Кабачки и патиссоны

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Аленушка
  Добавлено: 29 Августа 2007 17:11
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Galadriel,выглядят очень вкусно,так что, что ни говори должны получиться Very Happy  Laughing
Жануль, вот фанатка кукурузы Very Happy  Laughing  Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 30 Августа 2007 01:22
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4307, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
scrible-scrable, Они в темке про кабачковую икру  Smile
Есть еще один рецепт, который надо воплотить в жизнь Wink
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жануль
  Добавлено: 31 Августа 2007 00:01
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Galadriel,

ОЙ!!!!! Все, пошла ее пожирать срочно...

вот жадина Mad одна пошла....
Аленушка,

вот фанатка кукурузы  
_________________

  ....ещё и обзываются... Sad А я в этом году просто потеряла семена кукурузы и до сих пор не нашла Mad
 
Поскольку здесь про кабачки ,то показываю чего я сегодня сделала.Правда всё в кастрюльках,баночки под шубой отдыхают.Ещё не фоткала
 
Помидорно-кабачковый салат от  Galadriel,

 
И острый кабачковый салат от Janochka

 
Рецепт даю хозяйский ,а уж коментарии мои.Кстати у неё очень симпатичная баночка сфоткана ,у меня получилась не так красиво ,возможно от того ,что у меня цукини ,а у Яночки кабачки простые.
ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
 
3 кг кабачков режем полукружочками
1,5 столовые ложки крупной соли
1,5 столовые ложки сахара
150 гр измельчённого чеснока (я на мини-мельничке смолола)
250 гр 6% уксуса (я брала яблочный 5Confused
250 гр растительного масла
 
Всё смешать, оставить часа на 3. (Я оставляла на ночь на балконе).
Варим 25 мин, расфасовываем по стерильным банкам, закатываем.
Объедение просто! Я ещё такой салатик сделаю.
 
Мои заметки : по окончании варки салат мне показался пресноватым,позвала соседку и та тоже подтвердила мои вкусовые ощущения.Добавила ещё 1,5 ложки сахара и соли около 1 ст .ложки,ну и перец красный молотый,но лучше добавить стрючковый перец и варить всё вместе.После всех добавок получилось вкусно.
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 31 Августа 2007 10:53
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Жануль,ланово тебе будет дуться Give_heart я то не со зла Give_rose
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Жануль
  Добавлено: 31 Августа 2007 20:46
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Аленушка, да не дуюсь я Very Happy
  Сегодня угощала своих этими салатиками.Мама сказала ,что помидорно -кабачковый очень лечо напоминает и вкусно. А второй ,острый кабачковый салат,доча моя пол-банки зарубала и ещё на банку покушалась.Так что надо делать ещё!
   Вот бы ещё кто спонсорскую помощь в виде баночек оказал вот бы было здорово! Razz
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 31 Августа 2007 20:53
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Жануль, а когда баночки продемонстрируеш? Smile а банки на крайняк я видела продают Smile  Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Жануль
  Добавлено: 31 Августа 2007 20:57
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Аленушка,

, а когда баночки продемонстрируеш
Уже в погреб спустила .жара у нас стоит 47 грдусов,побоялась оставлять на верху. Баночки сфоткала ,правда в куче все вместе,ещё не обработала фотки.

а банки на крайняк я видела продают
далековато я живу от тех баночек,в Казахстане.Только Казахстан тоже большой и наверняка в больших городах баночки пробаются,а у нас неа,если только кто уезжает  распродаётся.
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Galadriel
  Добавлено: 31 Августа 2007 22:17
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Жануль,  оченно красиво!!! А Яночкин у меня прям по пропорциям получался. Это каждому по вкусу, думаю..  Cool
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жануль
  Добавлено: 1 Сентября 2007 21:50
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Аленушка,

а когда баночки продемонстрируеш?
очень мало времени было фоткала ,что называется на ходу

Galadriel,

А Яночкин у меня прям по пропорциям получался. Это каждому по вкусу, думаю..

так я и не спорю...мне вот опять надо его делать ,сегодня доча открыла ещё банку и без хлеба лопала,не то что б дождаться картохи Very Happy Очень ей понравился.
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Galadriel
  Добавлено: 1 Сентября 2007 21:59
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Жануль, супербанки!!!  Cool  А мои сейчасмалосолами перебиваются, я банки грудью закрываю.  Very Happy  А то придет зима..попросит хлеба...  Cool
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жануль
  Добавлено: 1 Сентября 2007 22:06
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Galadriel, я попробовала доню остановить так она мне заявила" Тебе что для ребёнка каких-то кабачков жалко?"   Ну,кто против такого аргумента устоит Mega_shok
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Galadriel
  Добавлено: 1 Сентября 2007 22:08
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Жануль,  Laughing
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 1 Сентября 2007 22:18
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Жануль, МОЛОДЧИНКА Laughing ХОРОШИ-ТО КАК Very Happy А Я ЕЩЕ НИЧЕГО НЕ СДЕЛАЛА Sad
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Аленушка
  Добавлено: 3 Сентября 2007 14:11
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
ДЕВОЧКИ-КТО ДЕЛАЛ САЛАТ ОСТРЫЙ ИЗ КАБАЧКОВ!!!
У меня к вам вопрос,во-первых что будет если вместо 6%уксуса я добовила 9%?и варить 25 мин.это когда закипит?а то я уже все нарезала,залила и в ожидании 3 часов когда пройдут но аромат уже такой съедобный стоит!!!жду ответа Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Galadriel
  Добавлено: 3 Сентября 2007 14:43
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Аленушка, ты проценты правильно рассчитала?? 9 процентного меньше нужно в полтора раза... Если что - добавь чуть воды,иначе очень резко будет. А варить столько, сколько в рецепте.  Smile
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 3 Сентября 2007 15:22
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Galadriel, я знаю что ты на ты с заготовками,а так как я учусь  еще то не все понимаю время считать с момента закипания? Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Galadriel
  Добавлено: 3 Сентября 2007 15:47
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Аленушка, в этом рецепте - да. Только потом уменьшай, да гляди, чтоб ко дну, не дай боже, не пристали.   Very Happy
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жануль
  Добавлено: 3 Сентября 2007 21:58
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Аленушка,

в ожидании 3 часов когда пройдут но аромат уже такой съедобный стоит!!!
Я когда нарезала в зал утащила настаиваться ,газеткой прикрыла и ушла...не удержалась вернулась и посильнее укутала,а то запах такой шёл обалдеванский,как буд-то курочка с чесноком на столе стоит! По окончании трёх часов соседка пришла узнать чем это я распахлась на весь посёлок?Я готова была сыфрым это дело сожрать ,така вкуснятина пахнущая!
Ну ,собственно ,у меня всего одна маленькая баночка осталась ...слопали
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 4 Сентября 2007 13:00
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
А вот что у меня получилось ''салат из кабачков острый''

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Galadriel
  Добавлено: 4 Сентября 2007 13:37
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Аленушка, ОЧЕНЬ вкусно!!! Умница просто!!!  Smile
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 4 Сентября 2007 14:04
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Galadriel, пасиб-дякую Very Happy только вот не знаю они жидкостью не полностью покрылись,не испортятся?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Аленушка
  Добавлено: 4 Сентября 2007 14:04
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Galadriel, пасиб-дякую Very Happy только вот не знаю они жидкостью не полностью покрылись,не испортятся?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Galadriel
  Добавлено: 4 Сентября 2007 14:51
Версия для печати  
Киевская эльфиня

Мои рецепты (69)
Город: Киев
Активность: 7320
Благодарили: 44, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2007
Аленушка,  lне - не, все ОК, просто кабачки очень сильно впитывают жидкость, эт нормально!!  Smile
Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора.    (И. Хмелевская)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жануль
  Добавлено: 4 Сентября 2007 23:26
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (23)
Активность: 2047
Благодарили: 56, Блог: 4
Регистрация: 05.07.2007
Аленушка, перекинь -ка пару баночек Smile ты с какими кабачками делала :простыми или цукини?А как тебе на вкус?
Я в этот раз порежу кубиками.Кстати,в основном используют в пищу молодые кабачки,но на днях меня угостили ну очень спелым кабачком,кожура -не проткнёшь. Я приготовила простое овощное рагу...и я вам скажу...мне очень понравилось именно волокнистость взрослого кабачка. Так что в этот раз я ещё и из взрослых кабаков салатик этот сделаю.
Мои торты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Аленушка
  Добавлено: 5 Сентября 2007 00:08
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Москва
Активность: 1784
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 13.04.2007
Жануль, я их к тебе отправила ,кабачки не цукини,остатки сегоддя с жареной катохой пробовала,понравилось Laughing
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий