Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Погребок

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Завтраки, обеды и ужины

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2015 15:49
Emerald, точно сказать не могу, надо учитывать на сколько кислая слива, сколько ушло водки и сколько ты будешь водой разводить. Я думаю всыпь стакан, тут сахар нужен для того чтобы вытянуть соки из сливы, а потом, если ты любишь сладкое, можно будет добавить уже в готовый продукт.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 окт 2015 23:26
Валентина супр, Спасибо! Завтра буду делать... всыплю стакан, а там видно будет Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2015 01:43
Девочки, как я завидую тем, у кого есть погреб!!! Или хоть балкон или кладовочка! У нас в квартире нет ничего. Кухня маленькая, коридор узки длинный- не отгородить ничего.Банки все в комнате в углу в коробках.Вот всю зиму копаюсь в них, целые вынимаю, пустые на их место закладываю. а урожай хороший был. много закатала всего.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2015 01:55
Нина74, Я с тобой! Smile у меня тоже места вообще дома нет... кое-что под столом на кухне, специально коробки купила, чтобы хоть как-то опрятно смотрелось.... В икеа купила прозрачные пластиковые коробки, Владу под кровать поставила... там еще немного храню.
Ну и в холодильнике Cool
А на даче ничего и не придумаешь... грунтовые воды очень близко расположены.
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2015 02:48
В холодильнике у меня сырая аджика и банки, закрытые пластиковыми крышками. Я уже начала пробовать закатки этого года. немного банок освободится- борщ и свекольную икру закатаю. Пока свекла хорошая.А, капуста квашенная ещё скоро будет.Хорошо хоть 2 холодильника.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2015 22:18
Нина74, А у меня дома лишь один... Cool есть на другой квартире и холодильник, и морозильник... вот только сливу туда с дачи оттарабанила... неудобно... Не поедешь же за банкой туда, когда захочется.
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 31 окт 2015 07:43
А у меня радость (правда, в зачаточном состоянии Very Happy ) Мне почти сделали стеллаж в общем коридоре под банки. Осталось красоты навести- то ли дверки, то ли занавесочки повесить. Кстати, места совсем не было - узко. простенок всего 18 см до двери. Так вот прямо точно на трехлитровую банку. Проблема-то такая же - места нет. Это ж просто колдовство какое-то! Чем больше места, тем меньше уменьшается. У меня сейчас трехкомнатная квартира, в которой я живу практически одна! Банки хранить негде.Так что ищите простеночек. Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 2 ноя 2015 23:31
Натуля, А если нет этого простеночка? а баночек уж очень много Smile
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 3 ноя 2015 21:21
Emerald, Марин! Точно где-то есть! За дверью посмотри Razz А вообще, я серьезно. Маленький простеночек за дверью - 30 см - это на 2 банки. В высоту помещается 8-10 банок (в зависимости от размера). Вот и смотри - 20 банок. Это пара коробок из-под стола, точно. Я так же искала - когда в хрущевке жила. Но там нас выручали антресоли в коридоре - простенок с подъездом прохладный, над дверями полки. Конечно, они глубокие очень (делать- так делать, у нас см 80 где-то были, до углов еле доставала), неудобно в пятый ряд за банками лезть, несколько раз за зиму приходилось лазить, переставлять, но зато много влезало. Но все не умещалось - за дверью хотела еще сделать полки, но потом вариант "глобального расширения" подвернулся Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 9 ноя 2015 23:43
Натуля, где можно было придумать, уже стиральная машина стоит и инструменты мужа Smile ... хотя, я еще поищу Smile
vian
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2011
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 10 ноя 2015 18:37
Devchata, pomogite nayti rezepti s zasolkoy kapusti .
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 10 ноя 2015 23:04
vian, посмотри здесь Smile и здесь
Отредактировано 10 ноя 2015 23:06, Mazaika
vian
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2011
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2015 04:54
Spasibo , Lada Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2015 13:18
С нами родители баночками поделились. Smile Я сама не консервирую.
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2015 15:23
Матрешка, Вот вам повезло! Домашнее -есть домашнее))))
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2015 17:24
Девочки ,привет Smile
А я в этом году не сделала ни одной банки Sad
Вообще небыло желания , для меня это очень странно .
А вы все молодцы , как всегда Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 17 ноя 2015 20:25
Матрешка, Как хорошо, когда кто-то подкармливает вкусненьким Very Happy
 
OLENJKA, Привет! Hello! Знаешь, я тоже мало чего закрыла... нам надо еще прошлогодние запасы уничтожить Smile
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2015 10:14
Вот и я тоже много чего не сделала, чего хотела.Как-то запал кончился, да и есть некому особо.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2015 12:52
А я, наоборот, ещё не всё сделала. На днях буду делать заправку для борща Very Happy
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 ноя 2015 18:02
Да не, я тоже еще продолжаю. Еще капусту буду делать, только уже в декабре, раньше не получится.
А так по баночке раз в неделю - борщ как варю, еще баночку закрываю.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2015 01:42
Девчата, а это мой "погребок" в этом году. Very Happy
 
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2015 20:26
Натусик, хороши баночки Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2015 00:33
Натусик, Сколько баночек! Мне кажется даже, что по середине полка прогнулась Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2015 02:39
Nelchik, Спасибо, Неличка! Smile
 
Emerald, Мань, полочка средняя всё время прогибается, уже много лет, но это ничего, она крепкая вроде! Very Happy Я боялась первые годы, а потом перестала. Very Happy
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 12 дек 2015 23:06
А я делаю не много. Точно знаю, сколько мне нужно и чего. Дело в том, что дети у меня ни в какую не едят соленья. Я бы с удовольствием, но мне много нельзя Crying or Very sad Остается муж и несколько праздников, когда приходят мужички и им треба закуски. А заправку для борща делает свекровь. Она маньячка в этом вопросе. Как насолит, назакрывает всего -полдома можно снабдить. Еле отучила ее , чтобы нам не солила огурцы и помидоры. Но заправка-это ее. Зато, на НГ холодец делаю только я на три семьи. У нее пост и она с радостью отдала мне эту обязанность. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 45, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100