Чашушули из вешенок

Чашушули из вешенок

Вкус жареных грибов,переплетаясь с ароматом пряностей,нагоняет просто зверский аппетит!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
Вешенки - 1 кг
Лук - 2 головки средней величины
Растительное масло - 80 гр
Пол-чайной ложки порошка паприки
Пол-чайной ложки тимьяна
Неполная чайная ложка молотого кориандра
Хлопья красного перца - по вкусу
Черный перец
Укроп - 1 пучок
Соль
 
Приготовление:
 
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и бросить туда порезанные грибы.
Тушить грибы, помешивая деревянной ложкой . Когда часть жидкости выпарится, добавить в грибы порезанный кубиками лук и продолжать тушить на среднем огне, постоянно помешивая. Через некоторое время вся жидкость уйдет и грибы начнут слегка поджариваться, издавая характерный треск. На этом этапе важно постоянно их помешивать, чтобы они не пристали ко дну сковороды.
 
В это же самое время следует начать добавлять приправы: тимьян, паприку, кориандр, хлопья красного перца, соль. Под конец размолоть прямо над грибами черный перец и высыпать пучок мелко порезанного укропа. После каждой добавленной приправы грибы тщательно перемешивать. Когда все ингредиенты добавлены, подержать грибы на огне еще немного, постоянно помешивая и минут через пять выключить огонь.
 

 

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!

Автор: Наза

5 Февраля 2012 12:21

5 5 Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 7322   Комментариев: 10   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

alissanna
  Добавлено: 5 Февраля 2012 12:28
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (63)
Город: Волгоград
Активность: 1380
Благодарили: 74, Блог: 111
Регистрация: 22.08.2009
Ммммммм...мнямка...прямо-таки...хоть беги за вешенками в магазин... :girl_wink:
Я не волшебник,я только учусь :girl_pinkgl:
ЕЛЕНА
 
Девочки...киньте монетку... tender
http://kolodets-jelaniy.ru/27678
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Svetlay
  Добавлено: 5 Февраля 2012 14:26
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (50)
Город: Томск
Активность: 873
Благодарили: 56, Блог: 5
Регистрация: 20.12.2011
Я бы Thank_you и эту тарелочку и ту что на заднем плане с удовольствием!
Диета – научно разработанная программа борьбы мозга с желудком, заведомо обречённая на провал.
Если чего, я Лена?!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 5 Февраля 2012 14:32
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6089
Благодарили: 302, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Слюнки потекли!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 6 Февраля 2012 03:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Класс! да еще воооон с теми лепешечками вприкуску Rolling Eyes
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Эленика
  Добавлено: 6 Февраля 2012 07:54
Версия для печати  
Пользователь

Город: Стерлитамак Башкортостан
Активность: 99
Благодарили: 3, Блог: 0
Регистрация: 28.08.2009
Назочка, дорогая, спасибо за рецепт. Приготовила с шампиньонами и получилось тоже вкусно.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 7 Февраля 2012 12:49
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1174, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
alissanna, Svetlay, Maxima, Emerald, лея, спасибо, мои хорошие! Smile
 
лея, умничка, рада, что блюдо понравилось! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 8 Февраля 2012 05:31
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 553, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Супер - супер рецепт! Smile

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 16 Февраля 2012 21:15
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1174, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Нкмолодая мамочка, приятно, спасибо!! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 15 Октября 2015 22:49
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наза, Назочка, вкусные и ароматные грибочки получились! Спасибо!
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 22 Октября 2015 08:15
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1174, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Emerald, Мариночка, дорогая, очень и очень рада, что тебе понравились грибочки Give_heart

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий