Мастер-класс по тортикам 3

Ответы

Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вс, 23 окт 2011 09:55
















Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вс, 23 окт 2011 15:21
lensik, Спасибо за мк. Очень интересный, красивый тортик!
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вс, 23 окт 2011 16:21
Девочки я тоже сделала мк своего последнего тортика. Вдруг кому - нибудь что-нибудь пригодится. Данный тортик бисквитный, с пропиткой из протертой клубники, творожным кремом с кусочками шоколада, клубникой и профитролями с разноцветным заварным кремом. Вес тортика 4.4 кг.
 


 

 

 

 
Затем в холодильник под легкий ровный гнет на несколько часов. В это время я лепила фигурки.
 

 

 
Первый раз промазала ещё жидким ганашем. И поставила в холод для застывания.

 
Второй раз ровняла уже немного подстывшим и загустевшим ганашем. И опять в холод.

 
Мастику раскатываю на силиконовом коврике без пудры и крахмала.

 

 
Затем переворачиваю коврик вместе с мастикой на торт...

 
И снимаю аккуратно коврик.

 
губкой с сухой зеленой краской чуть оттенила торт.

 
из светлой мастики сделала дорожку, затем её покрасила.

 
Далее слепила лисичку.
 

 

 

 
Маникюрными ножницами сделала прорезь.

 
сделала имитацию шерски и не такой четкий переход от белого к рыжему. Сделала заготовки для ушек. Вставила язычек.

 
Нарисовала глазки))) Правда потом их чуть подправила, а то лисичка уж совсем ошалевшая получилась)))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Вот такой насадкой я делала горошек для сарафана, чтобы был ровный и одного размера.

 
Одела фартук, приделала горошек, по низу сарафана пустила ещё рад кружев. Взяла два кусочка мастики для хвоста.

 
Скатала их в один шарик.

 
Затем сформировала хвост и сделала шерсть (можно любым острым предметом)

 
Затем на туловище делаем из шарика нейку и сажаем голову (можно воткнуть на зубочистке). Приделываем хвост. Лисичка готова.

 

 

 
Теперь переходим к зайке. Что его нужно фотать вспомнила на середине. Но его делать достаточно просто, так что по имеющимся фото можно понять. Сделать из мастики усеченный конус. Из нижней его части сделать штанишка(продавив стейком, или насквозь разрезав). На верхнюю часть одеть рубашку из тонко раскатанной мастики, по принципу как на лисичку, только делать 2 шва по бокам. Одеть кушак.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Далее собираем зайку. делаем из шариков мастики глазки, раскрашиваем их. сажаем голову на туловище. Приделываем ушки.

 
И последнее, это ёлки и травка.
 
Из мастики зеленого цвета делаем лепешки произвольной формы с пимпочками посередине(не знаю как по другому обозвать))) Любым подходящим предметом делаем имитацию веточек. Затем я прошлась сухой зеленой краской. И с обратной стороны сделала небольшие углубления.

 
Затем собрать ёлочку. Можно надевать и как пирамидку на шпажку. Придать веточкам различный наклон.

 
и травка.... я её поверху ещё крашу разведенной краской (для яркости и блеска) и чтобы не сливалась с основным фоном.

 
и сам тортик

 

Не знаю, правильно ли я сделала, что всё разместила здесь? может лепку перенести или продублировать в "идеи лепки..."?
Отредактировано 23 окт 2011 16:23, taticon
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Вс, 23 окт 2011 16:27
lensik, taticon, спасибо Вам девочки за такие чудесные МК!!!!
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вс, 23 окт 2011 17:33
taticon, Прекрасный МК!!!А у нас одинаковые коврики.... Very Happy
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вс, 23 окт 2011 17:41
lensik, ага, я заметила))))) Я от него в восторге))))
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Вс, 23 окт 2011 17:42
lensik, Леночка домик и вправду такой сказочный,спасибо тебе огромное за все МК-ы,которые ты выставляешь For you!
taticon, Олечка твой тортик ну прям слов нет,шикарный,лисичка такая хорошенькая,как и все фигурки,тортик просто глаз не оторвать,спасибо большое For you!
Отредактировано 23 окт 2011 22:32, Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Вс, 23 окт 2011 17:43
taticon, я в каталог лепок внесу линки по фигуркамSmileможешь не копировать в идейки Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Вс, 23 окт 2011 18:23
Спасибо вам,девочки,какие же вы все умнички Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 13
  • Город красноярск
  • Рецепты 2
Вс, 23 окт 2011 18:53
taticon, какая ты молодчинка, таппер рулит =)
Пользователь
  • Регистрация 13 сен 2011
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ульяновск
Вс, 23 окт 2011 19:07
Девочки, красота такая! Но где купить красители пищевые? Уже все и всех поспрашивала.... в моем городе это безуспешно(((
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Вс, 23 окт 2011 22:27
lensik, СПАСИБО!
taticon,
а то лисичка уж совсем ошалевшая получилась)))
... Pardon СПАСИБО!
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город село новая бинарадка
Пн, 24 окт 2011 21:42
Вот это талантище!я в шоке. shok2 Clapping
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Пн, 24 окт 2011 22:23
lensik, спасибо,что с нами делитесь мастерством!
taticon, такой подробный МК!спасибо For you! (у меня выравнивание больной вопрос,можно рецепт вашего ганаша?)
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2011
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 9
  • Город Московская обл
  • Рецепты 2
Пн, 24 окт 2011 22:23
Замечательный тортик и понятный М.К. И вообще душевно когда наши,отечественные мультики воплощают в тортах.Радует.
А при просмотре первой фотки я вздрогнула,Миксер как у меня, такой же коврик,краски,инструменты для моделирования, упаковка Моделпаст, и даже так же на кухне всегда "дежурит" ноутбук.Вот совпадение!!! Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 24 окт 2011 23:22
taticon, lensik, Девочки, спасибо большое! Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 344
  • Рейтинг автора 24
  • Город Славянск- на -Кубани.
  • Блог 1
Вт, 25 окт 2011 02:57
lensik, taticon, -Спасибо за подробные и такие нужные МК! А также всем девочкам, которые "приложили руку" к созданию этой темы. Столько знаний и идееей.... Наблюдала давно, решила активизироваться и выразить признание и благодарность... Вы такие умницы! Талантливые и креативные! Give_rose Give_rose Give_rose taticon, ,А можно вопрос, простите если "не в тему"- а где Вы покупали силиконовый коврик, ну. тот , от которого "в восторге"? Сайтов много, но ведь лучше покупать наверняка, по совету более опытных... Embarassed
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вт, 25 окт 2011 03:28
lensik, taticon, Спасибо Вам огромное!!!! МК просто замечательные!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2010
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 1
  • Город KRASNODAR EREVAN
  • Рецепты 1
Вт, 25 окт 2011 09:44
taticon, Good
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вт, 25 окт 2011 11:52
Девочки спасибо вам большое за отзывы!
plotnikova, ганаш:150 сливок от 30% ,300 гр темного шоколада, 50 гр слив масла. Сливки подогреть. снять с огня, засыпать шоко и масло и тщательно перемешать до полного растворения. я ганаш не взбиваю.
тетя муля, вот бывает же так Very Happy
Kubano4ka, можно купить вот тут. Но есть и специальные коврики для мастики, их нужно смотреть в зарубежных магазинах.
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Вт, 25 окт 2011 14:29
taticon, Олечка, просто замечательный МК, герои у тебя такие колоритные, сказочные и русские! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 6
  • Город Жуковский
Вт, 25 окт 2011 16:57
taticon, Спасибо за местер-класс.. Кстати, у меня такой же миксер и набор палочек ля работы с мастикой Very Happy Very Happy И мастикой такой же пользуюсь - мне кажется, что она лучшая из всех возможных...
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Вт, 25 окт 2011 17:30
taticon Какая умничка, спасибо огромное за такой подробный МК. Ну все интересно и как собирала тортик и персонажи. Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 344
  • Рейтинг автора 24
  • Город Славянск- на -Кубани.
  • Блог 1
Вт, 25 окт 2011 17:40
taticon, Спасибо, Оля! Yes2 ..Побежала смотреть, а то вечно накупишь непонятно чего... Pardon
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Чт, 27 окт 2011 05:05
taticon, О Боже какой кропотливый труд!!!!Да приэтом еще и фотогрофировать!!!Я ни за что не смогу заниматься лепкой...Мне надо раз-два и готово!!!!А тут!!!!Мое большое уважение!

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели