Daba, Тогда я рада, что не зря вытащила рецепт, Лад!)))
 
Баба Яга, Спасибо, Женечка!))) И мне авокадо нравится, если бы еще не так дорого было

малашка78, нет, Наташ, хлебопечки у меня нет. Покупать её только для замеса теста? Хлеб у нас только папа любит, я его не ем, дети мало А у тебя какая ХП?

малашка78, Наташ, ты умничка!!!! Рыбка мне твоя понравилась, захотелось попробовать сделать ее, но не раньше как к. Следующим выходным, апельсинов нет дома, так что куплю попробую, кекс красивый получился!!! Ты мастер по выпечке!!!
Когда у вас начинаются летние каникулы, это мы будем без тебя скучать, ты конечно будешь вся в делах, но зато потом столько вкусного и красивого нам покажешь.

Mazaika, Ладушка, я только ХП для завеса теста и пользуюсь, пирожки, пельмени, вареники, пицца, вздоба, сам хлеб в ней не пеку

Баба Яга, Жень, рада что понравилось дерево авокадо, на самом деле деревья намного больше, это еще молодое дерево, приносят урожай авокадо 3 раза в год, интересно смотреть на него, когда висят плоды на нем и дерево одновременно цветет.
Цены и здесь не дешевые на него, здесь в среднем авокадо $2 за штуку не большое, в Вашингтоне авокадо дешевле было, здесь цены видно из за курорта такие большие

Mazaika, Лад, у меня две хлебопечки, одна старенькая, покупала ее еще в 2006 году - LG, а вторую купили два года назад, когда первая забарахлила и я почти полгода маялась без нее. Новая Daewoo, она и помощнее будет, и наворотов чуть больше в ней, в общем, с технической стороны она лучше, но душевнее все-таки старушка LG Из нее тесто получается особым и живым, с ним говорить хочется)))
 
Знаешь, Лад, если у тебя хлеб не едят, но выпечку любят, может и стоит задуматься о покупке. Я в своей в основном тоже тесто замешиваю, а если и пеку, то не так уж и часто, в духовке значительно чаще. Но это дело привычки - моя знакомая обзавелась ХП, но никак не приловчится к ней, говорит, лучше бы комбайн купила.
 
Verunchik70, Спасибо, Верунь!))) Я буду очень рада, если тебе рыба придется по душе)))
У нас учебный год заканчивается в конце мая, но у сына еще будет неделя какой-то строевой подготовки в начале июня, так что придется подождать, пока он не освободится. Но дни я уже тороплю и считаю, считаю, считаю..
А на счет готовки, да, Верунь, готовить буду, но в основном салатики, я дома на них отрываюсь))) Детворе много не нужно, а мне, диетчице, так еще меньше)))
 
Авокадо дает три раза в год урожай и продается по 2 доллара за штуку!! Елы-палы, я думала, только у нас такое возможно(((
 
А у меня цветочек с лимончика отвалился, не попить мне чаю с домашним лимоном

малашка78, Наташа, рыбка замечательная.
Знаю вкусно очень. Делала дори с апельсином.
А про выпечку чего говорить, есть надо. так вкусно и красиво

малашка78, Милашка, как то недавно ты выставляла свои пирожки, они у тебя и на главной были..ты мне их рекомендовала)) Ткни меня носом) хочу испечь сейчас)

северянка, Спасибо, Оленька, за похвалу!))) Нужно и у нас поискать такую рыбку, но по моему не видела.
 
Ninakos, Ой, Нинуль, наверное, я слишком поздно со своей ссылочкой пришла? Вот эти тыц?)))
 

малашка78, Пощады!!! Пощады!!! Голоса нет, чтобы кричать БРАВА, осипла кричавши!!! Руки отбила уже хлопавши, они отвалились, и я, аки Венера Милосская, могу теперь только (как говорит Галя-Mia) кокошником в пол тюкать в знак восхищения и уважения...
 
Verunchik70, Сразу вспоминаю "Ералаш":" Эх, если бы у меня был апельсин, то я бы поделился с тобой..."- "Да, жаль, что у тебя нет апельсина."
 
А тут авокады расплодились, понимаешь ли!..Да 3 раза в год!!! А у меня нету авокады...

малашка78, Вот смотрю я на картинку Кухарки (не знаю, как она по научному называется) и ловлю себя на мысли, что куличи у неё один в один твои!!!

Формула Любви, Ой, Тань, уморила юмором!))) Как представлю барышню, тюкающую кокошником в пол, хочется в голос ржа смеяться)))) Все-таки поражаюсь который раз, как замечательно девчата на сайте владеют не только сковородкой и кастрюлей с противнем, но еще и словом!

Формула Любви, Щас у меня корона начнет расти, Тань!

Эти-эти!!!!!! Я уже нашла тоже))))) СПАСИБО!!!!!!!!!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ «БОЛГАРСКИЙ».
 

 
Рецепт из кулинарного приложения к журналу «Натали».
 
Грядут посиделки на природе, думаю, такой салатик вполне может пригодится под шашлычки.
 
Понадобится:
0,5 кг картофеля,
100 гр. ветчины (у меня сервелат),
50 гр. черных маслин,
зелень петрушки,
соль, перец – по вкусу,
по 50 мл сухого белого вина, оливкового масла, лимонного сока (1 ст. л. яблочного уксуса).
 
Приготовление:
 

 
Картофель отварить «в мундире», очистить, крупно порезать, залить вином.
 
Порезать ветчину, маслины и зелень.
 
Подмешать все к картофелю, посолить, приправить перцем, влить лимонный сок или уксус, перемешать и заправить оливковым маслом. Аккуратно перемешать салат.
 

 
Приятного вам аппетита!

Ninakos, На здоровье, Нинуль!))) Буду держать кулаки, чтобы все получилось и переживать тоже буду

К этому салатику готовила уже полюбившуюся курицу в кефире (не кидайтесь тапками, ну, нравится мне она )))
 

 
Для такой лентяюки как я - в самый раз! Замариновала на ночь куски курицы с морковкой, луком и чесноком в специях и кефире (в этот раз добавила 1 ст. л. с горкой пасты томатной),
 

 
утром на маленький огонек и - вуаля, кура готова!
 
Никакого масла, шкворчания, брызг и т п. прелестей. Ну и конечно, вкусно! А пахнет, ммм, не передать!)))
 


 
Приятного аппетита!

МЕСЕНИЦА.
 

 
Рецепт из «Добрых советов».
 
Мне понравился пирог и внешним видом и вкусом, в доме замечательно пахло вкусной творожной выпечкой.
 
Брынзы у меня не было, использовала адыгейский сыр, так что пирог не совсем болгарский, но все же вкусный получился.
 
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло два пирога, поэтому для пробы порцию можно смело уменьшать. Но я бы не советовала – пирог вкусен и с чаем, и с супом.
 
Для теста:
по 150 мл теплых молока и воды, 2 яйца, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 11 гр. сухих дрожжей, 800 гр. муки.
 
Для начинки:
300 гр. брынзы,
оливковое масло и 1 яйцо для смазывания теста.
 
Приготовление:
 
Из указанных ингредиентов замесить пластичное тесто.
Не спешите использовать сразу всю муку, может уйти немного меньше, подсыпайте ее по мере необходимости.
 
Дайте тесту расстояться в тепле 1-1,5 часа. Я замешивала тесто в ХП.
 
Подошедшее тесто, обомните и разделите на 6 частей, каждую раскатайте в пласт, смажьте оливковым маслом и раскрошите сверху брынзу.
 
Сложите три пласта друг на друга и сверните их рулетом. У вас должно получиться два рулета.
 

 
Каждый порежьте кусочками и сложите их в смазанную форму для выпекания.
 

 
Дайте расстояться, накрыв, в тепле около 1 часа.
Перед выпечкой смажьте пирог разболтанным яйцом (я еще присыпала тмином)
 

 
и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.
 
Готовый пирог, не вынимая из формы, накройте полотенцем, пусть немного отойдет, затем выньте из формы и остудите на решетке.
 
Но, честное слово, вам будет тяжело выполнить это условие, да и не нужно это, спешите отведать пирог с пылу с жару – так вкуснее!
 

 

 
Приятного вам аппетита!
 
Пысы: что-то у меня сегодня все "болгарское" получилось)))

малашка78, А 8ст л сахара -это не много ли?

малашка78, Наташ, я тоже приперлась на запахи твоей стряпни
Какое разнообразие, с ума сойти можно. Я вот честно, на такое разнообразие не готова, это же сколько фантазии надо. У меня все по простому. А вот пирожков пожалуй тоже испеку, когда настроение будет, уж больно они красивые.

oksi72, И вкусные!!!!!!!!!!!! я не удержалась...и горяченький попробовала))))))

малашка78, Наташа, все вкусно. Но выпечка, как всегда, на высоте. Тесто такое пушистое получилось.

малашка78, Наташ, курочка бесподобная!!! Выпечка у тебя на высоте, тесто видно что такое воздушное!!!!картофельный салат тоже хорош!!!
Так все таки придется ехать сыну с тобой, у нас школа заканчивается 24 мая, но похоже все мои планы на лето поменялись , предстоит множество походов по докторам опять, а была надежда полететь к родным летом.
Знаешь здесь столько экзотических фруктов вокруг растет, но цены на них меньше не стали, здесь дороже, чем было в Вашингтоне, видно как обычно на любом курорте.
Жаль что цветок лимона не захотел принести вам урожай, но ничего может лимон все таки адаптируется и начнет расти и приносить урожай

малашка78, ой, ну невозможно на все это без слюней смотреть
Все хочу, все вкусно!
 
Салатик понравился, а уж про пирожок вообще молчу, такая вкуснота!
 
Наташ, я тут про кулич думаю. Подскажи, какой не самый сложный? Хочу месить в хп

Формула Любви,