Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусные десерты №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 4 янв 2008 13:20
Д.Т.И., это бисквитное печенье. Можно просто испечь бисквитные палочки и хорошо их подсушить перед использованием в тирамису.
Д.Т.И.
Кулинар
  • Регистрация 11 дек 2007
  • Индекс активности 86
  • Рейтинг автора 0
  • Город Лесосибирск
Профиль ЛС
Пт, 4 янв 2008 17:31
Раечка, спасибо('Very Happy')
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 4 янв 2008 19:41
Д.Т.И.,  Smile

Лав-Ира, я не знаю что такое маскарпоне.
Маскарпо́не (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц.
Вот почитай здесь у Леночки-лиса "Чем можно заменить маскарпоне?"

Дамские польчики-это песочное печенье?
Нет,бисквитное Cool
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 5 янв 2008 17:08
Лав-Ира, Да я не заходила в эту темку, т.к. сладкое не люблю, а тут такие вкусняшки Very Happy
  Только что  пришлось утилизировать бананы

"Бананово-кофейный десерт"
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 янв 2008 21:18
Лав-Ира, Обалденное тирамису!!!!!!!!!! Good
 
Nelchik, Вау, какая воздушная нежность!!!!!!!!!
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2008 23:42
Nelchik Very Happy ,  Emerald Very Happy  Спасибо Give_rose  Give_rose  Give_rose
 
Nelchik,  Very Happy как воздушно Good  Give_rose
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2008 23:44
Фруктовый салат
 

 
манго
слива
чернослив
орехи
взбитые сливки
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 00:17
Лав-Ира, сюда бы эту вкусность  Smile
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2008 13:19
Моя вариация на тему грушевого десерта (это повседневный вариант, завтрак "на скорую руку" перед уходом на работу):
 
Груши разрезать на две половинки, вырезать мякоть, начинить смесью (творог+мед+сахарная пудра+мякоть груши), посыпать орешками и цедрой лимона.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 00:09
Мисс Поварёшкина, Вкусные десертик! Smile
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 01:28
Emerald,  Very Happy Спасибо Give_rose
Мисс Поварёшкина,  Smile Вкусно Good  Give_rose
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 16:59
Emerald,  Лав-Ира, спасибо  For you! , он выглядит конечно неказисто, но вкусно- это точно!
Веснушка
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 29 фев 2008 18:06
Лав-Ира, очень аппетитный салатик.. Good  Smile
Мисс Поварёшкина, как мне твой десертик приглянулся...ммм...  Very Happy Жаль только, что груш дома сейчас нет. Обязательно сделаю.Smile
ufkbyf
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2008 16:56
Smile до чего же вкусно наверное
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2008 17:10
Веснушка,  Very Happy Спасибо   Flower
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 6 мар 2008 13:02
Девочки, вот еще одна вкусняшка простая до безобразия:
в творог добавить порезанные грецкие орешки, слегка заправить медом, сформировать шарики и обвалять в кондитерской посыпке.
5-минутное дело как оказалось.
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 6 мар 2008 14:01
Мисс Поварёшкина, мммм, как вкусссссно!
 
а расскажи какой творог лучше подходит?
Маркусиха
Кулинар
  • Регистрация 29 янв 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия Гамбург
Профиль ЛС
Чт, 6 мар 2008 15:09
ДЕСЕРТ ИЗ МАННОЙ КАШИ
нужно сварить не жидкую манную кашу. затем взять маленькие формочки (я брала обыкновенные неглубокие бокалы) смазать внутри маслом и присыпать корицей. Наполнить формочки кашей не доходя до краёв примерно 2 см и поставить в духовку на 200 град на 20 минут. готовый десерт перевернуть на тарелку ..фомочку снять и сверху полить растопленым шоколадом! можно украсить кусочками фруктов.
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 6 мар 2008 19:13
Aja, я делала из обезжиренного (другой я не кушаю просто)
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 9 мар 2008 15:36
девочки, долго искала место, куда поместить это блюдо. ну вот придумала, что сюда, наверное. этот пудинг я увидела в любимом журнале "Школа гастронома". и испекла на день влюбленных. получилось очень вкусно!
Бананово-финиковый пудинг
 

 
что нужно:
150 г блинной муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста
130 г сливочного масла
2 крупных яйца
1 банан
150 г фиников
50 г очищенных грецких орехов
для соуса:
200 г белого шоколада
100 мл сливок жирностью 9%
растительное масло для смазывания форм
 
1. муку просеять в миску, смешать с разрыхлителем.
2. финики разрезать пополам, вынуть косточки, а мякоть мелко нарезать. орехи крупно порубить ножом. банан очистить и пестиком размять в пюре.
3. сливочное масло нагреть до комнатной температуры, положить в мучную смесь и перемешать. добавить сахар, яйца, финики, орехи и банановое пюре. перемешать до получения однородной массы.
4. разогреть духовку до 180 градусов. смазать растительным маслом 8 небольших формочек для пудинга. разложить тесто по формочкам, поставить их на решетку и выпекать 20-25 минут. дать остыть в формочках.
5. приготовить шоколадный соус.
в небольшую кастрюлю влить сливки. шоколад разломать на кусочки и добавить к сливкам. нагревать на очень медленном огне, постоянно помешивая, пока не растает.
остывший пудинг выложить на порционные тарелки. полить его шоколадным соусом. можно украсить ягодами или консервированными фруктами.
Отредактировано 19 сен 2013 19:07, Ряря
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 9 мар 2008 16:19
Daystar, Как вкусно выглядит! Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 10 мар 2008 09:30
diedi, спасибо!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 01:47
Daystar, ммм... да еще с малинкой Tell!!!
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 10:52
Emerald, спасибо! я не знаю, какой у них вкус на следующий день, потому что ушли они как-то быстро.  Laughing
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 11:02
Daystar, очень вкусно выглядит! Финики, шоколад, орехи...всё, как я люблю, класс!!! Good  Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100