Первые блюда

Петелинка

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 окт 2010
Индекс активности 147
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 15 ноя 2010 15:46

Виола,симпатичный! А желтенький почему? Морковка,тыква?

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 15 ноя 2010 19:22

Виола, Вот смотрю на такие супчики, вот хочется сделать... но как представлю, что потом надо все куда-то выливать, измельчать... Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Katalista

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 июн 2009
Индекс активности 123
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 13:17

Пошла готовить Smile

Katalista

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 июн 2009
Индекс активности 123
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 13:23

Интересно.. а будет ли это есть мой пупс.. хм)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 21:21

Katalista, Ну и как? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 23 ноя 2010 22:39

Петелинка, И морковь,и тыковка,и красный болгарский перчик и помидорки....у меня там всего полно Very Happy

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 23 ноя 2010 22:41

Emerald, Мариш,не так страшен ....как его малюют..мне кажется,что все порезать - занимает больше времени,чем всё остальное!!! Wink2

Так что делай и не сомневайся!!!Вкусненько - очень!!!

rorowa

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 дек 2010
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 21 дек 2010 21:51

Я буду вообще не оригинальна, наверное, подскажите, можно делать суп-пюре с сыром??7 ягде-то слышала, что да и будет вкусно, но рецепта не нашла(( Crying or Very sad

Ту би ор нот ту би? Зат зэ квесчион из!

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 24 дек 2010 22:31

rorowa, Я в конце варки добавляю плавленный сыр Президент с ветчиной...мне так больше нравиться,чем с молоком или сливками...но у всех свой вкус, пробуйте и так, и так и выберете для себя оптимальный рецепт!!! Smile

rorowa

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 дек 2010
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 27 дек 2010 01:34

Виола, спасибо, за совет. Обязательно попробую!

Ту би ор нот ту би? Зат зэ квесчион из!

Danuta

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 11 янв 2011 19:55

А я тоже хочу поделиться своим рецептом, который мне очень понравился, попробовала приготовить и мне очень понравился. Удивила гостей) К тому же, готовится очень быстро. Я разместила его в каталоге, теперь вот добавлю еще тут.

Грибной с орехами

Ингридиенты:
Бульон куриный - 375 мл
Белые грибы - 400 г
Лук порей - 50 г
Мука рисовая - 2 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Вино белое полусладкое - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.

Приготовление бульона
Разводим водой бульон и доводим до кипения. Можно сразу использовать и грибной бульон, если его нет, то подойдет вода.

Приготовление супа
Моем грибы, мелко режем, добавляем в бульон и варим где-то 15 минут. Закидываем орехи и варим еще минут 15.

Пока варятся грибы
Топим масло на сковороде и туда добавляем измельченный лук, немного обжариваем и добавляем рисовую муку, затем вино.

Заключительный
То, что получилось при обжарке добавляем в кастрюлю с грибами. Измельчаем блендером и подаем со сметаной и зеленью.
Попробуйте приготовить, очень вкусно!

Отредактировано 5 сен 2013 22:18, Ряря

Радость жизни - во вкусной еде Very Happy

salomi

Пользователь

Наверх

Регистрация 13 янв 2011
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 13 янв 2011 01:37

А я тоже хочу поделиться своим рецептом, который мне очень понравился, я недавно его вычитала, попробовала приготовить и мне очень понравился. Удивила гостей)

Danuta, благодаря вам открыла для себя такой изумительный сайт! Спасибо!
И рецепт у вас тоже замечательный Smile

Отредактировано 29 май 2012 17:51, Halif

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 26 янв 2011 13:11

Emerald, Мариночка, а зачем переливать куда-то суп? нужно взять погружной блендер, опустить в кастрюлю с горячим супом и всё протрётся за минуту. к тому же, когда готовишь овощи, то их можно как угодно резать, не нужно стараться одного размера картошечку почистить и т.д. всё проварится и взбивай блендером. Smile

Алина

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 3 фев 2011 00:15

Aja, а если нет погружного блендера? Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 14:38

Emerald, Марина, я супы-пюре взбиваю в блендере с чашой (больше она похожа на кувшин). В ней еще всякие коктейли молочные хорошо делать. Так гарантировано будет абсолютно однородная масса. И так можно отрегулировать густоту супа, постепенно добавляя в блендер жидкость. Погружной использую только для того, чтобы в картофельном пюре самые последние комочки разбить и т.д.

Апельсиново-морковный суп с мятой

Orange, carrot & mint soup.
Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, April 2003
Суп-пюре с освежающими нотами цитрусовых и мяты.

Отредактировано 7 фев 2011 15:37, oranzhela

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 8 фев 2011 19:50

oranzhela, Очень красивый супчик! Smile

солнечный такой!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Пн, 28 фев 2011 15:31

Пряный суп из перца

На сайте Джеймиоливер.ком в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

Приятного аппетита!

Отредактировано 19 апр 2013 12:12, Ряря

Амариллис

Хамелеон

Наверх

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Чт, 24 мар 2011 21:39

Тыквенный суп-пюре с яблоками и беконом

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вс, 27 мар 2011 19:04

Амариллис, такой интересный супчик!!! Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 28 мар 2011 20:39

oranzhela, Амариллис, Необычные супчики Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Manu

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 фев 2010
Индекс активности 1 257
Рейтинг автора 24
Город Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 1 апр 2011 21:30

я тож супик свой сюда поставлю, угощайтесь

Кремовый супчик

рецепт

Отредактировано 5 сен 2013 22:33, Ряря

меня зовут Катя и можно на ты

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 4 апр 2011 23:13

Manu, Полезный супчик Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Сб, 30 апр 2011 20:58

Что-то потянуло меня на супы-пюре: вкусно и быстро!

Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Очередной рецепт из ЖЖ Эллы Мартино, там он называется Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне/Zuppa cremosa di piselli novelli con mascarpone. Элла пишет, что этот суп она готовит в дождливые дни, когда хочется согреться. Тут я не согласна: осталась у меня одна тарелка и на следующий день этот суп был очень вкусен в холодном виде. Так что это отличное блюдо и для жарких летних дней! Очень вкусно!