Мясные

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 26   
 
Харчо. Грузинская кухня
Воскресенье, 16 Сентября 2018 12:53

Харчо называют национальным грузинским супом, его особенность в том, что он готовится только из гоаядины и варится густым. Правильно приготовленный харчо всегда получается пряным, островатым на вкус, с обилием зелени, чеснока и грузинских специй. В харчо обязательно присутствуют ткемали или кислые сливы, грецкие орехи. Уверены, приготовив знаменитый грузинский суп харчо, вы получите настоящее наслаждение. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Говяжьи ребра - 500 г, Мякоть говядины - 500 г, Лук репчатый - 300 г ( 4 шт), Сливы кислые - 300 г (лучше ткемали), Грецкие орехи молотые - 2,5 ст.л., Чеснок - 6 зуб, Красный острый перец - 2 шт., Очищенные помидоры в собственном соку - 350 г (можно заменить свежими), Рис - 2 ст.л., Укроп - 30 г, Петрушка - 30 г, Кинза - 50 г, Лук зеленый - 30 г, Сельдерей черешковый - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт, Перец душистый - 3 шт, Перец черный горошком - 7 шт, Кориандр зерна - 1 ч.л., Хмели - сунели - 1 ч.л., Уцхо - сунели - 0,5 ч.л., Паприка сладкая молотая - 1 ч.л., Перец красный чили - 0,5 ч.л., Соль - по вкусу, Масло сливочное - 30 г
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6620   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Луковый суп с фасолью из банки
Суббота, 15 Сентября 2018 19:27

Ничуть не французский... У меня любят, чтоб картошка на зуб попадала, и морковка яркостью радовала... и сыру в нем нету..

Ингредиенты: Куриный набор для бульона, картофель, морковь, лук, зелень, масло сливочное, фасоль консервированная, пряности
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 5298   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Острый суп с куриными потрошками
Четверг, 13 Сентября 2018 22:14

"Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?"

Ингредиенты: 500 гр. сердечек, 500 гр. пупочков, 2 средние луковицы, одна большая морковь, две сладкие помидоры, 5 зубчиков чеснока, перец чили, один пакетик гречки (взяла полстакана), лавровый лист, душистый перец горошком, соль по вкусу, укроп несколько веточек
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 29791   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Аварский хинкал
Четверг, 16 Августа 2018 15:33

Автор: KatushaP
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 19425   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Соус бешамель
Понедельник, 18 Июня 2018 09:49

Главный секрет соуса бешамель вовсе не в том, что он прост в приготовлении или одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам, главное, что соус бешамель является базовым для многих соусов, к этому соусу можно делать различные добавки из ароматных трав или семян, овощей, фруктов, сыра и каждый раз вы получите новые оттенки вкуса. Соус бешамель может быть отличной заправкой для низкокалорийных салатов или необходимым ингредиентом в приготовлении многих супов и супов-пюре. Без соуса бешамель невозможно приготовить настоящую лазанью Болоньезе. Благодаря тому, что при запекании соус покрывается красивой румяной корочкой он незаменим для приготовления настоящего жульена.

Ингредиенты: Молоко - 900 мл, Мука пшеничная - 75 г, Масло сливочное - 75 г, Соль - 1/2 ч. ложки, Перец черный молотый - 1/3 ч.л., Мускатный орех - 1/3 ч. л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5478   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Борщ с фасолью и крапивой
Суббота, 9 Июня 2018 19:42

Ингредиенты: мясной бульон, фасоль - 1/3 стакана, крапива - 7 веточек, 1 свекла, 1 морковь, 1/4 кочана капусты, 1 ст.ложка томатной пасты, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 7 шт. картофеля, 1 болгарский перец, 2 ст.ложки растительного масла, 2 лавровых листа, горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики, молотый тмин по вкусу, зелень укропа, соль и свежемолотый перец по вкусу, сахарный песок - 1 ст.ложка, уксус 9 проц. - 1 ст.ложка
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6981   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Куриный суп с сырными рулетиками
Суббота, 19 Мая 2018 11:41

Очень вкусный суп

Ингредиенты: Бульон, картофель, сыр, мука
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 14086   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Суп с плавленым сыром и курицей
Четверг, 3 Мая 2018 01:04

Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты: — Курица – 500 грамм;, — Плавленый сыр – 200 грамм;, — Картофель – 4 шт.;, — Морковь – 2 шт.;, — Лук репчатый – 2 шт.;, — Сливочное масло – 2 ст.л.;, — Лавровый лист – 2-3 шт.;, — Зеленый лук;, — Укроп;, — Соль – по вкусу;, — Перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4466   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Куриный суп-пюре
Пятница, 13 Апреля 2018 21:00

Здравствуйте, товарищи Кулинары! У нас сегодня очередная подробная экранизация шикарного рецепта с этого же сайта - с Кухарки. На этот раз наш выбор пал на рецепт супа-пюре "Куриная нежность", который здесь разместила Амариллис 17 февраля 2009 года. Ну, во-первых, этот суп состоит из одних достоинств. Он исключительно полезен, он гениален в своей простоте и минималистичности, он очень вкусный, он лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов! А во-вторых, именно сейчас он как нельзя более к месту, потому что заканчивается Великий Пост. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! :) Мы, конечно, немного изменили рецепт, но за изначальную идею большое спасибо Амариллис!

Ингредиенты: Куриное филе - 140-150 г, Морковь (средняя) - 1 шт., Репчатый лук (средний) - 1 шт., Кабачок (маленький) - 1 шт., Сливки (20% свежие) - 200 мл, Яйца - 2 шт., Мука - 1 ч.л. с горкой, Масло (растительное или сливочное) - для обжарки, Соль - по вкусу
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3797   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Картофельный суп-пюре с колбаской
Пятница, 30 Марта 2018 18:17

(Kartoffel-Cremesuppe mit Wuerstchen)

Ингредиенты: картофель, морковь, масло, бульон, колбаса, зелень
Автор: mia
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 11014   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Капустняк с курицей и чечевицей
Понедельник, 26 Марта 2018 23:18

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7034   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Гречневый суп с фрикадельками
Четверг, 22 Марта 2018 23:30

Ингредиенты: 300 гр. фарша мясного, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 0,5 ст. крупы гречневой, 1 лист лавровый, масло растительное, соль, перец
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4436   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Рассольник с перловкой и плавленым сыром.
Понедельник, 12 Марта 2018 23:01

Вкусный супчик.

Ингредиенты: Мясной бульон, перловка, картофель, маринованные огурцы, лук, морковь, чеснок, томат, растительное масло, плавленый сыр, соль, специи, зелень.
Автор: малашка78
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 19426   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Суп с галушками
Четверг, 8 Марта 2018 05:11

Ингредиенты: свинные ребра, картофель, лук, морковь, раст.масло, помидоры, мука, яйцо, молоко, соль, перец
Автор: brilliance
Рейтинг:   Голосовало: 12   Просмотров: 17438   Комментариев: 21  
Читать дальше...
 
Суп а-ля "Чили кон карне"
Среда, 28 Февраля 2018 23:05

Автор: Лешкин
Рейтинг:   Просмотров: 3085   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Суп из зеленой фасоли
Среда, 28 Февраля 2018 22:56

Ингредиенты: ребрышки (количество определите сами на сколько персон будете готовить), 2 кабачка, паприка желтая,красная и зеленая, 2-3 картофелины, 1 средняя луковица, 1 морковка, 0,700 кг зеленой стручковой фасоли, томатная паста, соль-перец по вкусу
Автор: Aliye
Рейтинг:   Просмотров: 3143   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Суп с галушками экономный
Понедельник, 29 Января 2018 18:53

Мы продолжаем нашу серию экономных рецептов “Каша из топора” и предлагаем Вам рецепт экономного, но очень вкусного супа. Суп с галушками, конечно, многим из вас известен, но мы хотим показать свой вариант его приготовления, максимально недорогой и простой.

Ингредиенты: Мука, Яйца, Лук, Морковь, Масло растительное, Томатная паста, Бульон куриный, Соль, Специи
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 14610   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Суп с бараниной и грибами
Четверг, 25 Января 2018 23:48

Ингредиенты: бараний бульон ~ 3 литра, картофель - 7-8 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., шампиньоны - 7 шт., сухая молотая зелень сельдерея - 1 ст.ложка, сахарный песок - 0,5 ст.ложки, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень укропа - 2 ст.ложки, сванская соль - 1,5 ст.ложки, вегета по вкусу, чеснок - 4 зубчика
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5773   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Суп-пюре из говяжьей печени с гренками
Четверг, 18 Января 2018 00:46

Ингредиенты: На 400 г печенки -, 500-600 г мяса для бульона,, 4 ст. ложки сливочного масла,, 2 ст. ложки муки,, по 1 шт. моркови, петрушки, лука-порея., Для заправки:, 2 яйца, 1 стакан сливок или молока
Автор: Танчик Т-75
Рейтинг:   Просмотров: 4027   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Суп-пюре "Томатный"
Четверг, 18 Января 2018 00:31

Автор: neposedka
Рейтинг:   Просмотров: 3913   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 26