Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 13 фев 2018 18:32

Daystar, какой тортик, утащу кусочек

Оксана

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 20:21

Баба Яга, Натусик, Emerald, северянка, 1miamlik2, девочки, спасибо вам, что заглядываете ко мне. Вы простите, что не захожу к вам. Совсем зашилась. Надо вот садить и детскую версию Конституции России писать. Вообще, немного завал, как обычно, к выходным наступает. Сегодня вот за 2 дня домашку надо делать. По воскресеньям отчет за всю неделю надо отправлять. И если не пришлешь вовремя - выбываешь с курса. И неважно, что деньги заплатил. В общем держат нас в ежовых рукавицах там. Laughing

1miamlik2, Оксана, я тебе наврала про быструю пиццу. Просто в тот день у меня ужасное событие было, вот у меня из головы и вылетело, какое у меня там тесто было. Я просто поставила тогда пиццу в духовку и выбежала мусор вынести. Вынесла, думаю, сразу почту посмотрю.... И достаю из кармана ключ от машины!! Блииииин!!! Не тот ключ взяла! Хорошо, что кое-какие соседи были дома, впустили в дом и вызвали медвежатника. Которому надо было очень быстро ехать. Ну пицца же в духовке. Laughing

Короче, сейчас пошагово покажу пиццу..

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 20:25

Готовила на днях еще раз БЫСТРУЮ ПИЦЦУ , но в этот раз решила ее сделать потоньше и диаметром побольше.

Тесто получается мягкое и я его распределяю по коврику лопаткой.

Вот так получилось.

Потом начинка: в этот раз это были помидоры в собственном соку (как соус), фарш с луком, грибы и сыр.

Отредактировано 15 фев 2018 20:26, Daystar

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 20:39

Пока не забыла, как делала, покажу парочку последних рецептов.

ЛЕПЕШКА С МОЛОТЫМ МЯСОМ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

2 ц/з лепешки типа лаваша
баклажанная икра
обжаренный с луком фарш
сыр моцарелла

Сковороду смазать каплей растительного масла и выложить на нее одну лепешку. Смазать баклажанной икрой (муж подруги привез Very Happy

).

Выложить сверху начинку.

И накрыть второй лепешкой.

На среднем огне обжарить одну сторону, аккуратно перевернуть и под крышкой довести до готовности.
Очень вкусно!

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 20:47

Рецепт нашла на Инстаграме и просто не могу не поделиться. Эти оладьи обалденные.

ТВОРОЖНО-ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ

100 г мягкого творога
100 г отваренной гречки
1 яйцо
соль, перец

Все смешать и жарить на а/п сковороде под крышкой. Получается мало - 3 оладьи. Но они нормального хорошего размера. Laughing

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 21:09

Извините за некрасивое фото. Немецкая сметана не течет, как наша. Поэтому вид такой глупый. Но запеканка очень вкусная. Захотелось чего-то сладенького на полдник. Так и пришла идея.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ И ИЗЮМОМ

1 банан (пюрировать блендером)
горсть изюма (залить на пару минут кипятком)
200 г мягкого творога
1,5 ст.л. рисовой муки
1 яйцо
подсластитель

Все смешать, выложить в силиконовую форму и запечь при температуре 180С примерно полчаса.

Инна Есть нельзя забыть

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 фев 2018 23:48

Daystar, Гречневые оладушки прикольные! такие пухленькие Smile

И спасибо за пиццы... хочется пробовать и пробовать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 16 фев 2018 00:38

Daystar, Иннусь,

детскую версию Конституции России писать.

Это ты о чём? Shocked

Зачем тебе детская конституция России? Embarassed

Иннусь, пицца шикарная! Good

Лепёшка тоже очень понравилась! И Верес у нас тоже был. Украинские консервы. Это очень вкусно! Мы их покупали... Но сейчас их нет к сожалению, но вкус помню... Tell!!!

И оладьи и запеканка очень вкусные и красивые! У тебя всегда всё вкусно, ярко и красиво!!! Tell!!!

Наталья

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 16 фев 2018 12:55

Daystar, Все забрала.... но оладьи мне очень понравились Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 4 128
Рейтинг автора 262
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 13:30

Daystar, сколько всего вкусного и полезного. Мне лепешка особенно приглянулась. Получилась этакая кесадилья с кавказским акцентом. Buba

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 140
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 15:24

Daystar, Ин, мне нравятся твои кулинарные эксперименты! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 фев 2018 20:01

Daystar, вау сколько много новых и как раз для меня рецептов

Оксана

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Вс, 25 фев 2018 02:36

Давлюсь слюной.Да еще ночью зашла.Как все вкусненько! Clapping

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 140
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 3 мар 2018 07:18

Daystar, Ин, вот всегда можно гадать, в каких ты краях, и потом проверять, угадала или нет! Very Happy

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 5 мар 2018 12:57

Daystar, как же все вкусненько Smile

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 140
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 8 мар 2018 16:16

Daystar, Инна! С праздником!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2018 23:47

Daystar, Инночка, С Праздником!

Наталья

olga83

Пользователь

Регистрация 23 май 2018
Индекс активности 11
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 22 июн 2018 20:48

ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ

А мы называем это блюдо окрошка со свеклой Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 17 дек 2018 22:48

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2018 02:43

Daystar,

Наталья

Firefox

модератор