Баклажаны, кабачки и цуккини

Мутабал (закуска из баклажанов)

Очень вкусная намазка, закуска, салат - кому как угодно. Хорошо подавать с лавашем или питой.

Кабачки в сухарной панировке

Это не гарнир, а самостоятельное, самодостаточное сытное блюдо, например, на мужскую компанию под пиво. Но полкило кабачков я жарила на семи! сковородках (на двух поочередно, конечно, которые надо было остужать и отмывать).

Кабачковый "торт"

Простой в приготовлении "торт" , а главное - вкусный.

Сырдак баклажанный

Ингредиенты — Баклажаны; помидоры; чеснок

Сырдак

Ингредиенты — Баклажан; помидор; чеснок; соль; перец; сахар

Сотэ без помидоров

Почти классическое блюдо. Я все овощи нарезаю соломкой, готовлю в казане.

Кабачковый террин.

Неимоверно нежный и вкусный террин. Понравится как взрослым, так и детям.

Кабачковая икра самая простая

Компонентов всего два, но получается удивительно вкусно. Главное - не пюрировать, а только натереть на тёрке.

Аджапсандали

Очень вкусное и ароматное грузинское блюдо!!!

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели