхность
покрыта белковым кремом и крошкой воздушно-
орехового полуфабриката.
Масса 0,3 кг. и более. Very Happy

 
И Торт "Прелесть"Три песочных коржа поочередно соединены повидлом и
блковым кремом с крошкой из воздушно-орехового
полуфабриката. Поверхность торта покрыта белковым
кремом и украшена рисунком из белкового крема,
помадкой, цукатами или желе. Боковые поверхности
покрыты белковым кремом и крошкой из воздушно-
орехового полуфабриката.
Масса 0,5 кг. и более.

Smile
 
Это вроде бы все. Surprised
nora-natalia
Кулинар
  • Регистрация 1 апр 2008
  • Индекс активности 347
  • Рейтинг автора 93
  • Город Casablanca
Профиль ЛС
Вс, 27 июн 2010 11:23
Черешня, Спасибо,я знаю этот сайт,шахтерский торт совершенно не такой как раньше,а за "Прелесть" мне интересно как чередуются крем,варенье и были ли орехи в тесте.Спасибо всем за внимание,наверно уже никто такие "древние " торты не помнит. Crying or Very sad
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 00:47
nora-natalia, Surprised О, жаль. Больше ничем помочь не могу. Sad
Советую еще тебе Гульчатайку пересмотреть и с девочками познакомишься и найдешь кого-то из Донецка. Советую начать с конца - отсюда. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 июл 2010 23:19
Aurelia, http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=575909
 
marachka, Лучше спроси в темке про грузинскую кухню: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3749 Smile
катерина1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 10:02
Пожалуйста подскажите как готовить гуся в духовке? Help! Ведь есть какие-то тонкости?Знаю что его надо мариновать,но как?Очень-очень надо! Нам привезли гуся к новому году,а я никогда не готовила ни гусей ни уток.Боюсь испортить.
abri
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 01:49
Девочки, а может кто подскажет рецепт теста для пирога, который украшается решеткой. Просто купила такой какточек который решетку делает, а подходящего рецепта теста никак не найду... что-то невезёт мне, как не сделаю так расплывается или плохо разделяются дырочки.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 31 дек 2010 01:37
катерина1,
Гусиные ножки
"Рождественский гусь"
"Гусь в гусятнице"
"Новогодний гусь"
Гусь "С миру по нитке"
"Гусь пасхальный"
 
abri, я бы хрущевское сделала Smile
abri
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 5 янв 2011 00:15
Emerald, из дрожжевого? попробую.
А песочного какой рецепт может кто посоветует для каточка-решеточки? Может кто делал...
Отредактировано 5 янв 2011 00:54, abri
Frankonia
Пользователь
  • Регистрация 15 дек 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 09:45
я вот хотела сегодня на обед сырный соус сделать к макарошкам,но я его никогда не готовила может уже есть что-то проверенное?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 00:03
Frankonia, упс... уже поздно, ну да ладно, вдруг пригодится Smile http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/5639.html
Мяфка
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2010
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 18 фев 2011 00:31
Здравствуйте, девчат! Пару дней назад, наткнулась на чудесный тортик, точнее на вариант оформления тортика мастикой и айсингом(кажется).Но совершила глупость не сохранив его. Теперь перерыла всё, а найти не могу(((
По сути он похож на этот
Но тот покрыт светлой мастикой, а поверх идёт ярко-красный орнамент и, кажется, белая розочка!
Если кто-нибудь видел или наткнётся случайно, дайте на него ссылочку, пожалуйста!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 22 фев 2011 23:34
Мяфка, А ты смотрела темку в украшениях под названием "Вышивка"?
BecHywka
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 26 июн 2011 19:23
Доброго времени суток всем вам, девушки-форумчаночки... :girl_smile:
 
Очень нравиться мне тортик (иногда покупаю в супермаркете) состоит из бисквита и "йогуртового" крема, с верху обычно украшен фруктами и желе.
Очень бы хотелось попробовать его испечь самой, в домашних условиях. Может кто подскажет рецепт?
Если он есть на сайте, киньте ссылочку (мне тут, как новичку, месяц придется лазить в поисках)
 
Буду очень благодарна за помощь :girl_in_love:
Отредактировано 26 июн 2011 20:27, BecHywka
BecHywka
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 26 июн 2011 20:43
уже сама нашла :girl_haha:
Лена Л.
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2008
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина Малин
Профиль ЛС
Пт, 8 июл 2011 17:53
Девочки, помогите пожалуйста: может у кого-то есть рецепт как закрыть фасоль в томате?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 59, гостей 59, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100