Капуста жареная

Капуста жареная

Вкусное блюдо, быстрое в приготовлении, используется также как начинка в пирог, пирожки, вареники.

Ингредиенты

  • капуста
  • растительное масло

Приготовление

КАПУСТА ЖАРЕНАЯ
 
Капусту нашинковать, потереть с солью, выложить на глубокую сковороду или в толстостенную кастрюлю с разогретым растительным маслом, накрыть крышкой, помешивая, тушить до мягкости (без добавления воды). Добавьте любимые пряности.
 
Подается как основное блюдо, как гарнир, используется как начинка в пирог, пирожки, вареники.

Автор: Баба Яга

25 Декабря 2011 04:43

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6028   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 31 Декабря 2011 02:49
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1446)
Город: Москва
Активность: 97694
Благодарили: 4769, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Вкусно! А если еще туда добавить вареные яйца Tell!!!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mazaika
  Добавлено: 4 Января 2012 08:33
Версия для печати  
Куриная душа

Мои рецепты (60)
Город: Москва
Активность: 12231
Благодарили: 229, Блог: 1
Регистрация: 12.10.2006
Emerald, ага, а ещё лука жаренного! Very Happy Баба Яга, шикарный блюд!!! Razz
Лада
 

 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 4 Января 2012 18:59
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18465
Благодарили: 767, Блог: 135
Регистрация: 27.10.2011
Emerald,Mazaika, спасибо за оценку. Это блюдо, еще довоенное, моей свекрови-москвички. До нее я не знала, что можно без воды обойтись, только вкуснее будет. А еще оно отличается по степени обжарки - можно подиетичнее, а можно до румяности!
ГОТОВИМ БЫСТРО-12
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
loumoon
  Добавлено: 18 Октября 2020 00:29
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 519
Благодарили: 57, Блог: 0
Регистрация: 17.04.2009

Спасибо,Женя! Мне очень понравилась такая капуста! Я всегда тушила,теперь буду для разнообразия и так делать,еще выручил меня рецепт в том плане,что не было морковки и лука,но и без них вышло очень вкусно!Smile
АлександраSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий