Солянка по-грузински

Солянка по-грузински
Чудесное блюдо, такое насыщенное, ароматное, ну просто пальчики оближете, готовьте, порадуйте своих близких!!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
мясо (мякоть) - 500 грамм
лук – 2 штуки
солёные огурцы – 2 штуки
томатная паста - 2 столовые ложки
виноградное вино светлое - полстакана
чеснок - 1 зубчик
подсолнечное масло - 2-3 столовые ложки
мясной бульон - 1 ст
чёрный молотый перец
соль
 
Приготовление:
 
Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте его с измельчённым луком на разогретой с подсолнечным маслом сковороде.
 
Затем выложите мясо с луком в кастрюлю.
 
Очистите от кожуры огурцы, мелко их нарежьте и положите к мясу с луком.
 
Потом добавьте в кастрюлю томатную пасту, чеснок, соль и перец по вкусу.
 
Налейте мясной бульон, вино и тушите под закрытой крышкой на слабом огне на протяжении 40 минут.
 
Перед подачей обсыпьте петрушкой.
 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Вс, 5 фев 2012 12:17

  • Просмотров — 19021
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 5 фев 2012 12:23
Наза, тарелочка вкуснющая....как раз для такой погоды..."мороз и солнце"...утащила с удовольствием :girl_smile:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 6 фев 2012 03:52
Да и фотографии просто замечательные! Такое не может быть невкусным Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 7 фев 2012 12:48
alissanna, Emerald, спасибо, все для вас, мои дорогие! Smile
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 10
Ср, 8 фев 2012 18:57
Наза, спасибо! Мамочка в детстве часто готовила такую же,ели с картофельным пюре - за уши не оттащишь! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 16 фев 2012 21:15
Tiana1, рада, что понравилось, что навеяло на воспоминания! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели