Авторские рецепты. Рецепты блюд из баклажанов, кабачков и цуккини

Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Морская лодочка

Мое ноу-хау с морской капустой. Так она кажется еще вкуснее. А вы ее любите?

Конвертики из баклажанов и кабачков с курицей

Очень вкусное праздничное блюдо, которое понравится всем Вашим гостям!!!

Гарнир из кабачков и картошки

Ингредиенты — 1 кг. молодого картофеля; 1 кг. кабачков; соль; чеснок; мука; яйца; чеснок; 300-400гр сметаны

Баклажановая икра нежная

Не для закатки. Вымоченные ночь в соленом растворе, баклажаны не слишком напитываются маслом при жарке, толщина ломтей оптимальна: и просолены, и прожарены; при остывании доходят до готовности; острота - от собственных семян и чеснока. Вкус нежный, а не только консистенция.

Икра овощная (с мукой)

За последние годы делала овощные блюда и с мукой, и без нее; убедилась, что с мукой вкус меняется, он не водянистый, блюдо сытное!

Сосиска в баклажане

Рецептом поделилась соседка по даче, нам понравилось

Кабачки, жаренные с грибами или копченостями

Отойдем от стандарта жарки каждого кружка кабачка, да еще и с двух сторон – пожарим, как картошку!

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели