Первые блюда

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 16 апр 2007 22:21

Тётушка Лень, мне сильно нравится.Главное, что диетический. Razz

Пошла за гренками. Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 17 апр 2007 00:04

Тётушка Лень, Люблю такие супчики!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 17 апр 2007 02:55

Тётушка Лень, прикольный супчик!!! Smile

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 9 май 2007 01:24

очень советую! такой вкусный и простой супчик...

Крем-суп из белой спаржи.

это то что вам надо закупить,хватит на 5 тарелок-5 порций.
Ингредиенты: 500гр спаржи, 100гр сметаны, 100гр слив.масла,150гр.шпека,один репч.лук,1яйцо, 2л бульона магги с травой.
Белую спаржу надо обязательно чистить и кончики отрезать около 1см, ну а зеленую спаржу не надо чистить.

спаржу почистить; порезать и сварить в теч 10 мин.,не больше!

Репчат.лук порезать и поджарить на сливочн.масле со специями и шпеком.

Слегка остывшуйу спаржу с тем же бульоном где она варилась закинуть в блендер, добавить туда поджарку, 100гр.сметаны и одно яицо,

все спюрировать, вылить обратно в кастрюльку и закипятить. Подавать с хлебом, сухариками. Очень сытый супчик, очень полезный.

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 9 май 2007 16:18

Zuhra, и красивый Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 10 май 2007 19:21

Zuhra, Наверное, очень вкусно Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 11 май 2007 10:59

Anna Mukorina, Emerald, спасиб, да оч вкусно, пока сезон едим часто.

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 11 май 2007 13:19

Zuhra, какой изысканный суп.А я к своему стыду спаржу ни разу не ела... Sad

Илана

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 11 май 2007 13:30

Lapka, она вкуснючая. чес слово!!! Very Happy

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 12 май 2007 00:34

Zuhra, хороший супчик!!! Smile

Lapka, я тоже ни ела.

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вс, 13 май 2007 05:23

Lapka, у вас ее нетту?

Galadriel,
интересно а в Москве есть спаржа и кольраби?????

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вс, 13 май 2007 12:19

Ну, если у нас в Киеве есть, то уж в Москве - то наверняка!!! Surprised

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Викусик123

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 мар 2007
Индекс активности 148
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 13 май 2007 17:50

Zuhra, Молодец!Очень интересный супчик!!! Smile

Кисёна

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 461
Рейтинг автора 1
Город Москва-London-Vienna

Профиль ЛС

Вс, 13 май 2007 21:16

Zuhra, есть и то, и другое..

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 13 май 2007 22:32

Zuhra, да есть, но у меня на ней взгляд как-то не задерживался. Sad

Попробую целенаправленно поискать. Smile

Илана

Ода

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 май 2007
Индекс активности 9
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 14 май 2007 19:15

Хотелось бы вам предложить мой суп-пюре с цветной капустой.

Сварить бульончик из курочки - из какого места кому нравиться, в постном варианте - на воде. В бульон отправить картофель и варить до готовности. Тем временем цветную капусту обжарить до легкой румяности. Можно использовать свежую, но ее нужно предварительно слегка отварить в подсоленной воде минут 5. Можно использовать из заморозки - тогда ее просто разморозить и дать воде стечь. Репчатый лук тоже обжарить.
Когда картофель свариться, воду слить, сделать пюре, а потом разбавить бульоном. Положить в суп цветную капусту, лук, кусочки мяса. Соль и специи - по вкусу.

Приятного аппетита!!!

Отредактировано 5 сен 2013 20:26, Ряря

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх