Гречневый суп с фрикадельками
Приготовление
Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Картофель нарежьте кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в течении 5 минут, помешивая. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Гречку переберите. В кипящую воду положите картофель и гречку, перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте фрикадельки, перемешайте. Через 10-15 минут добавьте обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите. Варите еще 15 минут. За минуту до выключения добавьте лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться в течении 10 минут.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх