Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 12:39

taticon, какая красота)))Оля,а цветок из чего?

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 13:20

леля555, Тарталетточка, Девочки, спасибо вам большое!!!
Алена, цветок из мастики для моделирования ( моделпаст).

Креманка

Пользователь

Регистрация 16 янв 2010
Индекс активности 1 277
Рейтинг автора 76
Город Мир сладких фантазий
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 14:58

taticon, Олечка, тортик просто прелесть! Лепестки прозрачные, такие живые! Умничка, ТЫ - наша ПЧЁЛКА!

Отредактировано 27 мар 2012 14:59, Креманка

"Узнаешь о недостатках - увеличишь качество, узнаешь о достоинствах - увеличишь скорость!"
А зовут меня Танюшка

Пользователь

Регистрация 4 дек 2011
Индекс активности 87
Рейтинг автора 0
Город М.О. (восток)

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 22:05

taticon, милая пчелка и нежный тортик!!! Очень красиво!!!

Оля, ты часто прользуешься пропиткой из протертой клубники, действительно хорошо пропитывают коржи? В этой массе только клубника или ещё что добавляешь (к примеру сироп). Спасибо!!!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 22:09

taticon, Тортик с пчелкой просто чудо! Smile

а вот эти проволочки продаются или сама закручивала? Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 23:07

Креманка, Холодочек, Emerald, Девочки, спасибо большое!!!

Холодочек, ага- очень часто пользуюсь такими пропитками не только из клубники, но и из малины, вишни и т.д. - отличный вариант для детских безалкогольных тортиков ( и не только детских). я на тортик 3 кг беру где-то гр 500 мороженой клубники. засыпаю её сахаром ( примерно 2/3 стакана - я сыплю на глаз), даю немного постоять, чтобы дала сок. а потом довожу до кипения и измельчаю в блендере. либо есть ещё вариант - мне он нравится даже больше...... - когда клубника немного разморозилась, а её мну толкушкой, а потом также довожу до кипения - в этом случае клубника получается с небольшими кусочками ( и меньше грязной посуды)))))))) с другими ягодами поступаю также, корректируя кол-во сахара, а малину ещё протираю от семечек. Такие пропитки очень хорошо пропитывают бисквит. Можно ещё туда добавить ликера любого по вкусу ( я в клубнику добавляю крем - ликер, когда для взрослых тортик).

Emerald, Марин - это обычная цветочная проволока))) просто закрутила её на карандаше))))

Пользователь

Регистрация 4 дек 2011
Индекс активности 87
Рейтинг автора 0
Город М.О. (восток)

Профиль ЛС

Ср, 28 мар 2012 16:34

taticon, ого, процесс приготавления, а я предполагала протер ягодку и усё))) Спасибо тебе, очень все подробно и доступно объяснила! Обязательно попробую.

Танюша 11

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Ср, 28 мар 2012 18:48

taticon, тортик с пчёлкой очень красивый! Лепестки прям как настоящие!

MissisKlaus

волшебница

Регистрация 20 дек 2011
Индекс активности 374
Рейтинг автора 21
Город город-герой Москва
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 29 мар 2012 22:57

taticon, какие классные тортики!!!! Умничка!

• ТОРТОдельная я Иринка, волшебная на всю голову...

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 29 мар 2012 23:05

Холодочек, Да не за что)))) если что - спрашивай))
Танюша 11, MissisKlaus, Девочки, спасибо большое!!! Заходите в гости)))

Пользователь

Регистрация 4 дек 2011
Индекс активности 87
Рейтинг автора 0
Город М.О. (восток)

Профиль ЛС

Пт, 30 мар 2012 11:20

taticon, спасибо!!! Как у меня "чайника" вопросов очень много)))

iwy

Пользователь

Регистрация 8 июл 2011
Индекс активности 334
Рейтинг автора 11

Профиль ЛС

Пт, 30 мар 2012 12:03

taticon, какие замечательные тортики ! Лепка загледенье , тортик " Блины " ну прям от настоящих блинов не отлечишь . Умничка .

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 00:19

iwy, Спасибо большое!!!

Девочки, а я к вам с новыми тортиками....

Вес 5.2 кг. Внутри: нижний ярус - ванильный бисквит, сахарная пропитка, крем с маскарпоне, грецуие орешки и фундук. Верхний ярус: ванильный бисквит, пропитка из протертой клубники, творожно - йогуртовый клубничный крем.

MissisKlaus

волшебница

Регистрация 20 дек 2011
Индекс активности 374
Рейтинг автора 21
Город город-герой Москва
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 00:22

ух ты, какие супер-герои!!!
а берёзки ПРОСТО шедевр, уже хочу такие же сделать.... как делала???

• ТОРТОдельная я Иринка, волшебная на всю голову...

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 00:22

А этот тортик для бабушки на 70-летие от внуков. 3.6 кг внутри ванильный бисквит, пропитка из протертой клубники, крем с маскарпоне.

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 00:24

MissisKlaus, спасибо большое! а по деревьям я уже давно делала мк вот тут

MissisKlaus

волшебница

Регистрация 20 дек 2011
Индекс активности 374
Рейтинг автора 21
Город город-герой Москва
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 00:26

taticon, ага, спасибки, посмотрю... Wink

• ТОРТОдельная я Иринка, волшебная на всю голову...

ARNELA

Пользователь

Регистрация 29 ноя 2011
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 02:08

devochki vi ochen umnie i unikalni konditeri sobralis zdesa,sposibo vsex za dobrotu,novinkom vi silno pomogaite! udacha i zdorovie vam!!! Air_kiss

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 04:26

taticon, Сижу и любуюсь твоими тортиками, до чего же все красиво, ты просто М О Л О Д Е Ц Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 1 апр 2012 19:33

taticon, Присоединюсь к Верунчику... ты просто У М Н И Ц А Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 4 дек 2011
Индекс активности 87
Рейтинг автора 0
Город М.О. (восток)

Профиль ЛС

Пн, 2 апр 2012 22:23

taticon, тортики глаз не оторвать, человечки вылеплены замечательно, а второй тортик назвала бы "Нежность", очень душивный. Ты Молодчинка!!!!!!!

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 2 апр 2012 22:28

taticon, какая прелесть )))))А по низу торта,это что такое воздушное,кружева?А как они созданы? Embarassed

ТЫква

PEACE

Регистрация 21 ноя 2011
Индекс активности 361
Рейтинг автора 10

Профиль ЛС

Ср, 4 апр 2012 20:36

taticon, Ольчик скажи как ты зделала такое сердце Rolling Eyes

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 4 апр 2012 21:23

ARNELA, Verunchik70, Emerald, Холодочек, Тарталетточка, Девочки спасибо вам большое!!! Заходите в гости

ТЫква, попробую объяснить....... к сожалению нет картинки но буду стараться, чтобы было понятно.... Вообщем раскатываем мастику приблизительно 3 мм толщиной. Вырезаем две полоски где-то 1.5 см, один конец полоски оставляем ровным, а другой заостряем ( как доску для забора). Затем на 2/3 полоски делаем надрез ( с той стороны, где полоска сужается, надрез начинаем делать ровно от самой острой части) Затем надрезанные полосочки раздвигаем ( получается как буква Y) и сгибаем их вовнутрь, делая сердечко. Кончики, если нужно подрезаем, чтобы они идеально сошлись и склеиваем между собой. Так же делаем и второе сердце, только чуть меньшего размера. Можно правда сделать и 1 широкую полоску 3 см и надрезать её на 4 части и сделать 2 сердца. В оставшуюся неразрезанную треть вставляем зубочистки( чтобы потом воткнуть в торт) и сушим. Если непонятно написала - пиши)))попробую тогда нарисовать.

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 4 апр 2012 21:49

Тарталетточка, в самом низу тортика оборочки - просто приклеивала их ровно... как сделать оборочки принцип тут и вот тут Сделала 2 ряда оборочек, потом с помощью трафарета сделала ажурную ленточку и приклеила сверху. И на место стыка приклеила ниточку мелких жемчужин.