Детские торты № 5

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 32

Emerald
  Добавлено: 10 Мая 2017 22:53
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95479
Благодарили: 4474, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
alesik777, а что это за зеленое покрытие?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 11 Мая 2017 07:41
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015
Emerald, это шоколадный велюр
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 11 Мая 2017 10:24
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
alesik777, ты молодец! с велюром у тебя лучше получается,чем с мастикой. так что развивай это направление. очень хорошо.
Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 11 Мая 2017 13:33
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015
Жоги, спасибочки))) очень приятно от тебя такие слова услышать)))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 13 Мая 2017 01:50
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
3 кг, ЩЕНЯЧИЙ ПАТРУЛЬ.Несъедобных элементов нет
 


Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mushmorok
  Добавлено: 13 Мая 2017 05:52
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 219
Благодарили: 8, Блог: 0
Регистрация: 31.10.2015
Жоги, видела коммент про фигурки - спасибо. Учту на будущее. Щенячий патруль и правда адский по моему. Поэтому лепить я не соглашаюсь. Или цену называю такую, что сами отказываются. У вас красивый торт получился.
 
alesik777, можно по честному про велюр? Ты молодец, что и формы приобрела и краскопульт. И получается довольно неплохо!! На мой вкус, в первом тортике с малышом цвет не очень удачно подобран. Он какой то непонятный цвет. Тусклый. Не для детского тортика. Хотя понимаю, если такой хотела заказчица - ничего не поделаешь.ну это на мой вкусSmile)) А в зеленом торте такое чувство что бок поврежден... или на фото так выглядит... ты муссовые сделала в обоих ярусах? Вот это мама сделала Максимке торт: и машины и дорожные знаки! Наверное счастлив был?Smile) мои бы на 7мом небе были от счастьяSmile
 
Вот мой последний с теми фигурками. Внутри Прага.
 

Последнее редактирование: 13.05.2017 05:53, Mushmorok

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 14 Мая 2017 09:14
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015
Mushmorok, первый тортик делала для себя с подружками с рождением своего малыша отмечала. Хотелось попробовать как ведёт себя новый краситель с шоколадом. А второй тортик для своего малого делала, знаки разлетелись за пять минут)) малые пищали от восторга)))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 15 Мая 2017 22:25
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95479
Благодарили: 4474, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Жоги, а сзади карамель?
 
Mushmorok, а торт где? в сугробе? Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mushmorok
  Добавлено: 21 Мая 2017 17:49
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 219
Благодарили: 8, Блог: 0
Регистрация: 31.10.2015
Emerald, ага, в сугробе.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 6 Июня 2017 20:04
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 7 Июня 2017 15:28
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
alesik777, мне без рук больше нравится. хорошо выравнен. молодец
Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 7 Июня 2017 19:48
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015
Жоги, спасибочки))) руки были обязательным условием. Дети от них в восторге))) как от чупачупсов.
А обтягивала как ты научила, сначала бока, а потом верх. А стыки прищепнула щипчиками.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 16:55
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008

 

НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 16:59
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008


НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 17:01
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008

НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 17:04
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008
Жоги, да собачки очень красивые))я сказала что никогда их делать не буду..мне они так тяжело дались(((
НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 17:07
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008
Жоги, обажаю с ребёнком этот мультик..голубки чудо)))я смотрю у тебя заказов много ..прямо конвеер))
alesik777, попочка сладкая)))а какая у тебя мастика?
НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
ДРИМ
  Добавлено: 8 Июня 2017 17:15
Версия для печати  
сладкоежка

Мои рецепты (2)
Город: украина Днепропетровск
Активность: 4742
Благодарили: 38, Блог: 0
Регистрация: 03.06.2008

НАТАША
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 15 Июня 2017 18:10
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
ДРИМ, у колобка "уши" поменьше бы. а то как-то не очень смотрится. и смягчить бы их, сделать тряпочными, а не деревянными. И глаза лучше не черным вокруг сделать/ а аэром оттенить просто веко венрхнее и нижнее. Чище бы смотрелась работа
 
у меня 3,5 кг шоколадный с кремом чиз, миндалем и клубникой. Несъедобных элементов нет, принцесса шоколадная. Башни полые.

Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 30 Июня 2017 01:22
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
внутри воздушный бисквит, клубничное конфи, творожно-йогуртовый крем и кусочки банана. Покрытие - велюр, потеки - зеркальная глазурь. Меренги домашние, пони из айсинга.Smile Торт без мастики.

Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alesik777
  Добавлено: 1 Июля 2017 20:12
Версия для печати  
Пользователь

Город: Минск
Активность: 332
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 28.07.2015
Жоги, обалденной замок. Очень понравилась идея полой принцессы)
Поздравляю с приобретением краскопульта. Прикольный тортик. Пони из айсинга. Я бы поленились делать, сделала бы из мастики)))) а на какой крем распыляла велюр? Как он потом себя вел, не потрескался?
Вот мой на скорую руку. Изображала космос
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 1 Июля 2017 20:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
alesik777, ганаш черный, в чем и была ошибка. торт должен был быть желтымSmile а потом "ну хоть зеленым".в итоге такой цвет интересный получилсяSmile буду учиться теперь тонкостям работы с краскопультом и покрытиямSmile заказчица была против мастики, она хотела из чего угодно,но не из мастики. И вот.
 
Я мельком гляну на твой торт/ мне показалось, написано "Акция!"Smile)))) вместо ЛидииSmile))
Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Лера_Иванова
  Добавлено: 4 Июля 2017 04:41
Версия для печати  
Пользователь

Город: МО г. Пушкино
Активность: 95
Благодарили: 8, Блог: 0
Регистрация: 11.03.2015
Mushmorok, потрясающие торты с росписью!
Жоги, Оленька - на высоте! Всё отлично во всех тортах! Умничка! Лепка потрясающая!
alesik777, торты хорошие. Но обязательно надо уделить время на изучение цветовых сочетаний, замеса цветов и композицииWink
 
У меня вот такой фэнтези-торт, один из самых моих любимых... Делала его ещё в феврале. Торт "Fairy House" с фантастическими необычными лесными феями. Высота торта-домика около 35 см. Внутри шоколадный брауни. А высота феечек (стоя) всего 10,5 см! Захотелось нестандартных фей... Поднадоели всякие стандартные мимишные феечки в розовых платьях)


 
Этот торт делала на пятилетие своего сына, когда отмечали просто среди семьи. Для дня, когда отмечали с друзьями - я делала другой торт)
Зайчик наш сам выбрал тему космоса и тёмный цвет, остальное мы с ним выдумывали по ходу) Он даже помогал мне раскрашивать тортик!
БЕЗ мастики, покрытие шоколадный велюр. Внутри бисквит без муки "Дакуаз", клубничный мусс, шоколадный мусс, карамелизованные бананы. Вес торта не знаю) Но высота ярусов см по 12, диаметр нижний 20 см, верхний - 14 см.

 
Ещё один торт на пятилетие моего сына, уже когда с друзьями отмечали) Ох уж эти дети... Никогда сын не интересовался фигурками на собственный торт, ему было важно только чтобы был муссовый торт внутри и всё)) "Просто торт, просто муссовый торт - не надо никакой мастики и фигурок" - так он говорил до 4,5 лет))) А вот под пятилетие что-то захотел фигурки.... Сначала сын хотел Ральфа) Потом Чарли из Шоколадной фабрики. В итоге мы скачали ему "Покемон" - и выбор окончательно пал на Эша и Пикачу)) С фигурками постаралась - а торт уж как успела - сапожник без сапог, как всегда) На самом деле мы с мужем делали упор на сам стол - заготовки типа майонеза, горчицы, томатной пасты и всё-всё делали сами для всех салатов и пиццы, так что оч много времени ушло на это. Мы просто не един ни колбасы, ни майонез с кетчупом, минимум вредного и всякого мусора. Так что подобные вещи от и до делали на праздник сами, на них и ушли все силы и время)
Торт покрыт велюром, фигурки ручной работы. Внутри мусс на белом шоколаде, на чёрном шоколаде и ягодный мусс.



 
Торт "Рапунцель" для племянницы Викули) Внутри шоколадный бисквит, миндальный бисквит, мусс на чёрном шоколаде, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде и ягодный слой. Покрытие велюр (шоколад). Декор сахарная композиция "Рапунцель и сковородка", полностью ручная работа.



Со мной на "ты")
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Жоги
  Добавлено: 4 Июля 2017 14:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (15)
Город: г. Калининград
Активность: 1761
Благодарили: 157, Блог: 0
Регистрация: 02.08.2010
Лера_Иванова, Лер, работы великолепны. Сама знаешь. И кто я такая, чтобы вообще как-то комментироватьSmile супер. Вопрос: как ты замешиваешь такой грязный синий? на темном шоколаде? А как сверху рисуешь? Кисточкой просто рисуется? А как мазки эти розовым на торте с Рапунцель? это крем или шоколад или краска? Я сейчас учусь велюрить и работать с кремом...вот и вопросы возникают. СпасибоSmile И да, брауни без крема? просто брауни?? высота такая прос\то,как он там держится. разве что с подложками в середине.Нет?

Последнее редактирование: 04.07.2017 14:36, Жоги


Меня зовут Ольга :girl_dance:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Лера_Иванова
  Добавлено: 4 Июля 2017 15:42
Версия для печати  
Пользователь

Город: МО г. Пушкино
Активность: 95
Благодарили: 8, Блог: 0
Регистрация: 11.03.2015
Жоги, Спасибо большое, Оленька! Брауни с кремом ганаш там был) Поэтому крепкий торт был, но вкусный. Велюр - я отделываю сам торт ганашем на чёрном шоколаде и иногда в синий тоже добавляю чёрный шоколад и белый вместе, чтобы потемнее оттенок был) Ещё сверху можно аэрографом покрасить, но красителями для шоколада или добавить добавку Flo coat (чтобы обычный краситель не скатывался). Чтобы по тёмному покрасить светлым - добавить белый краситель. Я красила кисточкой смесью розовых оттенков с белым поверх) Аэр не стала доставать тогда - не успевала уже потом просто грязь убрать))) А брызги - разбрызгала белый краситель чёткой новой, мы так ещё делали в детстве на уроках рисования)
Со мной на "ты")
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 32

Разместить комментарий