Запеченное картофельное пюре с сыром

Запеченное картофельное пюре с сыром

Приветствую всех. Сегодня я готовлю запеченное картофельное пюре с сыром. Картофель получается хрустящим снаружи, нежным внутри, очень вкусным и ароматным. Готовится быстро и просто, и к тому же из доступных продуктов, которые имеются всегда в доме.

Ингредиенты

  • Картошка (отварная) - 500 грамм
  • Масло сливочное (растопленное) - 50 грамм
  • Сыр твердых сортов - 80 грамм
  • Куриные желтки – 2 шт.
  • Прованские травы - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу.

Приготовление


 
Итак, толчем теплый картофель до однородности.
 
Взбиваем желтки, вливаем к картофелю, перемешиваем, солим по вкусу, вливаем сливочное масло, и еще раз хорошо перемешиваем.
 
Перекладываем картофель в плотный пакет или кондитерский мешок, выдавливаем из него кружки на противень застеленный пергаментом.
 
Режем твердый сыр на кусочки, и помещаем его, немного вдавливая в середину каждого кружка.
 
Присыпаем сыр щепоткой прованских трав.
 
Оставшимся картофелем, закрываем сыр, формируя башенки.
 
Отправляем картофель в духовку разогретую до 220 градусов на 15-20 минут.
 
Готовый запеченный картофель с сыром подаем горячим.

Автор: Inna16

1 Октября 2018 17:55

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1359   Комментариев: 1   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 1 Октября 2018 22:19
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95885
Благодарили: 4534, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Inna16, Интересная картошечка Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий