Русская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Суп овощной с плавленым сыром
Среда, 4 Сентября 2019 21:19

Вкусный супчик! Но мне все же больше нравится сырный суп с колбасой!

Ингредиенты: Морковь, репчатый лук, картофель, цветная капуста, плавленый сыр, соль, черный перец горошком, лавровый лист
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 18099   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Суп из щавеля
Воскресенье, 17 Июня 2018 15:30

В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке. Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Мы предлагаем вам приготовить суп из щавеля с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем суп приобретает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты: Щавель свежий - 200 г, Куриная грудка, копченая - 350 г, Чеснок - 2 зубчика, Лук репчатый - 150 г, Морковь - 100 г, Картофель - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт., Вода - 2 литра, Растительное масло - 2 ст. ложки, Сливочное масло - 25 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1360   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Куриный суп с лапшой
Понедельник, 11 Июня 2018 10:55

Куриный суп готовят на всех континентах. Существует множество рецептов, способов приготовления, кулинарных секретов, но залог успеха - правильно сваренный куриный бульон. Несмотря на то, что курица готовится быстро, для настоящего куриного бульона необходимо, прежде всего, время, а еще, хорошая вода, морковь, лук, сельдерей, и слабый огонь. И пока варится бульон, вы сможете приготовить популярную домашнюю яичную лапшу, которая в сочетании с ароматным, наваристым куриным бульоном превратится в знаменитый куриный суп, с неповторимым нежным вкусом, а еще, у вас появится отличный повод собраться всей семьей за обеденным столом и отведать этот вкуснейший куриный суп с домашней лапшой, который всегда получается ароматным, легким и очень аппетитным.

Ингредиенты: Курица - 800 г, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Сельдерей черешковый - 2 шт., Соль по вкусу, Перец черный горошком - 10 шт, Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки, Лавровый лист - 2 шт., Вода - 2,5 литра, Для теста:, Яичные желтки - 6 шт., Яйцо - 1 шт., Мука - 250 г, Соль - 1/2 ч.ложки, Вода - 2 ст.ложки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1281   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сырный суп с зелёным горошком
Среда, 21 Марта 2018 15:29

Что не добавь в сырный суп, все будет вкусно... а уж с зеленым горошоком...

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 12235   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сырный суп пюре из плавленых сырков
Четверг, 8 Февраля 2018 19:51

Супы-пюре отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом. Обычно для приготовления такого супа продукты варят до готовности, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус. Я хочу показать вам очень лёгкий вариант приготовления с помощью блендера на основе куриного бульона.

Ингредиенты: бульон, 1.5 л, плавленый сыр, 3 шт, картофель, 3 шт, морковь, 1 шт, луковица, 1 шт, соль, по вкусу, специи, по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1331   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Лёгкий супчик с яйцом
Вторник, 6 Февраля 2018 04:37

Ингредиенты: 3яйца отвареных вкрутую, 3 картофелины, 1 средняя морковь, 1 луковица, 50 гр вермишели "Паутинка" или засыпка для супов, 50 гр сливочного масла
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1480   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Рисовый суп с пармезаном: изысканное первое или второе блюдо в одном рецепте
Вторник, 7 Ноября 2017 02:58

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас рецепт изысканного рисового супа. Изначально он понравился нам ещё на стадии чтения ингредиентов, потом был приготовлен и полюблен нами уже за вкус :) А потом вскрылось ещё одно его замечательное свойство: он прощает кулинарные ошибки и его очень трудно испортить :) Ошибки, которые он прощает, знакомы почти всем и называются "многовато" и "передержал" - суп просто превращается в не менее вкусное второе блюдо. Да, неправильное, да, против всех канонов, но это очень вкусно, а значит, правильно :) В общем, кто заинтересован во вкусном обеде, держите рецепт!

Ингредиенты: Бульон - 700 мл, Пармезан - 100 г, Рис (любой) - 2/3 стакана, Чили - по вкусу, Чеснок - 2 зубчика или по вкусу, Оливковое масло - 2 ст.л., Тимьян - по вкусу, соль и перец, 2-3 желтка
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 2500   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Простой и быстрый рецепт томатного супчика с итальянским колоритом
Понедельник, 23 Октября 2017 15:21

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вам обратиться к итальянской кухне. Нет-нет, не к канонической итальянской кухне, а к такой, какой мы её себе представляем здесь, в России :) Не станем выпендриваться и подойдём к ней со всей широтой нашей русской импровизации :) Ведь большинству из нас в любом случае не достать пассаты, приготовленной из сочных томатов, вызревших под жарким сицилийским солнцем :) Зато у многих из нас припрятана баночка наших родных томатов в собственном соку :) А значит, уже можно отправляться на кухню и импровизировать. В результате получим очень вкусный и при этом простой и быстрый суп на каждый день с итальянским колоритом. А итальянцам мы его не покажем :)

Ингредиенты: Бульон - 2 л, Сосиски - 3 шт., Репчатый лук - 2 шт., Оливковое масло, Чеснок - по вкусу, Томаты в собственном соку - 1 банка, Консервированная белая фасоль - 1 банка (можно заменить на картошку), Базилик - по вкусу, Вермишель для супа - немного, Соль, Перец
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2955   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Наш любимый борщ
Понедельник, 31 Июля 2017 14:18

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы к вам с борщом! Понимаем, что борщей тут было уже вагон и маленькая тележка :) Но это ведь наш любимый, так долго искомый, идеальный, фирменный борщ! Как же мы можем им не поделиться :) Кроме того, сегодня мы покажем вам один из первых наших видео-рецептов, где вы сможете увидеть, как выглядят люди, накануне решившие делать свой канал и на следующий день впервые вставшие перед камерой :) Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты: Бульон - 2 литра, Морковь - 2 средних, Репчатый лук - 3 средних, Картофель - 6 средних, Свёкла - 0,5 кг, Растительное масло, Помидоры - 2 средних, Сахар - 2 ст. ложки, Соль - по вкусу, Капуста - по вкусу, Чеснок - 6-8 зубчиков (или по вкусу), Зелень - по вкусу, Болгарский перец - опционально и по вкусу, Фасоль - опционально и по вкусу
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5151   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Сырный суп с клёцками
Четверг, 18 Мая 2017 22:54

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для многих из нас суп из сырка - это из детства :) Лично у меня, у Рюмкиной Юнги, его готовила бабушка. И конечно же, теперь его готовлю и я :) Но я стараюсь готовить его по-разному. И сегодня я хочу напомнить вам вариант приготовления такого супчика, предложенный Mila55 24 октября 2013 года ( https://www.kuharka.ru/recipes/soup/h_soap/other/13286.html ), дополнив его видео-инструкцией в нашем исполнении :)

Ингредиенты: Бульон или вода, Сырки для супа, Репчатый лук, Картошка, Морковь, Болгарский перец, (любые овощи, которые любите в супах), Яйцо, Соль, Перец, Растительное масло, Молоко, Мука
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4260   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Геркулесовый суп с двумя секретами
Вторник, 15 Марта 2016 00:15

Ингредиенты: геркулес 0,5 ст., лук репчатый, морковь, картофель, соль
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3447   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Cуп с клёцками (галушками) по-новому
Воскресенье, 7 Октября 2012 11:22

Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 16853   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Суп с колбасным сыром
Воскресенье, 16 Октября 2011 22:41

Ингредиенты: бульон 3л, 6-7 картофелин, 1 луковица и морковка, колбасный(копченый)сыр 200г, 3яйца
Автор: МаНа
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 29721   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Суп молочный с лапшой
Четверг, 12 Мая 2011 07:43

В детстве этот супчик готовила для меня моя бабушка, сегодня я приготовила его для сына!

Ингредиенты: Молоко, сливочное масло, соль, сахарный песок, мука, яйцо, вода
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 14866   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Уха из петуха,
Воскресенье, 10 Октября 2010 18:26

или «бюджетный» вариант знаменитой Архиерейской ухи.

Ингредиенты: Курица, рыба, лук, морковь, петрушка, укроп, лавровый лист, перец горошком.
Автор: Halif
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 9213   Комментариев: 17  
Читать дальше...
 
Суп-лапша по-домашнему
Вторник, 31 Марта 2009 20:14

Ингредиенты: Куриный или мясной бульон, лук, морковь, растительное масло, специи.Для лапши:мука, яйцо, растительное масло, соль, вода.
Автор: Юльяна Б.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 15118   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Сырный суп
Пятница, 26 Декабря 2008 15:20

Рекомендую приготовить этот простенький, но такой вкусный супчик!

Ингредиенты: Картофель, репчатый лук, морковь, плавленый сыр, соль, молотый черный перец
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 14195   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1