Жареный перец с чесноком и помидорами

Жареный перец с чесноком и помидорами

Такой перчик может служить гарниром к мясу, а может быть и самостоятельным блюдом. Это очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты

  • Сладкий болгарский перец - 6 шт.
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Чеснок - 1 головка.
  • Соль - по вкусу
  • Уксус 9 % - 1 ст.л.
  • Растительное масло - для обжарки
  • Зелень - по вкусу

Приготовление

Перец помыть и высушить. Не чистить.
 

 
Помидоры нарезать кружочками
 

 
Чеснок нарезать дольками
 

 
Кончики перцев надрезать крест на крест. Внутрь перцев положить по несколько долек чеснока и начинить парой-тройкой кружочков помидоров.
 

 

 
Таким образом подготовим все перчики
 

 
Теперь обжариваем наши перцы на сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон накрыв сковороду крышкой. Не забываем подсаливать, когда будем переворачивать. Жарим до золотистой корочки и мягкости перчика.
 

 
Готовый перчик сбрызгиваем столовым уксусом. Посыпаем нарубленной зеленью.
 

 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

10 Сентября 2019 02:55

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 516   Комментариев: 2   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 10 Сентября 2019 23:20
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4310, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Ужжжасно вкусно! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Сентября 2019 00:38
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (838)
Город: Москва
Активность: 25429
Благодарили: 2401, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, Спасибо, Мань!Smile Мне тоже понравился, особенно в холодном виде.Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий