Салат-керабу из зеленого манго с медово-лаймовой заправкой и свежим осьминогом
"Оисеон" - фаршированные огурцы по-корейски
Основные блюда
Говяжьи ребрышки-конфи с картофельным гратеном дофинуа и брокколини на пару, соус из красного вина
Сочетание кисло-сладкой хрустящей свинины и жареного риса по-янчжоуски с домашним соусом чили XO (Соус XO делается из хорошего коньяка (выдержанного в течение не менее шести лет - отсюда аббревиатура XO), сушеных гребешков и креветок, чеснока и чили)
Дэгу джорим - томленная в соевом соусе треска с редисом и азиатскими овощами
Ольга-Алёнушка
1miamlik2