Брокколи в тайской заправке с рисом

Приготовление

Упаковка замороженной брокколи-400 грамм,
Стакан риса,
Соль, Семя кунжута- 2 чайные ложки.

Заправка:

Перец чили,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 столовая ложка сока лайма,
2 чайные ложки кунжутного или оливкового масла,
пол чайной ложки сахара.

Рис промыть и залить горячей водой на пол часа.
Воду слить, рис промыть.
Залить полутора стаканами кипятка и поставить варить.
Как закипит, уменьшить огонь до минимума.
Готовить до готовности риса под крышкой.
Брокколи отварить до готовности.
Не переварить. Капуста должна остаться хрустящей внутри.
Смещать перец чили измельченный, соевый соус, сок лайма,сахар и масло.
Брокколи с рисом полить заправкой и посыпать кунжутом.
Вкусное, сытное блюдо.

Приятного

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 01.09.2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 23 янв 2014 17:33

Просмотров — 5465
Комментариев — 12
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Вкусно, но я непоняла гормонии блюда для меня рис отдельно, капуста -отдельно. Может потому что небыло сока лайма, а был сок лимона и в рис для цвета добавила - куркумы. Но как красиво. Спасибо за рецепт Smile

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 28 фев 2014 10:18

Nelchik, Нелечка, красиво получилось. а мне нравится сочетание риса и капусты Embarassed

Мы разошлись во вкусах Smile

Даже в тушенную белокочанную добавляю рис Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Брокколи в тайской заправке с рисом

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты