Укропный соус

Укропный соус

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Ингредиенты

  • Укроп — 2 пуч.
  • Чеснок — 10 зуб.
  • Лимон — 1 шт
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Смотрите мое минутное видео и вы сможете убедиться, что готовить этот соус очень просто.
 

 
Для начала режу укроп. Обычно я беру примерно 2 стакана уже порезанного укропа.
Режу чеснок. Можно не очень мелко. Добавляю цедру лимона, затем выдавливаю из лимона сок. Солю и добавляю оливковое масло.
Перемешиваю и взбиваю блендером.
Все. Готово. Выкладываю в банку - и сразу в холодильник. Из этого количества у меня получается 250 мл соуса.
Попробуйте - это очень вкусная добавка к различным блюдам.
Приятного аппетита!

Автор: tastyminute

9 Июля 2016 05:41

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4499   Комментариев: 7   Версия для печати  

Сказали спасибо 4 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 10 Июля 2016 01:48
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (837)
Город: Москва
Активность: 25422
Благодарили: 2401, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Интересный рецепт! Rolling Eyes
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Тата
  Добавлено: 17 Августа 2016 01:38
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 293
Благодарили: 12, Блог: 0
Регистрация: 07.08.2016
Согласна с Натусиком,рецепт интересный и я очень рада ,что в нем соединились любимый мною укропчик и чеснок ,да еще и лимон. Спасибо за такой рецепт,он словно специально для меня.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
oranzhela
  Добавлено: 17 Августа 2016 14:48
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (74)
Активность: 3161
Благодарили: 2163, Блог: 0
Регистрация: 24.02.2010
А как долго можно хранить? Хоты полагаю, что благодаря маслу можно и всю зиму.
Надо попробовать. Спасибо.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 17 Августа 2016 15:12
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19068
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Интересная идея Smile
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
RumkinaYunga
  Добавлено: 13 Мая 2017 23:00
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 81
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 30.12.2016
tastyminute, спасибо, очень вкусный соус! Ещё ни с чем его не пробовала, но уже готова его просто ложками есть Smile))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 3 Июня 2018 20:40
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (447)
Город: Virginia
Активность: 5523
Благодарили: 425, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
tastyminute, классный соус забираю, только мне тоже интересено сколько его можно хранить?
кто-нибудь пробовал с обычным маслом?

Последнее редактирование: 03.06.2018 21:38, 1miamlik2


Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 6 Июня 2018 05:08
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (447)
Город: Virginia
Активность: 5523
Благодарили: 425, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
tastyminute, Спасибо, мне понравилось

ела с огурчиками

и на хлеб мазала, вкусно Good
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий