Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Угощаю по-домашнему - 3

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Чт, 2 май 2013 18:11
mia,

вот и у меня загорелась...сера в попе
смеялась на весь дом, никогда не слышала такого выражения! Good Я написала, там, если что то спрашивай! Тем более День Матери в воскресенье! Намек поняла?
Schnecke, Оль, а меня наоборот сейчас стало... мне удобнее с читалкой чем с книгой! Так как большинство читаю в кровати и часто книжка захлопывается на самом интересном месте, а тут даже если случайно выключиш то автоматически закладка закладывается! И держать удобнее! А то мне с книжкой в руках рука засыпала часто, а здесь нет...
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 май 2013 19:17
mivami, Лар, ну муж о том-же......Daже дети заинтересовались, а я не могу-по прежнему в библиотеку хожу! Rolling Eyes
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Чт, 2 май 2013 20:19
Schnecke, у меня девочки только читают. но старшая себе i Pot купила и на нем читает, а младшей тоже наверно подарим на д р. А муж с сыном лентяи им лишь бы аудио послушать!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 2 май 2013 22:47
mivami, Ларис, у нас такая же история, у всех детей IPod , младшая читает на нем постоянно, хотя я ругаюсь, что там слишком мелкий шрифт, сын не любит на нем читать, предпочитает книги или же грузит на свой IPad , я читаю только газеты, новости , а вот книги что то не могу читать , наверно это дело привычки
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 2 май 2013 23:33
Наташ, какая вкуснотень у тебя, я люблю такую капустку.
Девочки, не знаю куда писать, у меня вопрос? У моей крестной дочки свадьба, надо поздравление приготовить, а у меня бзик, ну не люблю я стихов написанных. Что делать? Хотелось бы так поздравить, чтоб слезу прошибло, может кто поможет?
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 11:45
Баба Яга, Very Happy Спасибо, Женечка!))) Пирог нам тоже понравился, малая булки эти таскала с удовольствием. Smile
 
Schnecke, Оль, ты не одна такая))) Я стараюсь книжки покупать, в основном классику, конечно, хоть и дорого. Но все не купишь, а читать хочется до зуда. Мне нравится с утреца тихонечко, пока все еще спят, посидеть за кофейком с интересной книжкой))) Записалась в библиотеку, но не все есть, что хоцца. А листики листать и я люблю)))
 
mivami, Лар, ну еще доводы в пользу ридера приводишь))) У меня, как и у Гали, уже горит)))
 
Ой, а я не могу читать лежа, мне так неудобно Embarassed только сидя, как воробей Very Happy
 
Verunchik70, Ну чего только не придумали - айподы, айпеды... а я, темная, не понимаю различий между смартфоном и айфоном и т. п. штуками. Сын смеется над моей дремучестью. Посмотрим, как его детки будут над папкой потешаться))) Тогда уж наверняка еще что-то покруче выдумают)))
 
oksi72, Smile Спасибо, Ксюнь!)))
 
Ты еще и тост толкать будешь?! Я не спец в таких вопросах... Публичных выступлений всю жизнь боюсь до дрожи, а приходилось часто, но так себя и не пересилила - каждый раз до полусмерти боялась Sad
 
А ты в инете поищи, в Ютьюбе, видео со свадеб. Может, что нароешь сентиментально-слезу-вышибательное?)))
 
Девчата, а я сейчас пеку мясоедовские куличи))) Ой, паааахнут))) Знаю, что в пятницу низзя, но уже как есть. Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 12:30
малашка78, Я думала, что вы уже наелись куличей)) Smile Молодец, все перепробовала и оценила)) поделись с нами, какие больше понравились. Я тоже в свое время иного читала, да и сейчас читаю..но уже и глазки не те, да и возраст не тот((( и времени катастрофически не хватает!
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 17:49
малашка78, Наташ, сегодня напекла куличей по рецепту, что ты давала-аромаааааааат! Спасибо тебе! Good
 
Я и соседям такие сделал-тесто им замесила в хп, они тоже довольны Smile
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 17:58
Ninakos, Very Happy Нин, не наелись, выпечка должна быть каждый день, это я уже так приучила, что сама иногда страдаю))) А сейчас вроде повод есть, вот и пеку. Вчера пекла и сегодня снова пекла куличи, правда, рецепты не новые, зато проверенные и одобренные многими местными хозяйками. Сейчас вот отпишусь и принесу на пробу тот кулич, что пекла вчера, а сегодняшние еще пофотать нужно.
 
Какие понравились, спрашиваешь?))) Ой, все ж мои "дети", трудно выделить какой-то один, у каждого свои достоинства. А по мне, с чаем, они абсолютно все хороши! Very Happy
 
опоссум, Very Happy Викусь, не передать, как я довольна, что тебе понравились рецепты - гора с плеч, волновалась за успех предприятия))) Честно, очень довольна, СПАСИБО! o
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 18:10
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ от ЕЛЕНЫ БО.
 

 
А для меня он оливково-вкусный, потому что замешивала его на оливковом масле, отчего мякиш получился немного влажноватым, а еще мягким и душистым.
Рецепт нашла на нашем сайте, у Nelchik здесь.
 
Рецепт немного «подмяла» под свой вкус и настроение, пекла не в ХП, а в духовке.
 
Понадобится:
2,5 ч. л. сухих дрожжей (это 9 гр.),
450 гр. муки,
0,5 ч. л. соли,
100 мл молока,
90 мл растительного масла (у меня оливковое),
3 яйца,
6 ст. л. сахара (это 80 гр.),
1 п. ванильного сахара,
100 гр. изюма.
 
Приготовление:
Если печь в ХП, то режим – «Основной», корочка – светлая.
 
В оригинальном рецепте в качестве добавок в тесто идут орехи, яблоки и т.п. – полный диспенсер.
 
Я тесто замешивала в ХП, затем переложила его в смазанную форму, расстояла в течение часа и выпекла в духовке, начав со 100 градусов и доведя температуру постепенно до 150, в течение часа.
 
Тесто вкусное, влажноватое, сахара в него можно больше добавить, но это уже кто как любит.
 
Готовый кулич я покрыла глазурью из 1 белка и стакана сахарной пудры.
 
Нам понравилось, кулич получился вкусным и настоящим.
 

 

 
Приятного вам аппетита! Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 21:38
малашка78, Натусь, ты у нас королева куличей! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 21:42
oksi72, Ксюша, когда свадьба.
 
малашка78, Наташа, опять с выпечкой Smile Пушистый кулич получился.
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 21:49

oksi72, Ксюша, когда свадьба.
Оль, 11 мая. Все в заботах и предвкушении. Как то переживаю очень, трогательно все. Еще никого близкого за муж не выдавала))))))))
Отредактировано 3 май 2013 22:02, oksi72
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 22:26
малашка78, Наташ, я сама вчера поздно испекла и не удержалась съела один маленький(( Ну так вкусно было( или давно не ела ) , не могла остановиться и схомячила целый. Очень хотелось попробовать какой получился. Еле дождалась, пока немного остынет. А время уж очень позднее было(((((((((
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 3 май 2013 22:41
малашка78, Наташ, ты по настоящему королева выпечки!!! До чего же красивый кулич у тебя получился!!!!
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 18:45
опоссум, Verunchik70, Love Ой, девочки, ну нашли королеву! Pooh_lol Но прияааатноооо)))) Air_kiss Просто люблю именно дрожжевое тесто - и запах сырого теста, и аромат готовой выпечки, ну а вкус - вообще тащусь)))
 
северянка, Спасибо, Оленька!))) Мне понравилось тесто на оливковом масле, у него своя фишка есть)))
 
oksi72, Ничего, Ксюнь, это волнение приятное, потом будешь с радостью вспоминать и свой мандраж и приятные хлопоты))) И смотри там невесту не затми! Wink Very Happy
 
Ninakos, Very Happy Я тоже не могла удержаться, Нин, и вчера так напробовалась куличей "по чуть-чуть"! Pooh_lol Как тут удержишься, они же пахнут! Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 18:49
Девочки, дорогие! Всех вас со светлым праздником Пасхи! Радости, любви, счастья, здоровья и благополучия вам и вашим родным!
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 19:21
малашка78, Наташенька, с наступающим светлым днем тебя и твою семью!
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 21:49
малашка78, Я тоже хочу поздравит тебя с таким чудесным праздником! Счастья тебе и твоей семье)))
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 22:17
малашка78, Наташа, поздравляю тебя и твоих родных с праздником Пасхи!!!!!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 22:38
малашка78, Наташенька поздравляю тебя и твою семью с Светлым Христовым Воскресением!!! Здоровья, любви, мира и благополучия вам!!!
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 5 май 2013 01:06
Наташа, с праздником!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 май 2013 01:28
Натуська, С Праздником ПАСХИ!
 
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 5 май 2013 11:16
северянка, Ninakos, Verunchik70, Виола, Тарталетточка, Натусик,
 
Девочки, дорогие, спасибо за поздравления! Вас всех тоже со светлым Христовым Воскресением! Пусть у всех у нас все будет хорошо! Христос Воскрес!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 5 май 2013 11:22
малашка78, Во Истину Воскрес! Наташенька, тебя и твою семью тоже с праздником Светлой Пасхи! o o o
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 64, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100