Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 16:11

СЫРНЫЙ СУПЧИК С ЯЙЦОМ
1) отварить мясо (мясо из бульона достать и нарезать кусочками "на любителя");
2) картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в кипящий бульон с подготовленным мясом;
3) в это время сделать поджарку из мелко нарезанного лука и натертой моркови, и ее хорошеньку и золотую (в смысле поджарку =))) тоже бросить в бульон к картофелю;
4) за минут 5 до конца варки картофеля бросаем в суп плавленный сырок нарезанный кубиками и нарезанную полосочками копченую колбаску;
5) супчик СОЛИМ-ПЕРЧИМ, добавляем зелень;
6) И......... перед самым выключением - вливаем тонюсенькой струечкой взбитое яичко (в тот момент, когда яичко вливаем - взбиваем поверхность супчика вилочкой прям под яичной струйкой - ЭТО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЯИЧКО ВЗЯЛОСЬ НЕ КОМОЧКАМИ, А ТОНЕНЬКИМИ НИТОЧКАМИ)!!!;
6) прикрываем кастрюльку крышкой и даем супику немного настояться!
ВСЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Wow

Отредактировано 25 май 2013 16:53, Ряря

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Домовенок

Кулинар

Регистрация 28 мар 2008
Индекс активности 1 242
Рейтинг автора 4 682
Город Хабаровский край

Профиль ЛС

Сб, 23 авг 2008 14:20

Девочки! Я вам так благодарна: сделала сырный супчик с колбасой по рецепту Мариши. Всем домашним очень понравилось. Мариша, огромнейшее спасибо за рецепт. Very Happy

Отредактировано 25 авг 2008 13:55, Домовенок

Ирина

Sugary

Кулинар

Регистрация 24 авг 2008
Индекс активности 27
Рейтинг автора 0
Город Владивосток

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 05:54

Всем приветик Smile

я очень люблю сырные супчики! Делаю обычно с сыром "Дружба" в ванночках. Очень хорошо растворяется и вкус замечательный. Smile

Давно не готовила. Надо побаловать себя Smile

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 10:06

Танита, Танюша привет Very Happy

вот я с моря привезла там удалось сварганить сырный супчик Smile

НАТАША

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 11:33

ДРИМ, Приветик!!!Классненький он у тебя получился!!!Да ещё на природе -вкуснота!!!!Ну вам понравился? Confused

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 15:44

ДРИМ, очень аппетитный супчик!!! Smile

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 21:13

SuperVitalinka, Танита, спасибки Very Happy

да ничего понравилось просто подготовились плоховато в следующий раз учтем ошибки..а так ничего Very Happy

НАТАША

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 21:17

ДРИМ, Наташ на вид и не скажешь, что были ошибки.....аппетитно смотрится.
А какие ошибочки ты допустила Laughing

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 21:20

Fimida, Оль да я про подготовку к морю Very Happy

я клуша даввно не была и забыла чего и скоко надо взять Confused

НАТАША

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 21:22

ДРИМ, Понятно Very Happy

!!! В на Азовском отдыхали?

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 25 авг 2008 22:52

Fimida, ага в Бердянском заливе Smile

НАТАША

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 15:03

Сырный суп с фрикадельками.

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 17:50

Танита, а можно мне порцию Pooh_birth_day

так аппетино! не думала что с сыром можно еще и суп варить )

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 19:05

Танита, очень аппетитный супчик!!!

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 21:42

Gasja, SuperVitalinka, Спасибки большое!!!!!Угощайтесь!!! Smile

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 7 сен 2008 11:08

Танита, ну повторюсь суп получился на славу!!!!! Clapping

НАТАША

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вс, 7 сен 2008 15:57

ДРИМ, Спасибо,Наташ!!!!!!! Smile

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 8 сен 2008 05:15

Танита, Суп вкусненький Smile

, а какой сыр ты ложишь в суп?

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 8 сен 2008 10:40

Verunchik70, Спасибки!!Я ложу плавленный обычный!!А девочки говорят,что есть ещё специальный для супа,но я такой не встречала. Confused

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 8 сен 2008 12:02

Танита, здорово ты совместила супчики - и сырный, и с фрикадельками.. Very Happy

А сырков для супов у нас нету, это, может, в России производят. Smile

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 8 сен 2008 12:22

Galadriel, Спасибки!!! Smile

Вот я и думала.куда его впихнуть?Толи сюда то ли в супы с фрикадеьками.но вставила сюда!!!! Very Happy

Понятно.а то я смотрела в магазинах и ничего не видела,но эти тоже неплохо идут!!! Smile

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 9 сен 2008 07:13

Танита, Спасибо Smile

, здесь у нас нет большого выбора плавленных сыров Sad

, но один есть Smile

, надо сварить....

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 9 сен 2008 11:14

Verunchik70, Smile

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 25 сен 2008 19:18

Сырный суп с колбасой от Марины.

Verunchik70

Кулинар