Суп с фрикадельками и томатами

Суп с фрикадельками и томатами

Ингредиенты

  • фарш (говядина +свинина)
  • репчатый лук
  • соль
  • 1 яйцо
  • картофель
  • морковь
  • сладкий перец
  • помидор или консервированные томаты
  • чеснок
  • лавровый лист
  • укроп

Приготовление

Источник рецепта: форум Готовим дома, автор muffi
 
Рецептура:
Фарш:
говядина+свинина - 400гр. +репч.лук+соль, перчик+специи(любимые)+1яйцо. Замесить фарш и налепить фрикадельки.
Вскипятить воду в кастрюле, посолить её и аккуратно положить туда мясные фрикадельки. Варить их до полуготовности, затем добавить картофель И довести его почти до готовности.
Затем, добавить в кастрюлю вермишель или поломанные спагетти, дать закипеть и добавить лук репч. резанный кубиками, морковь, тёртую на крупной тёрке, перец сладкий, рез. кубиками и томаты, очищенные от шкурки и порезанные кусочками или консерв. томаты и варить до готовности. За 5мин, до снятия с огня, добасить чеснок рублен., лавровый лист, укроп, петрушку и зелень микс(всё суш.). Снять с огня и дать постоять 10-15мин.
К супу подать сметану.

Автор: 1miamlik2

12 Сентября 2019 07:09

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2191   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 12 Сентября 2019 23:06
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95479
Благодарили: 4474, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
1miamlik2, Интересный супчик! Обычно все делается наоборот... картошка там, зажарка, овощи и только потом фрикадельки... Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 14 Сентября 2019 05:17
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (512)
Город: Virginia
Активность: 6002
Благодарили: 454, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, ну меня тоже это удивило, но получилось очень вкусно
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий