Суп "Дачный Харчо"

Суп "Дачный Харчо"

Приготовление

Рис — 60 г
Тушенка — 2/3 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Приправа (для харчо) — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 1/4 пуч.

 
В казане на растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. С тушенки снять жир (по вкусу) и добавить к овощам, именно поэтому используется минимальное количество растительного масла. Вода закипела, посолить и сварить рис.
Обжарить морковь с луком до прозрачности. Влить в казан 1 половник отвара от риса.
Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить в казан. Тушить 10 минут, при малом кипении. Добавить тушенку. Перемешать, тушить на среднем огне. Помидор вымыть, нарезать дольками и выложить в казан. Добавить приправу.
Вскипятить чайник. Вымыть, обсушить и нарезать укроп.
Измельчить чеснок. Влить 1,5 л. кипятка. Варить еще 5 минут. Посолить по вкусу.
Рис готов. Аккуратно выложить рис из пакета. Добавить зелень с чесноком, дать закипеть и убрать с огня.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Поваренок.ру, автор yugai ludmila65

Автор: annabalu

4 Января 2018 00:52

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1984   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 11 Января 2018 22:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4311, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Хорош супчик! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 12 Января 2018 03:46
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (839)
Город: Москва
Активность: 25437
Благодарили: 2404, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
annabalu, очень вкусный супчик!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
annabalu
  Добавлено: 21 Февраля 2018 12:37
Версия для печати  
Счастливая мамочка

Мои рецепты (316)
Город: Ровно
Активность: 2968
Благодарили: 337, Блог: 0
Регистрация: 10.12.2010
Спасибо девчат! Супы не самый главный блюд на нашем столе, но супик очень вкусный))

 
Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий