Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оладьи №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 17 ноя 2008 15:38
девочки, насмотрелась на ваши вкуснючие оладушки... и сама, не очень долго думаю, пошла на кухню...  Embarassed  Laughing как-то были куплены хлопья Myllyn Paras Пшенная каша. и как каша они мне не понравились. все-таки кашу вкунее варить самой из обычной пшенки. ну вот эти хлопья и пустила в оладьи. и даже и неплохо было на вкус.  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 27 ноя 2008 21:48
Автор: zlober
 
Несладкие оладушки
 
Замесить тесто из муки, яиц и бульона из кубика. Консистенция - как на обычные оладьи. Добавить соды на кончике ножа и погасить уксусом. Подождать примерно 10-15 минут: сода должна "разойтись" по тесту, а мука - разбухнуть.
очень мелко порезать лук, копчености (колбаса, ветчина - что угодно, только не очень жирное), добавить в тесто.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выпекать, как обычные оладьи.
Примечание:
На самом деле, помимо копчушек, можно добавлять специи на ваш вкус, натертые на крупной терке грибы - что подскажет ваша фантазия. Главное, чтобы добавки успели прожариться за время приготовления самого теста.
Бульон также необязателен, можно положить сметаны или майонеза, НО(!!!) НЕ КЕФИР.
Я обычно добавляю смесь перцев (молотых) и немножечко зелени.
Ингредиенты: мука, копчености, репчатый лук, сырые яйца, бульонный кубик, растительное масло
Горячие закуски / Русская кухня
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 28 ноя 2008 01:36
Aja, Танита, Daystar, какие вкусные оладушки, а красивые какие...ммм!!! Tell!!!
Emerald, Мариш, очень интересный рецептик! Мне понравился! Надо обязательно попробовать! Ok
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 15:44
Aja, Танита, Daystar, Emerald, захотелось и  мне оладушек...сразу на кухарку..что нибудь новенькое....да и апетит...чуть поднять, чтоб уж жарить, так с огоньком!  спасибо  вам!! Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 19:39
Натусик, irina66, Спасибо большущее!!!!!!
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 01:53
Девочки, какие у вас оладки, вкусно! Very Happy
Я свои принесла постные дрожжевые
 

 
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 13:01
ну и я к вам пристроюсь Smile
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 14:05
Aja, Танита, Daystar, Камелия, юличка,девочки, у каждой свистнула по оладушку Embarassed  вы не против? Pardon  ну уж очень классные!  
 
А я вместо кефира беру остатки питьевого фруктового йогурта. Получаются оладушки-вкусняшки с фруктовым привкусом... :girl_sigh:
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 15:15
юличка, какие пышные! Просто супер! Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 15:35
юличка, какие у тебя аппетитный оладушки получились! Да какие пышные! Very Happy
Отредактировано 11 янв 2009 00:14, Камелия
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 15:36
А вот мои оладушки. Угощайтесь! Smile
 

 
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 17:50
Камелия, Камелия, Вкусные у вас оладушки!!Прелесть!!!! Smile
Spevis, Спасибки!!Я тоже иногда делаю из йогурта-вкусно получается!!!!! Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 18:25
Танита, спасибо, мои на дрожжах. Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 19:33
юличка, вот это высота! Good
 
Камелия, ну, не дразнись. мы тоже любим оладушками даловаться. особенно летом, на даче, с вареньем, мммммммм
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 00:16
Aja,
оладушками даловаться. особенно летом, на даче, с вареньем, мммммммм
О, я тоже люблю это дело на завтрак! Very Happy  Razz
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 14:07
девочки спасибо всем Help!
я вообще люблю оладушки любые и пышные и нет,ну вот как их можно не любить.
раньше тоже делала на дрожжах,а сейчас нет,рецепт с кукинга---пышные оладушки от Мишель. полюбились они нам,очень часто их делаю. Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 00:15
Что-то давненько тут никого...Тогда я бегу со своими оладушками. Впервые пекла по этому рецепту,мне очень понравилось! Марина его давала,назван как от Светланы из Владивостока.Спасибо им обеим! Smile http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=21
 
Отредактировано 13 фев 2009 00:18, Mazaika
ilkva
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2008
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 00:37
Mazaika, Такие класные!Пышные!Пару штук свиснула пока никто не видит! Yahoo  Good
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 11:32
ilkva, спасибо! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 12:50
Mazaika, какие шикарные пышные оладушки, так хочется попробовать! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 17:31
merisaria, спасибо,угощайся! Smile
reyn
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 1
  • Город Уфа, Прага
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 17:54
вот выношу на ваш суд оладушки на кефире

и с ягодами:

правда они почему то совсем не такие пышные...но все равно обалденно вкусные=)
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 22:34
Mazaika, reyn, Вкуснота у вас!!!!!!
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 22:36
reyn, Я всегда их делаю на кефире и они у меня пышные получаются,может муки мало? Confused
reyn
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 1
  • Город Уфа, Прага
Профиль ЛС
Вс, 15 фев 2009 13:05
Танита, спасибо большое. да я вспомнила, что я тесто на ночь оставила, скорее всего из-за этого...
Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100