Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты к 8 марта!!!

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 23 фев 2011 21:15
Geda, перерыла всё нашла много чего полезного!!!!!!!!!!!! аж всё горит и трясётся от нетерпения!!!!!!!!! ДЕЛАТЬ НАДО! Swoon
aneta84
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2011
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Макеевка
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2011 10:40
Всем привет! меня зовут Аня,к 8 марта очень нужны новые идеи тортиков,поэтому выставляю несколько тортов которые я нашла в нете,думаю многим они послужат примером оформления тортов к празднику! Я и сама в эту темку постоянно заглядываю нет ли чего новенького. For you!
aneta84
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2011
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Макеевка
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2011 10:54
Симпатичные торты к 8 Марта! Всех С Наступающим женским днем!!! For you! :girl_dance:
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 09:50
Девочки! Спасибо за темку, очень пригодилась.., вот и результат party
Торт заказывали мужчины из суда для коллег-женщин
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 09:55
Креманка, Good Good Good
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 15:49
Выставляю клон своей недавней шкатулочки. Выставляю в этой теме, потому что делался как поздравление от сотрудников-мужчин своим сотрудницам на 8 марта. внутри белый бисквит с ромовым ароматом, крем брюле, вишня, вес 2600.
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 17:01
Grace, если удачный тортик - почему бы и не повторить Wink2 А чем ты фактуру делала - скалочкой или матом?
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 18:15
Креманка, Мат у меня от Вилтон.
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 21:06
Всем доброго вечера!Приймите поздравления с наступающим праздником и мой скромный вклад в тортотворение.Если будут замечания, прошу не стесняться в выражениях - я кондитер начинающий, доморощенный так что советам буду рада Smile .
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 21:29
Ksuylyaya, очень оригинальное оформление Good ! А расскажи как котики делала и цветочки - это крокусы?
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 23:02
Спасибки!Все новое - хорошо забытое старое.Это я к тому, что на подобное оформление торта меня вдохновили открытки к 8 марта времен СССР.
Котики делаются очень быстро и просто.Для этого необходима мастика двух цветов (коричневая и белая), кокосовая стружка белого цвета и айсинг (жидкий).
Из кусочка мастики коричневого цвета (я использую мастику из жевательного зефира) катаем веточку.Затем начинаем делать почки.Сначала самую маленькую, верхнюю, а за ней следующую чуть большего размера.Эти почки без пуха.Почки располагаем попеременно с разных боков веточки.
Дальше делаем почки с пухом.Для этого скатываем шарик из коричневой мастики, придаем ему форму раскрывшейся почки, в полученное углубление вставляем кусочек белой мастики овальной формы и полученную конструкцию прикрепляем к веточке.Каждая последующая почка делается чуть больше предыдущей.
Когда все почки прикреплены к веточке, аккуратно смазываем жидким айсингом белую часть почек и сразу же присыпаем кокосовой стружкой.Оставляем высохнуть на разносе.Убираем лишнюю кокосовую стружку с веточки (я обметала жесткой кисточкой)."Подкрашиваем" водкой почки для блеска.Для этой цели можно использовать и другие средства, но у меня других не было так что я просто использовала водку.
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 23:06
Цветочки - крокусы, ну или попытка изобразить крокусы. Вырезала из раскатанной мастики лепестки овальной формы.Один край слегка растягивала.Сушила на одноразовых ложках растянутой стороной в углубление, а потом собирала вокруг тычинок, склеивая айсингом.
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2011 23:06
Вот мои, оба торта по 4 кг, заказали в школу,
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 00:11
Ksuylyaya, спасибо за столь полный ответ!!!! Все гениальное - просто Give_rose
меланжист, чудесные праздничные тортики!
Танюшка77
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2010
  • Индекс активности 195
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 01:44
Ksuylyaya, спасибо за такое полное описание.
меланжист, какие хорошенькие тортики!!!
Креманка, тортик очень красивый!!! Я вот тоже хотела сыну в школу сделать тортик с тюльпанами и мимозами, но "сладкий стол" отменили т.к. чуть не пол класса болеют. Я вот только не поняла как ты мимозы делала? На фотке не очень понятно Confused .
MissKA
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2010
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 7
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 11:48
Креманка, Очень по-весеннему и сразу понятно кому Smile
Grace, Цветоки красивые,мне до таких далеко!
меланжист, Супер, веселые и добрые тортики!!!!
 
Вот и моя восьмерочка...
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 13:40
девочки какие у всех тортики красивенные
aneta84, спасибо за идейки
Креманка, Таня торт замечательный,а как ты мимозу делала?
Grace, красивая шкатулочка!!!
Ksuylyaya, восьмерочка классная!!!отдельное спасибо за объяснения,почки как настоящие!!
меланжист, разукрашки потрясные!!так и веют позитивом!!!
MissKA, очень аккуратная и аппетитная восьмерочка!!!а ты кокосом посыпала?и тоже интересно как мимозку делала
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 13:47
и свою поставлю,заказывали на корпоратифф,для женщин с намеком что пора худеть,основа бисквит,желе,разные фрукты,вес 3,8кг
lisenka
Пользователь
  • Регистрация 6 авг 2010
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
  • Город Россия
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 14:44
А у меня такая клумба образовалась. Девочки, всех с наступающим!
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 14:55
lisenka, очень мило) А поближе фотки нет? Хорошая идея. Может побыстрому наваять таких тортов-горшков и устроить распродажу у 8 марта?
lisenka
Пользователь
  • Регистрация 6 авг 2010
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
  • Город Россия
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 16:59
ArLen, к сожалению фото только на телефон, фотоаппарат не нашла. Каждый тортик весит около 500 гр, плюс 50 минус 20 гр. Натыркалась я с ними, на такие минитортики заказов много, но и работы,несмотря на простоту тоже немало. Круглый бисквит (диаметр 28 ), резала на 4 части, обрезала в форме горшочка, а обрезки пошли на формирование горки на верхушках, под цветами, и на таскание детьми( куда ж без этого). Выгода с них минимальна, мне проще один на 15-кг сделать Smile Цену установила не по весу,а за шт. Подсчитала в целом вес, украла у себя 1,5 кг.
Отредактировано 5 мар 2011 17:00, lisenka
Сама
САМАучка
  • Регистрация 30 дек 2010
  • Индекс активности 159
  • Рейтинг автора 16
  • Город Иркутск
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 19:06
lisenka впреть будешь мудрее, а вообще идея хорошая.
MissKA замечательно Ok
Ksuylyaya очень красиво и нежно.
Креманка извени а это мужчины просили ,что бы молоточек был на торте или это твоя идея?
Сама
САМАучка
  • Регистрация 30 дек 2010
  • Индекс активности 159
  • Рейтинг автора 16
  • Город Иркутск
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 19:09
Теперь оцените моё творение, заказали в подарок для тренеров. Идею нашла в инете, но там был трёх ярусный.
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 19:14
Девочки тортики все очень милые lisenka, очень класная идея , возьму на заметку на следуйщий год)) если ты конечно не против? Embarassed
а вот мой сегоднешний к 8 марта


Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2011 20:32
Танюшка77, MissKA, oh eva, спасибо! Мимозу делала так: натерла мастику на мелкой терке, раскрошила, сформировала соцветия, дала схватиться и приклеила на водичку. С шариками возиться не захотела For you!
Сама, торт заказывали мужчины для коллег-сотрудниц суда, а так как глава суда у нас женщина - настоятельно просили с атрибутикой сделать.
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100