Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Узбекская и таджикская кухня №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 4 янв 2011 11:41
Shahchik, всё у тебя получилось. молодец! Good Раньше ведь рецепты в каждой соответсвующей темке оставляли. А теперь как центр стал каталог, чтоб легче было найти, но общаемся мы-то в темках. Так что не забывай, пожалуйста, и здесь делиться рецептами. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 4 янв 2011 14:59
Shahchik, Сколько всего вкусного!!!!!!! Smile
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 4 янв 2011 20:45
Anna Chervonyuk, Спасибо. Да и не трудно. Меня МАNU научила ешье 2-3 месяса назад, и ей большое Спасибо. И с тех пор я не вставляла ссилку. Думала что не смогу, забила. Но с вашей помошю все можно зделать.
Emerald, Угошайся Марина.
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2011 11:28
Привет Шахчик! Спасибо за то, что ты не даешь забывать о такой вкусной и замечательной кухне как наша узбекская! Надеюсь, что я тоже сделаю свой вклад в развитие этой темки.
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 09:24
Здравствуйте девочки!Сколько вкуснятины у вас тут!В продолжение темы про самсу
Алайский базар
[/IMG]
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 21:16
shani, А ты не расшифруешь названия на вывеске? Smile
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 22:29
Noelia, Да ето было бы здорово, давай присоединяйся. И тебе спасибо за поддержку.
shani, Мой любимиый базар. Аааааааааааайайайа Пармудаааааааааа. Обожаю. Спасибо за фото.
Иссиqqина qайноqqина Тандир сомсалар!!!!!!!!!
NNN78, Спасибо. Угошайся.
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пт, 7 янв 2011 22:37
Shahchik, только сейчас увидела твое сообщение мне - на предыдущей странице. Я дэвушка ташкентская, очень люблю самсу - не только готовить, но и есть обожаю. Поэтому пробую готовить всякие рецепты и лепить по разному - чтоб не было скучно кушать. А ты сама откуда и какими судьбами так далеко?
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 00:18
Noelia, ето же отлично,.
я тоже с ташкента. Я и как и ты люблю кушать , готовлю testo сама. Да вот судьба разбросала туда сюда. я в Канаде. А ты где?
Отредактировано 8 янв 2011 00:19, Shahchik
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 10:56
Emerald, ООООй Мариш !Это не читать нужно-Это кушать надо!!!!!Никогда вкус не забудешь!!!! :girl_in_love:
 
Shahchik, Пожалуйста! Very Happy
Девчат!если вам интересно,могу еще фото выложить!Это я сама пол года назад фоткала.Просто когда там живешь все настолько привычно,н и не обращаешь на многое внимания,а когда уже со стороны на все смотришь -то замечаешь всякие мелочи.Вот я и решила эти мелочи фотографировать.Я кстати тоже родом с Ташкента.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 12:09
shani,
росто когда там живешь все настолько привычно,н и не обращаешь на многое внимания,а когда уже со стороны на все смотришь -то замечаешь всякие мелочи.
Абсолютно согласна. Very Happy
Выставляй, конечно, побольше. Всегда интересно на заморские страны посмотреть. Smile
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 19:36
Хорошо,девочки,тогда продолжу про Ташкент .Еще немного про Алайский базар.
Это знаменитые сухофрукты.Вот такой вот выбор!Бери что хочешь!
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Сб, 8 янв 2011 19:45
Ну и конечно ,куда же без местного калоритного населения!
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 9 янв 2011 00:50
shani, Вот ето да. насталгия.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 9 янв 2011 09:17
shani, да, такой колорит!! Good Mагазин магазином, но пошататься по базару, это огромное удовольствие. Rolling Eyes
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пн, 10 янв 2011 20:36
девочки,а вы откуда с Ташкента,где жили?
А это вам девочки!Угощайтесь!
[/IMG]
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 11 янв 2011 00:27
shani, какая вкуснятинаааа!!! Wow
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 22:14
Shahchik, toshkentlik qizlarga poytaxtdan alangali salom!!!!!
shani, отличный пловчик!!!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 12:41
Noelia, так не честно! Остальные же ничего не понимаем. Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 21:08
девочки, молодцы, столько красивых фоток, сколько блюд, а плов каков, а, красивый такой,ждет гостей, я бы тоже непрочь отведать такую вкусноту!!!
Обожаю фотки базаров, да и базары в реале тоже,люблю ходить порядам, поговорить с продавцами!! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 23:05
Наза, всё-таки, какие мы женщины! Всё в удовольствие нам ходить, рассматривать, трогать, торговаться. Very Happy
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 02:02
Anna Chervonyuk,Noelia, Наза, Спасибо !!! Give_rose
Я сегодня сделала так называемые Ленивые самсы.Ленивые -потому что из готового слоеного теста.Но получилось Очень даже вкусно!П0СЛЕ ПЛОВЧИКА ,УГОЩАЙТЕСЬ И САМСЫШКАМИ!!!Ой,вот только чая зеленого не хватает.......
 
[/IMG]
А это мне в одноклассниках стих прислали,очень в тему.......
Ташкентским солнышком прогрета,
Я так люблю тепло и лето,
И ароматный шашлычок,
Что подставляет свой бочок!
Одним дымком наесться можно,
Снимаешь мясо осторожно,
Шибает уксусом лучок -
Отличный, право, шашлычок!
Лепешка, дум моих царица!
Она теперь лишь ночью снится,
Пышна, румяна и нежна,
Как круглолицая луна.
Края, обсыпанные тмином,
Не проходи, любезный, мимо!
А вот тандырная самса
Томительным исходит соком,
На вас глядит румяным боком -
И отдыхают небеса!
О, плов, ну как же без тебя!
К котлу сбежалась вся родня,
Какой волшебный аромат,
А брось-ка на фактуру взгляд:
Рисинки, словно жемчуга,
Баранинка сочна, нежна.
А ну-ка, налетай скорей,
Потом зеленый чай попей.
Чтоб снилось много вкусных снов,
Почаще ешь узбекский плов!!!!!
Отредактировано 15 янв 2011 17:30, shani
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 11:22
shani, ты, давай с самсушками подходи, а мы чаёк организуем. Very Happy
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 22:09
Anna Chervonyuk, Анечка, не обижайся пожалуйста. Просто я Шахчику передавала привет из Ташкента!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 14:23
Noelia, да я не обижаюсь. А вдруг ты выдаёшь секрет приготовления, а мы все пролетаем. Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 22, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100