Изумрудное картофельное пюре

Изумрудное картофельное пюре

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Шпинат — 100 г
  • Молоко — 250 мл
  • Масло сливочное (размягченное) — 75 г
  • Сыр твердый (колбасный) — 200 г- я брала обычный "Российский"
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Лист лавровый — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Наткнулась в на сайте"Поваренок" на этот рецептик и сразу решила попробовать,т.к. в холодильнике лежала упаковочка свежего шпината.Очень вкусная пюрешечка получилась. Рецептик пишу в таком виде,в каком нашла в интернете.
 
Чеснок измельчить, сыр нашинковать.
Листья шпината порезать, положить в кастрюлю, добавит молоко. Варить одну минуту с момента закипания. Немного остудить, измельчить в блендере.
Подготовить картофель к отвариванию, посолить, добавить лавровый лист. Варить 20 минут с момента закипания. Картофельный отвар слить. В готовый горячий картофель добавит шпинатную смесь, сливочное масло и превратить в пюре. Добавить чеснок, сыр.
Перемешать. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
 
Заметки на полях: Я все продукты брала на глазок( не взвешивала).Варила картошку в соленой водичке с приправкой для картофеля ( без лаврового листа).Сыр брала обычный . Шпинат использовала весь- была упаковка 150 г. Я удалила стебли и корешки и думаю,что получилось как-раз около 100г или чуть больше.Картошку сразу помяла с маслом,затем добавила шпинатную смесь,перемешала и добавила сыр и чеснок.

Автор: Mila55

18 Сентября 2019 02:07

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2201   Комментариев: 1   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 19 Сентября 2019 01:10
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1340)
Город: Москва
Активность: 94339
Благодарили: 4330, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Mila55, Очень приятный цвет Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий