Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Чудеса из крема и фруктов

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 21:34
меланжист, ага, поняла....а вот если у тебя листики зелененькие получаются в серединке, то всё равно надо по внутренней стороне мешка краску располагать или же в уже наполненный кремом мешок в серединочку?
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 00:40
KnopkaVln, Уже в наполненном кремом мешке палочку с краской ввожу в крем прижимаясь к внутренней стороне мешка по серединочке.
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 01:26
меланжист, оба торта шикарные! Но моя слабость двухцветные цветы! Композицию тоже здорово продумала. Красота! :girl_in_love:
У меня сегодня совсем простенький тортик,на быструю руку,по этому с украшением особо не заморачивалась.
Gala7
Пользователь
  • Регистрация 17 сен 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Славянск Донецкой обл.
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 16:10
Танюша 11, потрясающие бока. Какой насадкой и как ты их сделала?
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 18:33
Девочки.. всем привет. Хочу показать пару своих работ.. Вот решила, что уже можно выносить в люди, то что я делаю, раньше не решалась, ( как уже писала в других темах, хотела достичь определенного уровня)
Жду конструктивной критики..

это мой первый торт на заказ (был еще год назад) и сразу свадебный..
plotnikova
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 19:22
Мастерицы кремовые, нашла в инете торт прикольный, подумала может вам идейка пригодится
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 09:06
всем здрасти
торты у всех замечательные
вот на ваш суд последний тортик
fidan22
Пользователь
  • Регистрация 22 май 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 3
  • Город марнеули
  • Блог 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 18:04
Танюша 11, Оооочень красивый торт рапунцель!!! лицо девушки разукрасила кремом?
Отредактировано 25 мар 2012 00:34, fidan22
slivka88
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 16:37
Ой, девченки, ваши торты загляденье. Вот мое первое творчество: долго вынашивала идею, все боялась пробовать.

результатом довольна мало... крем не понравился
Nazdan, расскажите пожалуйста рецепт крема для украшения?
Такая же просьба к меланжист: каким кремом для цветов вы пользуетесь?
Отредактировано 25 мар 2012 16:39, slivka88
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 11:27
slivka88, я использую сливки растительные " На здоровье" 26% их очень легко взбивать и форму они держат прекрасно.
По поводу машинки ее нужно было сначала покрыть тонким слоем крема, а потом отсаживать насадкой, тогда бы не видны были черные просветы бисквита. а так для первого опыта очень хорошо.. у меня почти такая же первый раз получилась..
Отредактировано 26 мар 2012 11:27, Nazdan
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 11:32
Покажу еще свои кремовые детские
МаринкаЯ
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2011
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 9
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 11:43
Nazdan, prinzessa79, slivka88, прошу, прочитайте правила форума, если не комментируйте тортики, перенесите свои в другую темку! "без комментариев". тортики у вас хорошие, но и других кухарочек уважайте.
slivka88, молодец, что пытаешься, но у тебя типичные ошибки: выравнивае, форма и покрытие кремом. Тебе необходимо почитать темку "Украшение тортов для начинающих", там много чего узнаешь и уже будешь видеть ошибки свои. Там и покажи тогда тортик свой.
Танюша 11, может и на скорую руку, но бока очень оригинально выглядят! мне тортик нравится!
fidan22
Пользователь
  • Регистрация 22 май 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 3
  • Город марнеули
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 13:35
Nazdan, мне собачка больше понравмлась такой пушистый. вот и мой
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 19:33
Nazdan,
 
сабачка супер,как настоячая
чем глазки ресовала?
олень тоже хорош,но пудругу бы ему а то как-то грустно один смотритца
 
fidan22,
 
красочная такая барби
вот только я непойму я тоже делаю насадкой
а у меня невидно по оддельности звёздочки
как у тебя.как ты делаеш?
Nazdan
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 16
  • Город Киев
  • Блог 10
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 20:58
prinzessa79, , Cпасибо. Глазки рисовала шоколадом (черный и белый подкрасила голубым красителем).
С меня и хватило одного лося, так мне тяжело дался, что подруги я бы уже не понянула Very Happy
fidan22, , Мне очень понравилась твоя Барби. очень яркая.. класно.
fidan22
Пользователь
  • Регистрация 22 май 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 3
  • Город марнеули
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 22:38
prinzessa79, ето насатка не звездочка а круглая насатка оочень маленькая.
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2012 23:18
спосибо большое
попробую ей поработать
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 19:16
Nazdan, красивые работы! Фруктовые так аппетитно выглядят!
plotnikova, интересная идейка,Танюш. Спасибо!
prinzessa79, тортик аккуратный,но когда грудь оформляется звёздочкой,уж очень она целюлитная выходит. Нужно было попробовать просто выровнять хорошенько...
slivka88,Бантик хорошо вышел. Свои ошибки наверняка видишь сама... Крем нужно отсаживать ближе,что бы не было видно просветов. Бояться не надо,практикуйся,спрашивай если что и со временем будет получаться намного лучше! А в самом начале темки у нас есть много полезной информации о кремах! Просмотри.
Nazdan, славный пёсик!
fidan22, красивый,красочный торт! Форма крылышек красивая и по платью понятно что это Дин-дин!
А у меня "Три поросёнка".
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 22:07
Танюша 11, Ой какие славные хрюшки!!!!! Танюша, вот бы МК по хрюшкам! И у меня прозьба, покажи насадку которой ты травку делаешь, купила две насадки, но ни как не получается у меня травка и всё.
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 23:14
Танюша 11,
 
вау какой тортик красивый
хрюшки прелесть смотрятца.
можно я твою идейку украду
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 00:12
меланжист, prinzessa79, девочки спасибо! Поросят делала второй раз,поэтому немного не ровненькие,рука-предательница дрожала. Вот здесь взгляните,я интересные ссылки давала.http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6783.html?p=9#message_794813 Насадка для травки у меня на подобии вот такой,только на пару дырочек больше. Нужно немного приловчиться...
Отредактировано 28 мар 2012 00:19, Танюша 11
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 08:23
Танюша 11, Спасибо!! Как я пропустила такую красоту! А насадки у меня ровные, наверно поэтому не получается.
Отредактировано 28 мар 2012 13:55, меланжист
Маруся-тримпапуппусяя
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 12:53
Здравствуйте. Вот моя собачка
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 22:40
Маруся-тримпапуппусяя, надо комментировать предыдущие тортики, или выставлять в теме "Без комментариев" For you!
Маруся-тримпапуппусяя
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Чт, 29 мар 2012 05:10
Dux_Sv,
я комментировала. Просто давно не заходила
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100