Черешневая кухня - 5

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 47

Черешня
  Добавлено: 4 Апреля 2011 17:42
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Very Happy И пару экпериментов.
 
Первые манты в пароварке.
Начинка из мяса, лука и картошки. Вкусненько! Razz

 
Smile Пробовала варить овощи на винегрет. Нарезала сырые овощи кубиками, а потом варила в пароварке. Мне не очень понравилось, потому что резать жестко было. Но, как вариант, хорошо.

 
Very Happy Это жульенчик обычный грибной, со сметаной, под сыром.

 
Very Happy

Последнее редактирование: 04.04.2011 17:42, Черешня


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 4 Апреля 2011 17:53
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Very Happy Так, еще не все.
 
Дерунчики из картошки.
Наши украинские!

Картошку - 1 кг - натереть на специальной терке "звездочка", чтобы получилось пюре. Если воды много, то слить лишнюю. Измельчить в пюре одну луковицу, зубок чеснока и добавить к картошке. Добавить пару ложек сметаны и чайную ложку соды. Добавить 2 яйца и муки до состояния теста для оладьев. Примерно 2 стакана.
Выкладывать столовой ложкой в горячее растительное масло и жарить на среднем огне, чтобы хорошо прожарилась серединка. Она получается очень нежной и вкусной.
Смачного! Razz
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 4 Апреля 2011 18:10
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Very Happy Еще один тортик вспоминала. Птичье молоко с кремом из манки. Пересмотрела в инете... оказывается этот рецепт один на всех. И пусть мне тысячу раз скажут, что это не птичье молоко, а мне все равно всегда он им будет! Потому что торт из детства, потому что тогда у него было такое название и потому что он очень вкусный! Кстати, у нас он тоже есть в рецептах тут. А я перепишу сюда свой рецепт, с правильным кремом.
 
Торт "Птичье молоко"!!!
 

 
Тесто
130 гр масла сливочного растопить
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. ложку соды погасить уксусом
1 стакан муки
 
Просто все перемешать до однородной консистенции.
 
Разделить тесто на две части.
Половину испечь светлой, а во вторую половину добавить 2 ст. ложки какао и выпечь шоколадный корж.
 
Крем из манной каши.
 
Сварить кашу - 2 стакана молока и 3 ст. ложки манки
200 гр сливочного масла и стакан сахара взбить миксером.
По ложке добавить уже остывшую кашу, продолжая взбивать.
Крем получается очень пушистый!
Добавить 1-2 ст.л. лимонного сока и натертую цедру.
 
Готовый тортик залить шоколадной глазурью либо просто натереть шоколадку. Very Happy
 
Лирическое отступление .
Когда-то, когда лимоны были дефицитом, мама добавляла четверть чайной ложки лимонной кислоты. А коржи мама тогда пекла все коричневые. Very Happy
 
Смачного, девочки. Это очень просто и очень вкусно! Razz

Последнее редактирование: 04.04.2011 18:11, Черешня


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 4 Апреля 2011 18:16
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Rolling Eyes Вот еще кажется не показывала.
Снова делала Ягодный мусс от Милы. В этот раз смородиновый.

 
Вкуснятина! Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Юльяна Б.
  Добавлено: 4 Апреля 2011 20:05
Версия для печати  
Влюбленная в море

Мои рецепты (133)
Город: Москва
Активность: 11196
Благодарили: 98, Блог: 0
Регистрация: 02.07.2008
Черешня, сначала хотела пойти и застрелиться, но потом подумала и решила все забрать в блокнотик!!! Laughing
Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)
 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 5 Апреля 2011 00:01
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Юльяна Б., Я за тебя застрелюсь Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 5 Апреля 2011 03:02
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 553, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Черешня,Ириш, Smile
торт из детства, потому что тогда у него было такое название и потому что он очень вкусный!
Спасибо за рецепт!
Это у меня тоже мамин любимый торт!
А рецепт затерялся, как -то хотела на главной найти и не смогла.
Так что спасибо за напоминание! Smile
Переношу в блокнотик!
 
Фотографии у тебя классные! Very Happy

Последнее редактирование: 05.04.2011 03:23, Нкмолодая мамочка



 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Verunchik70
  Добавлено: 5 Апреля 2011 05:10
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (83)
Активность: 14468
Благодарили: 640, Блог: 6
Регистрация: 25.06.2008
Черешня, Ириш, ну разве можно за раз и столько много Shocked , ну конечно же глаза разбежались на все твои тарелочки. Тортик Птичье молоко он и прям как из детства Smile , только я тоже шоколадные коржи делаю, но мои дети переименовали его в День и ночь, Птичье молоко им нравится с агаром, но какая разница тортик очень вкусный и я тоже eго пеку частенько
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
DianaL
  Добавлено: 5 Апреля 2011 08:52
Версия для печати  
Кулинар

Активность: 76
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 13.08.2008
Ириша, привет!Скажи, пожалуйста,как можно ещё взбивать майонез, если нет погружного блендера, а есть только обычный? Спасибо.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
merisaria
  Добавлено: 5 Апреля 2011 11:44
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (5)
Город: China - Россия
Активность: 2670
Благодарили: 26, Блог: 5
Регистрация: 26.10.2006
Черешня, Ириша, молдец, очень красиво все! Мусс смородиновый такой аппетитный! Я попробую найти семолину. Мне привозили манку сюда, но я ее берегла все и потом она у меня стала пахнуть прелостью, у нас тут высокая влажность, никуда не годится, вот я добереглась. С рисом я тоже встречала рецепты, именно муссы, но у меня рис не взбивается, не превращается в пышную массу, масса тягучая получается, может, надо более жидкую кашу варить Surprised Ай, ладно, сварю что-нибудь другое. Smile
Любимая весть, как скажут, что пора есть.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
annabalu
  Добавлено: 5 Апреля 2011 15:58
Версия для печати  
Счастливая мамочка

Мои рецепты (316)
Город: Ровно
Активность: 2969
Благодарили: 337, Блог: 0
Регистрация: 10.12.2010
Черешня, Ириш, спасибо за приглашение! Буду обязательно приходить!!! ВОт как сейчас нарипмер - забежала и утащила, все что в глаза бросилось, а потом уже и разбираться буду, а то я сама набегами как казак Мамай - пока малой спит - так я побыстренькому!!! Smile
 
Юльяна Б., Emerald, Девочки, не надо стреляться, а то ж я сама всех рецептов не унесу, и мне тож придеться Smile))

 
Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 7 Апреля 2011 15:50
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 278, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Черешня, какая ты теперь птииичка!!! Ириша! Спасибо за "Птичье молоко"! сама не пекла, подруга всегда делала. только с белыми коржами,а крема там было!!!! Pooh_lol больше,чем коржей- оттакая! ОТТАКАЯ!!! прослойка! Laughing
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
SETFREE4EVER
  Добавлено: 8 Апреля 2011 10:40
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (7)
Город: USA/Sacramento
Активность: 2635
Благодарили: 41, Блог: 0
Регистрация: 06.09.2008
Черешня, Ирочка, как много вкуснятины, желудой мой запел песенки. Столко классных рецептов, майонез просто супер!!! Торт Птичье молоко я пекла давно давно, толко он назывался просто Вкусный торт. И правда очень очень вкусный! Мусс такой красивый, представляю как вкусно! Rolling Eyes
я люблю свою семью!!!!!
 
Таня
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 8 Апреля 2011 12:17
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Юльяна Б., Emerald, Very Happy Девочки, оставайтесь живыми. Еще столько вкусных рецептов! Laughing
 
Нкмолодая мамочка, Very Happy Спасибо, Мариша! На здоровье!
А фотографии хорошие только возле окна в первой половине дня получаются. В другое время и на кухне всегда мутные и темные. Smile
 
Verunchik70, Smile Мне тоже раньше нравился тортик из магазина "Птичье молоко" (в гостях ела, потому что мама сама всегда пекла). Но этот просто домашний, простой, дешевый и очень вкусный.
 
DianaL, Smile Я, честно сказать, не знаю. Но вот в комментариях на второй странице у Танюшки получился в блендере-стакане. Там есть его фото.
 
merisaria, Surprised Ох, жалко манку. У меня тоже так бывает, что сначала берегу-берегу, а потом пропадает.
 
annabalu, Very Happy Анюта, ты спрашивала за зверюшек - это были куриные ножки. Ходят они по инету в виде шутки. Very Happy Рада, что ты ко мне заскочила. Very Happy
 
Маруся Андрюшина, Very Happy Да, Нинусь, я теперь птичка. Very Happy Жалко, что нельзя живую аватарку ставить, а то секундой позже птичка показывает язык - кривляется! Very Happy Обожаю этот мультик. Laughing
 
SETFREE4EVER, Very Happy Спасибо, Танюша!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
brilliance
  Добавлено: 8 Апреля 2011 12:33
Версия для печати  
трудяжечка:))

Мои рецепты (32)
Город: Камчатский край
Активность: 2485
Благодарили: 79, Блог: 16
Регистрация: 14.03.2010
Черешня, Иришка, хочу сказать тебе огромное спасибо за рецепт ПТичьего Молока!!!! Ты не представляешь как давно я искала рецепт манного крема, но чтоб там был КРЕМ, а не манная каша Very Happy Еще раз СПАСИБО!!!! Обязтельно приготовлю в ближайшем будущем и отчитаюсь Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Zhorzhetta
  Добавлено: 8 Апреля 2011 18:49
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (67)
Город: Москва
Активность: 7397
Благодарили: 220, Блог: 0
Регистрация: 26.01.2007
Черешня, Ириш, а у меня вопрос по карамелькам: бумагу для выпечки надо маслом смазывать или так отлипнут от нее? У тебя умопомрачительные рецептики, забрала все Rolling Eyes
Жанна


 
"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Черешня
  Добавлено: 8 Апреля 2011 21:49
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 755, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
brilliance, Very Happy Попробуй, Томочка! Принеси потом кусочек тортика. Wink2
 
Zhorzhetta, Smile Жаннуль, я не смазываю бумагу для выпечки, она у меня со специальной пропиткой. И выпекаю на ней пироги-торты-печенья, не смазывая. Но есть несколько марок, которые я не беру из-за того, что они без такой пропитки и к ним прилипает намертво, если не смазать. Pardon
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
KsuSan
  Добавлено: 8 Апреля 2011 22:16
Версия для печати  
Кудесница

Мои рецепты (63)
Город: Долгопрудный МО
Активность: 3654
Благодарили: 75, Блог: 4
Регистрация: 13.08.2007
Черешня, птЫц - 5 балов! Блюда замечательные! Птичкино молоко взяла на заметочку, деоунчики очень пышненькие и румяные - вот завтра на завтрак приготовлю своим домашним... манты классные получились!!!!!! Smile
Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.
 
Просто Ксю
 
Скатерть самобранка, накройся!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alinwin
  Добавлено: 11 Апреля 2011 00:38
Версия для печати  
Пользователь

Город: Волгоград
Активность: 395
Благодарили: 9, Блог: 2
Регистрация: 11.11.2009
Ириша, дорогая, привет, спасибо, что помнишь Smile
Твои блюда просто замечательные, всегда восхищаюсь!
Пропала с горизонта из-за бесконечных простуд.. сын у меня за 2 месяца переболел 3 раза, а мы остальные по 2.. было очень "весело" Sad И вес опять набрала Sad уже написала в нашу тему (-60), встретимся там, надеюсь Smile
_____
Алла
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
brilliance
  Добавлено: 11 Апреля 2011 07:39
Версия для печати  
трудяжечка:))

Мои рецепты (32)
Город: Камчатский край
Активность: 2485
Благодарили: 79, Блог: 16
Регистрация: 14.03.2010
alinwin, да, Аллочка, тыщу лет не видела тебя здесь Confused НЕ болейте!!!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Twinkle
  Добавлено: 11 Апреля 2011 07:43
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 304
Благодарили: 8, Блог: 0
Регистрация: 06.06.2010
Черешня, вот насмотрелась на главной твоих творений и пришла к тебе в гости! Бог мой, какое у тебя разнообразие, красочные возбуждающие аппетит фотографии - одни манты и деруны чего стоят!!!!!!!! Very Happy
 
А рецепт Птичьего молока есть и у меня в старой кулинарной тетрадке, только я его никогда не пекла!!!!! А у тебя получилась такая нямка - мне кажется, надо повторить сей шедевр!!!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 11 Апреля 2011 09:36
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (733)
Город: Москва
Активность: 19330
Благодарили: 1388, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Черешня, Ириш,"Птичье молоко" раньшея пекла очень часто- он был одним из любимых тортиков у нас!Очень популярный рецептик был в свое время!!!У тебя очень красивый получился!!! Good

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Апреля 2011 17:26
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26311
Благодарили: 2554, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Черешня, ой, Иришка, подружка моя дорогая, как я по тебе соскучилась! tender Пришла к тебе в гости, а тут пир на весь мир!!! Как всё вкусно, ярко,красиво, а главное МНОГО!!! Wow Clapping Слюной вся изошла! Так кушать хочеться... Cry2
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mazaika
  Добавлено: 17 Апреля 2011 19:56
Версия для печати  
Куриная душа

Мои рецепты (60)
Город: Москва
Активность: 12230
Благодарили: 228, Блог: 1
Регистрация: 12.10.2006
Черешня, Ирочка, привет! С праздником, с Вербным воскресеньем!!! Give_rose Облизнулась на твои манты, жульенчик и тортик, ну и деруны, конечно! Мусс тоже понравился! Very Happy
Лада
 

 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 18 Апреля 2011 12:43
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 553, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Черешня, Иришка, Smile спасибо за Тыквенный манник.
 
Вкусно!
 


 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 47

Разместить комментарий