Китайская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Битые огурцы с тофу. Китайская кухня
Пятница, 7 Июня 2019 09:44

Знаменитое блюдо китайской кухни - битые огурцы. Существует множество вариаций приготовления этой пикантной закуски. Мы предлагаем вам приготовить один из популярных рецептов - битые огурцы с тофу. Сочетание нежного тофу, пряностей и свежих огурцов, приготовленных особенным способом, создают неповторимый вкус.

Ингредиенты: Огурцы - 400 г, Соль - 1 ч.л., Кунжут - 1 ст.л., Перец чили - 1 шт, Чеснок - 4 зубчика, Перец чили красный хлопья - 2 ч.л., Перец сычуаньский - 1 ч.л., Растительное масло - 4 ст.л., Бальзамический уксус - 2 ст.л., Кунжутное масло - 1 ст.л., Бадьян (анис) - 2 шт., Тофу сыр - 200 г
Рейтинг:   Просмотров: 985   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурцы по-китайски
Среда, 1 Августа 2018 11:31

Огурцы в китайской кухне занимают особое место. Рецептов их приготовления множество. Салаты, супы, закуски, огурцы битые и жареные, тушеные и вареные, маринованные и острые. И у всех этих блюд свой, неповторимый вкус. Мы предлагаем вам приготовить салат из огурцов по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Огурцы длинные - 2 шт., Чеснок - 8 зубчиков, Сахар - 1 ст.л., Перец красный чили, стручковый - 1 шт., Соевый соус - 3 ст.л., Бальзамический уксус - 3 ч.л., Масло кунжутное - 2 ч.л., Кунжут - 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1560   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Битые огурцы по-китайски
Понедельник, 26 Марта 2018 23:14

Битые огурцы — закуска китайской кухни, ставшая весьма популярной в кафе и ресторанах на всех континентах. Секрет популярности объясняется в первую очередь тем, что готовятся они очень быстро и просто, а сама закуска всегда получается свежей, острой и пряной. Битые огурцы могут салатом и гарниром с успехом дополняющим мясное или рыбное блюдо.

Ингредиенты: Свежие огурцы среднего размера 1/2 кг, Чеснок - 3 зубчика, Красный перец чили - 2 шт., Рисовый уксус - 1,5 ст.ложки, Темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки, Темный соевый соус - 1,5 ст.ложки, Сахар - 1/2 ст.ложки, Соль - 1/2 ч.ложки, Нежареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1998   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1