Огурчики №2

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 12 авг 2009 22:27
Spevis, Так ночи то очень хородные!! Вот твоим огурчикам и не хочется расти! Cool Но ничего пусть хоть одна баночка, но есть!! Smile
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Чт, 13 авг 2009 13:41
Daba, ничего... все равно оторвусь!  :crazy2: вот, поеду на рынок, как накуплю всего-всего... потом только успевай крутить .... я надеюсь.... Wink
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 13 авг 2009 23:01
Spevis, Успехов и удачи вам в отрыве!!!!! Laughing
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 15 авг 2009 01:42
Закрыла любимые резаные огурцы
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 15 авг 2009 13:35
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
 
В банки уложить лист хрена, укроп, лист смородины, чеснок. Закладываем огурцы. Заливаем 3 раза. На 3-ий раз кипящим маринадом.
Маринад -   на 1 л воды
                 1,5 ст.л. соли крупной
                 1 ст.л. сахара
                 1 ч.л. уксусной эссенции
                 3-4 лавровых листа
                 6 шт.перец горошком
  Маринад вскипятить, выключить, добавить эссенцию и разлить по банкам
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 17 авг 2009 22:52
Mazaika, Spevis, musha, Ух, какие огурчики! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 17 авг 2009 23:50
Emerald, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
  • Рецепты 1
Ср, 19 авг 2009 16:39
Вот мой рецепт
 
Огурчики
 
В 1 л. баночки положить всевозможные травки, специи, чеснок, уложить огурчики, залить кипятком, дать постоять чуть, слить, в каждую баночку добавить 30 мл уксуса и сразу залить уже кипящим подготовленным рассолом: на 1 литр воды 1 ст.л соли...
 

 
Отредактировано 4 окт 2014 02:51, mia
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 19 авг 2009 21:09
Lanna, Хорошие баночки!
 
Я вам еще с дачи привезу хороший рецептик от соседки... Пробовала, мне очень понравилось!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
  • Рецепты 1
Чт, 20 авг 2009 02:36
Emerald , ждем рецептик!!!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 21 авг 2009 21:48
А я вчера опять огурчики закрывала Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 21 авг 2009 21:56
Lanna, главное, соседку застать...  Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 22 авг 2009 22:34
Emerald,  Марина, у меня вопрос по Болгарским и Покровским огурцам. Какие они на вкус? И какие вкуснее??? flirt
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 22 авг 2009 22:44
Mazaika, это два разных вкуса... болгарские как маринованные, а покровские похожи на квашеные  Smile  Мне нравятся и те, и те... Что вкуснее, вряд ли смогу сказать... Болгарские я просто чаще делала, а покровские лишь раз...
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 23 авг 2009 01:11
Emerald, спасибо и на этом Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Чт, 27 авг 2009 12:23
Закатала огурчики по рецепту Ирэн http://kuharka.ru/talk/eat/konserv/4853.html?p=7, в двух банках помутнел рассол. Вскрыли попробовать. Безумно вкусно! Боюсь, нормальные баночки не достоят до зимы Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 27 авг 2009 22:32
asti, Ну и ладно... зато можно оправдаться, мол, съели, чтобы не замутнели  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Пт, 28 авг 2009 07:29
Emerald, Ждем новый рецепт, пока огуречики еще на грядке есть.
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Пт, 28 авг 2009 13:43
Emerald, милый утром 5 кг огурцов притащил. Будем пополнять запасы Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 28 авг 2009 21:47
Selena, asti, девчат, я еще на даче не была.... да и с соседкой надо состыковаться  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Сб, 29 авг 2009 13:01
Вот часть моих "красавцев". . Снова по рецепту Ирэн.
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Вс, 30 авг 2009 18:43
asti, ХОРОШИ!Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
Ср, 2 сен 2009 17:44
Девочки, подскажите, пожалуйста, А маринованные огурчики "болгарские" сладенькие получаются?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 2 сен 2009 19:50
zamila, да, там сладкий рассол Smile
 
asti, Красота!
 
Девчат, чуть позже появлюсь, мелкий не отпускает... сейчас только рецепт напишу, который у соседки взяла... печатаю одной рукой  Very Happy
 
Названия нет у огурцов, назовем их "ХОЛОДНЫЕ ОГУРЦЫ"  Very Happy
 
Все из расчета на литровую банку... укладываем вниз укроп, кольца репчатого лука, одну лаврушку, перец горошком... Кладем в банку 1,5 ст.ложки сахарного песка, 1 столовую ложку соли, 2 ст.ложки 9% уксуса... заливаете ХОЛОДНОЙ водой (соседка заливает артезианской водой или очень холодной водой из колонки)...
Стерелизуем 10 минут. Закатываете... Вот и все! Очень вкусные огурчики получаются... хрустящие...
Отредактировано 2 сен 2009 19:50, Emerald
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 3 сен 2009 00:39
Emerald,  Blinking Хана была бы моим огурцам с нашей водопроводной водой.   Confused Может рецепт только для чистой водички?  Cool  Потому что у меня и в кипяченой киселеют.  Laughing

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели